うずらの卵のスコッチエッグ

2023/05/25㈭

晩御飯

うずらの卵のスコッチエッグ(うずらの卵水煮　豚挽き肉　ネギみじん切り)
千切りキャベツゆかり和え(キャベツ　大人のふりかけゆかり　マヨネーズ)
ぶりフライパン照り焼き(鰤　じゃこ天)
かきたま汁(小松菜　椎茸　じゃこ天　卵)
生春巻き(スーパーのお惣菜)

じゃこ天のお土産をもらった。
スコッチエッグと書いたけれど、うずらの卵入り照り焼きミニハンバーグ。衣をつけてないし、揚げていない。

きのうはものすごく頑張って掃除をしたけれど、今日は余りできなかった。やりたくないという気持ちが大きくなってしまった。明日はしなければならないと思って、雑念を払ってやってみよう♪♪

豚肉ピーマンソース炒め

2023/05/24㈬

晩御飯

豚肉ピーマンソース炒め(豚小間肉　ピーマン　新玉ねぎ)
缶鯖と豆腐味噌煮(鯖味噌煮缶　豆腐　小松菜)
カニカマレタスサラダ
はんぺんチーズ焼き
キャベツ入り鶏つくね(お弁当用冷凍食品)

今日明日は掃除の日と決めていて、ご飯を作る時間がなくなった。
昨日と同じようなメニューで、夫がまたサバ？と言ったので
つくねをチンして1品足した。
食後炒め物を作った。ピーマンを食べれない夫がピーマン炒めたでしょ。
つんとする、からい匂いがする、とダイニングから出て行った。
換気扇回したけれど、匂いはするみたいだ。

さばの胡麻焼き

2023/05/23㈫

晩御飯

さばの胡麻焼き(骨とり塩鯖　いりごま)
カニカマサラダ(カニカマ　レタス　マヨネーズ)
味噌汁(蕪の葉　油揚げ　はんぺん)
じゃこ天(わさび　醤油)

魚の練り物多めになった。

ちょっと寒い雨の1日だった。
予約の日だったので、病院へ電車で行った。
病院は今日で一段落になった。
何だか疲れたので、夜子供に、明日のお弁当お休みしても大丈夫？と聞いたら、
今、明日お弁当いらないと言おうと思ってたと言われた。
え、何？何か通じた？と私は言った。
明日はランチの約束があるのだそうだ。

焼きビーフン

2023/05/22㈪

晩御飯

鶏カレーケチャップ炒め(鶏もも挽肉　炒り卵　赤パプリカ　バジル)
焼きビーフン(キャベツ　小松菜　カニカマ　豚小間　ケンミン焼ビーフンこく旨塩)
大正金時甘煮(市販)

午前中、年金事務所、午後は図書館へ。
たくさん歩いた。
アジサイが咲き始めていた。紫のすっかり開いているのもあった。
つつじとさつきの違いがよくわからないけれど、多分さつきがよく咲いていた。赤い花が隙間ないほど咲いた木もあった。ヤマボウシの並木も白い花がいっぱいだった。

肉じゃが

2023/05/21㈰

晩御飯

ホッケの干物焼き(大根おろし　レモン)
肉じゃが(豚挽き肉　じゃが芋　人参　玉葱　枝豆)
めんたい高菜漬け
サニーレタス　茹でブロッコリー　

子供と途中で別れて、ひとりで本屋に行って、帰りにパン屋リトルマーメイドでパンを1個買った。
練乳パン。丸い固めのパンの真ん中に練乳が入っている。
昔、学生の頃アパートのそばのパン屋に似たパンがあった。懐かしい味で元気がでた。半分くらいで丁度いい感じだった。
少し前にここで買ったのは練乳に苺ソースも入った、いちごみるくパンとダークチェリーのデニッシュパン。甘酸っぱくておいしかった。

煮込みハンバーグ

2023/05/20㈯

晩御飯

煮込みハンバーグ(合い挽き肉　玉葱　椎茸　しめじ　人参　枝豆)
サラダ(サニーレタス　ミニトマト　ブロッコリー)
チヂミ(昨日の残り)
さつま芋(ごほうび野菜濃密やきいも　北総ガーデン)

子供が歯医者に行って親知らずを抜いた。
反対側下あごの親知らずを以前違う歯医者で抜いて痛くなかったのに、
今回は痛いしなかなか抜けずあれこれあって不安になったようだ。
抜歯は口腔外科の先生になるので、いつもの先生のように色々説明がなかったそうだ。
本人は今日抜くと思っていなくて心の準備が出来ていなかったのだろうと思う。
余り痛まないといいけれども。痛み止めボルタレンと抗生剤が出ていた。
おかゆ食べる？と聞いたら、何でも食べれそうというので柔らかいかなと思って
煮込みハンバーグにした。

チヂミ

2023/05/19㈮

晩御飯

肉豆腐(合い挽き肉　豆腐　小松菜)
チヂミ(ニラ　長葱　豚挽き肉　卵　チヂミ粉セット)
サラダ(サニーレタス　胡瓜　もらったサラダチキン)
中華漬け(昨日の残り　大根　人参　胡瓜)

雨の中、歯医者に急いで行く途中、背の高いオオバコとどくだみの花を沢山見た。
小さい頃オオバコずもうで遊んでいたときは、もっと小さな普通のオオバコだった。種類の違うオオバコかもしれない。

歯医者の帰りに買い物をした。
長傘と帽子を買った。
傘は折り畳み傘しか持っていなかったので。セール品だったけれどグラスファイバ―骨。お祝いでいただいた傘の骨を風に一瞬で折られてから、長傘はビニール傘しか買っていなかった。そのビニール傘も紛失していた。ビニール傘は目印をつけてもなくなることが多い気がする。
帽子は夏用。今のが多分日焼けで変色していたので買い替えてもいいかと思った。
けれども傘に誘われなかったら帽子は見なかっただろう。
550＋1910＝2460円の出費。
その傘を差して帰った。新しい傘ということで気持ちがよかった。

信田巻

2023/05/18㈭

信田巻(合い挽き肉　キャベツ　油揚げ)
茹で小松菜みじん切り
大根おろし
サニーレタス、胡瓜
中華漬け(大根　人参　胡瓜)

余りに暑くてノースリーブを引っ張り出して着た。買い物に行くときは長袖のブラウスを上から羽織った。
朝から毛布を洗濯しようかと思ったのだけど、家の外で木に薬をまくバリバリという音がしていたので、やめた。
昼御飯に今年初のそうめんを食べた。おかずはしらすの卵とじと小松菜。
家族がサイダーとアイスを買ってきた。
明日はまた気温が下がる予報だった。

ポテトサラダ

2023/05/17㈬

晩御飯

カレイの煮つけ(市販　小松菜)
味噌汁(豆腐　椎茸　春菊)
ポテトサラダ(じゃが芋　人参　ウインナ―　枝豆)
サニーレタス　千切りキャベツ
焼きそば(合い挽き肉　キャベツ　カニカマ）

小松菜と焼そばを冷凍した。

小松菜があるのにまた買ってしまったので冷凍した。
小松菜は茹でたのと洗ったままのとどちらがいいかわからなかったので両方作った。
どうせみじん切りで食べるからとみじん切りにしてしまった。
栄養面を考えると切らない方がいいのかも。
茹でたり、切ったりして、かさが減り冷蔵庫の中がすっきりした。

スクランブルエッグ

2023/05/16㈫

晩御飯
白身魚揚げの煮物(人参ひじき入り白身魚揚げ　大豆　しめじ)
肉キャベツ炒め(合い挽き肉)
スクランブルエッグ
サニーレタス　ブロッコリー　ミニトマト
ピーマンと茄子の味噌炒め(作り置き)

卵を一人1個ずつ食べた。
最近、家族で分けて食べていたので、満足。

今日は晴れて気持ちがよかった。けれども外は暑かった。
ノンアルコールビールを買って帰って飲んだ。
柿の種も食べた。
そろそろ麦茶を作ろうかな。