家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2014-06-01から1ヶ月間の記事一覧

肉団子とゆで卵の煮物

6月27日㈮ 晩御飯 肉団子とゆで卵の煮物 千切りキャベツと胡瓜 南瓜の煮物 家族が夏バテしたといった。気持ちも疲れているようだ。 魚釣りに行った家族、釣れたのは小さかったので人にあげたらしい。 疲れて寝てしまった。 手荒れがひどくなったので治療中。…

もち麦入り御飯

6月26日㈭ 晩御飯 もち麦入り御飯 肉味噌(豚角切みじん切り 筍みじん切り ごま油 生姜 干し海老 味噌 砂糖 酒 八角 豆板醤 オイスターソース コンソメ少し) 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 厚揚げ 枝豆) もち麦はもちもちぷちぷちしていた。色は炊き上がりはそうでもな…

アジ蒲焼

6月25日㈬ 晩御飯 アジ蒲焼風 豚汁(豚肉 厚揚げ ワカメ 椎茸) じゃが芋のきんぴら(人参) 桃 桃先日と同じ八女の桃。今日のは味が少しうすかった。ちょっと残念だったが、桃はもも。 今日、薬局に行ったらもち麦というのが置いてあって、スーパーに行ったら…

あんかけ焼きそば

6月24日㈫ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚肉 キャベツ 小松菜 筍 椎茸 人参 もやし コーン かにかま ウズラの卵) 野菜がたくさん食べたくなったのであんかけ焼きそば 今日は変な天気だった。雨が降ったりやんだり。雷。東京ではひょう。

家族の作ったカレー

6月23日㈪ 晩御飯 家族の作ったカレー アスパラ

南瓜と豚肉の煮物

6月22日㈰ 晩御飯 酢味噌豚 小松菜おひたし サバムニエル(カレ―粉) 南瓜と豚肉の煮物 パスタサラダ(胡瓜 コーン) レアチーズケーキ(台はカステラがあったので薄く切って型に敷き上からチーズケーキを流した) 南瓜おいしかった。ほくほくしていた。 南瓜…

おくら入り味噌汁

6月21日㈯ 晩御飯 牛肉蓮根牛蒡の炒め煮 味噌汁(新玉葱 小松菜 オクラ ワカメ 豆腐 食べるいりこ) 枝豆 今日は朝から体調の悪い人がいて夕方まで具合が悪かった。バファリン2個で痛みが止まったようだ。 味噌汁を作ったが、家族に好き嫌いがあるため、途中…

豚肉と糸こんにゃくのコチュジャン炒め

6月20日㈮ 晩御飯 豚肉と糸こんにゃくのコチュジャン炒め 千切りキャベツ ひじきの煮物と小松菜入り卵焼き イワシの甘辛煮 乾燥糸こんにゃくというのを買った。お湯で5分くらい戻してから使うそうだ。 昼にバナナケーキを2本作った。 家族が生菓子をお土産に買っ…

餃子

6月19日㈭ 晩御飯 焼餃子 カタクチいわしの煮付け(梅干 生姜) 抹茶にはまってしまった。 抹茶アイスを買って帰宅して食べ、買ってあった 抹茶カントリークッキーを食べた。 生協宅配で宇治抹茶が届いていた。 ちょっと落ち込んで帰ったのでなお食べてしまう…

ハンカチにアイロン

6月18日㈬ 私はアイロンをハンカチにかけるのが好きだ。ハンカチの柄が好きだからそれを見ながらきれいにアイロンかけるのが楽しい。けれども、若い人はハンカチをおばあちゃんの持っているハンカチみたいで嫌だという。タオルハンカチみたいなのが好きなの…

鯖味噌

6月18日㈬ 晩御飯 鶏じゃが(鶏もも肉 じゃが芋 人参 インゲン) 鯖味噌 胡瓜塩胡麻和え 昨日のさばで作った ではまたたぶん、また明日

チャプチェ

6月17日㈫ 晩御飯 チャプチエ(牛肉 キャベツ 人参 小松菜 春雨) 高野豆腐 ひじきの煮物(人参 油揚げ 蓮根 じゃこ) 家族魚釣りへ ごまサバ いわし 釣れた朝5時でて9時半帰る 曇り 若い人疲れて軽い熱腹痛バファリン飲んだそうだ チャプチェこれは私が好き…

シラス入り卵焼き

6月16日㈪ 晩御飯 豚肉ハンバーグ シラス入り卵焼き コールスローサラダ(キャベツ 人参) ブロッコリー デラウエア 豚肉ハンバーグ、若い人は夏はあっさりしていて、洋風よりこういう和風のが食べやすいといった。 ところが大人には不評。 大きめの卵焼きを作っ…

うな丼

6月15日㈰ 晩御飯 うな丼 赤飯(小豆は鍋で煮た もち米レンシで加熱) 白飯 高菜漬 味噌汁(豆腐 小松菜 筍) 父の日なので、鰻丼 昼御飯は家族の作った生ハムとアスパラのクリームスパゲティーだった。 ではまたたぶん、また明日

肉豆腐

6月14日㈯ 晩御飯 肉豆腐(牛肉 木綿豆腐 春菊) ポテトサラダ(じゃが芋 胡瓜) レタス ブロッコリー おいしい牛肉を安く買いました ではまたたぶん、また明日

肉豆腐

6月14日㈯ 晩御飯 肉豆腐(牛肉 木綿豆腐 春菊) ポテトサラダ(じゃが芋 胡瓜) レタス ブロッコリー おいしい牛肉を安く買いました ではまたたぶん、また明日

おこげ?

6月13日㈮ 晩御飯 ポークチャップ パスタ キッシュ(皮なし)(卵2個 牛乳50cc 生クリーム100cc ベーコン じゃが芋 プロッコリー ピザチーズ コンソメ 塩胡椒) 若い人の好きなごはんにしたら、大人はちょっとしか食べず。 大人用おかずは必要と思った。だんだん、人に…

筑前煮

6月12日㈭ 晩御飯 筑前煮(鶏肉 蓮根 筍 干し椎茸 人参 牛蒡 じゃが芋 インゲン) 高菜古漬 今日はお煮しめを作って、量もあるし、十分料理した、という気持ちになって、それ以上作らなかったが、いざ食べ始めると、これでは全然おかずが足りなくて、困った。 …

チキンカツ

6月11日㈬ 晩御飯 チキンカツ じゃが芋の素揚げ 春菊の天ぷら 鶏レバーの甘辛煮(生姜) 今日は久しぶりの揚げ物 天ぷらがうまくできずかなりがっかり。 油の状態が大事なのかな。 葉物の天ぷら 上手でないのでいつも苦手と思いながらどうにかやっていたけれ…

麻婆豆腐

6月10日㈫ 晩御飯 麻婆豆腐(牛肉切り落としをきざんだ) ほうれん草おかかまぶし ツナマヨ 麻婆豆腐は豚挽き肉で作っていたが牛肉でつくった。豚小間をきざんで作るより今日作ったのがよかった 今日は忘れ物を届けに新宿まで行った。帰り道、人の中デパ地下…

ベーコンポテトクリーム味

6月9日㈪ 晩御飯 豚肉と筍のひこずり ベーコンポテト・クリーム味(じゃが芋 生クリーム インゲン ベーコン) ブロッコリー 桃 八女の桃、小さ目のが売ってあったので買いました。 まだ食べていません。 楽しみです。 夜またまたすごい雨。駅のベンチで小降りに…

カツカレー

6月8日㈰ 晩御飯 カツカレー(ヒレカツ 新玉ねぎ 牛挽肉) サラダ(レタス 人参 胡瓜 トマト) ヒレカツカレー カツにカレーをかけて食べていた。 カツはカツで食べたほうがおいしいという家族がいた 雨

パリパリサラダ

6月7日㈯ 晩御飯 牛肉牛蒡 パリパリサラダ(レタス ブロッコリー あんかけ焼きそば用細めん ピエトロドレッシング緑のキャップ) 夕方バイトの面接へ 最後に深々とお辞儀されて退出…前にもこういうがことあったわと思った。 ではまたたぶん、また明日

豚肉の生姜焼き

6月6日㈮ 晩御飯 豚肉生姜焼き サラダ(レタス 胡瓜 トマト 生ハム) 冷奴 ほうれん草卵とじ(しらす 油揚げ) 今日も雨 仕事を見つけるために何か資格を目指そうか… もう少し早く始めればよかった。

肉じゃが

6月5日㈭ 晩御飯 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参) ししゃも ブロッコリー コーンスープ(牛乳) 雨になった。 この1週間くらい冬物の洗濯をしていた。 あと仕事を探している ではまたたぶん、また明日

オムレツ

6月4日㈬ 晩御飯 オムレツ(合いびき肉 玉葱 人参 卵) ブロッコリー 納豆 酔っぱらった家族は御飯は食べずコンビーフ卵炒めを自分で作って食べました。 …丁寧 慎重 責任… …元気 希望 自由… ではまたたぶん、また明日

刺身

6月3日㈫ 晩御飯 刺身(かんぱち ほうぼう あじ 鯛) 信田巻(合いびき 玉葱 きゃべつ) レタス アスパラハム巻 蒸し暑かった 区役所へ行った ではまたたぶん、また明日

二色丼

6月2日㈪ 晩御飯 二色丼(鶏そぼろ 煎り卵 海苔) グリーンアスパラ 味噌汁(椎茸 小松菜 食べるいりこ) グリーンアスパラ旬と書いてあった一人3本ほど食べた。 2分の1に切って茹でて胡麻ドレをかけた この頃似たような市販の胡麻ドレを買った。 どちらも、…

サバ味醂ぼし

6月1日㈰ 晩御飯 サバ味醂ぼし 野菜炒め(キャベツ 椎茸 人参 小松菜 ウインナー 卵) トウモロコシレンジ蒸し 高菜漬け