家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2014-08-01から1ヶ月間の記事一覧

釜飯風炊き込みご飯

8月31日㈰ 晩御飯 釜飯(鶏もも肉 筍 椎茸 人参 グリンピース うずらの卵 栗の甘煮) 鱧、ワカメ酢味噌 アースで買い物。セール品につられて入り結局秋物購入 刺繍布を買った。ぼつぼつ作ろうと思う。 夏も終わり。家族と夜道を歩きつつ、音の先のお店の大きな風…

カニサラダ

8月30日㈯ 晩御飯 酢みそ豚 カニサラダ(カニ缶 千切りキャベツ マヨネーズ) フカヒレスープ(カニ缶) きんぴら牛蒡(人参 胡麻) 大学芋(胡麻) 家族が以前に買ってきた、ふかひれスープ(レトルト)とカニ缶を食べたい、カニ缶は半分サラダにして半分ふかひ…

カレーコロッケ

8月29日㈮ 晩御飯 カレーコロッケ(牛肉 玉葱 じゃが芋) キャベツ炒め(ハム グリンピース 塩胡椒) パプリカ炒め(黄色 めんつゆ) なます(大根 人参) 鶏照り焼き(市販) 昼御飯 麻婆うどん まさかあると思っていなかったけれど、あるんだ麻婆うどん… ではまた…

ハンバーグ

8月28日㈭ 晩御飯 ハンバーグ(牛肉 パン粉 卵) コールスローサラダ(キャベツ 人参) コーンスープ ぶどうゼリー 時間が無くなり、大慌てで晩御飯作ってでかけた。 牛肉、北海道産とオーストラリア産のがあって今日はオーストラリア産明日は北海道産にすることにして、 フー…

豚肉の生姜焼き

8月27日㈬ 晩御飯 豚肉の生姜焼き サラダ(キャベツ、人参、胡瓜の千切り) しじみの味噌汁(宍道湖大和しじみ冷凍) 冷奴(鰹節) 貝の冷凍。結構おいしかった。シジミ貝食べる?食べない?食べたらおいしかった。 ではまたたぶん、また明日

ひこずり

8月26日㈫ 晩御飯 豚肉ひこずり(筍 味噌 豚肉) 和え物(胡瓜 人参 青梗菜の青いところ じゃこ天 マヨネーズ) 青梗菜炒め 冷奴 ?あと忘れてしまった…

さばの味醂干し

8月25㈪ 晩御飯 鯖の味醂干し 甘辛シラス入り卵焼き 高野豆腐(枝豆) じゃが芋のきんぴら(人参) 昼御飯はそば 大分涼しくなってきた。お店をのぞく。アクシーズはもう秋物のみアースは夏物少しありビス夏物少しありだった ではまたたぶん、また明日

チキンソテー ローズマリー風味

8月24日㈰ 晩御飯 チキンソテー(ローズマリー) レタス キャベツ千切り マッシュポテト 塩茹でアスパラ 冷奴 若い人はローズマリーの風味が美味しいといっていた。よかった。私は今不調で味がよくわからない。お豆腐はおいしい。 ではまたたぶん、また明日

肉じゃが

8月23日㈯ 晩御飯 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 玉葱 糸こんにゃく) オクラおかかまぶし 和え物(胡瓜 人参 じゃこ天) 天ぷら(きす メゴチ) お昼 牛肉チャーハン(人参 グリンピース 椎茸 めんつゆ味) おやつ ザクロジュースのゼリー なぜ?色が濁ってピン…

餃子

8月22日㈮ 晩御飯 餃子(豚肉 ネギ 椎茸 きゃべつ 筍) レタス胡瓜 遅く帰る家族のために餃子を小麦粉を振った皿にのせて放置していたらくっついてはがすのに苦労した。 オーブンシートを敷いて 粉ふって間を開けて並べて冷蔵庫にいれておくべきでした。味は…

カレー

8月21日㈭ カレー(牛肉 人参 椎茸) 胡瓜 普通のカレーを目指して作った。 月曜から宿題?内職?をたくさん頼まれてへとへと…で ついにものの味がわからなくなった。 家族に味足りなかったら調節してねと頼んで出かけて帰ってきたら食べていなかった。 それ…

あんかけ焼きそば

8月20日㈬ あんかけ焼きそば(豚肉 キャベツ 人参 椎茸 もやし きくらげ 筍 こえび 小松菜) 昨日の野菜炒めの材料がたくさんあったので使った。 九州産乾燥キクラゲをかっていたので使った。すごく大きな特別のキクラゲを想像していたがそれほどでもなかったか…

麻婆豆腐

8月19日㈫ 麻婆豆腐(豚ひき肉 豆腐) 肉野菜炒め(豚肉 きゃべつ 人参 もやし 椎茸) 野菜が食べたくなって野菜炒めにした。 前日作った肉味噌を麻婆豆腐にいれたら、若い人にすぐ指摘された。案外おいしいよねというと、味がばらばらというようなことをい…

おいしいチーハン

8月18日㈪ 晩御飯 チーズ入りハンバーグ(牛ひき肉 玉葱 卵 パン粉 ピザチーズ) ブロッコリー レタス ひじきの煮物(長ひじき 人参 高野豆腐 枝豆) 合いびきでなく牛挽肉 おいしかった。ケチャップが少なかったので ピザソース少量+ソース他入れて味付け…

三色丼

8月17日㈰ 晩御飯 三色丼(鶏ひき肉 煎り卵 焼のり) 味噌汁(小松菜 エリンギ) 残り物 家族みんな疲れて、それぞれ体のあちこち痛いといっている。 来月になったら整形外科に行こうと思っているけれど、湿布もらえるかな。湿布は本当によく効いて助かる。し…

ジャージャー麺

8月16日㈯ 晩御飯 牛肉と大根のすき焼き レタス 酢の物(胡瓜 ワカメ 人参) 鯖塩 カステラ 大根をたくさん千切りにした。 お昼はジャージャー麺(備忘) 今日は午前中出かけたのでいえにいる家族のお昼を作ってラップして冷蔵庫に入れ安心して出かけた。とこ…

甘辛肉団子

8月15日㈮ 晩御飯 甘辛肉団子 サラダ(レタス 胡瓜 ミニトマト) 茎ワカメ 塩鮭 水ようかん 今日は朝どりレタスというのを買った。色は緑色だったがやわらかくておいしかった。胡瓜もしゃきしゃきしていた。 ピエトロのグリーンのキャップのドレッシング。 …

キス唐揚げ

8月14日㈭ 晩御飯 唐揚げ(キス メゴチ 片栗粉まぶす) 豚汁(豚肉 牛蒡 人参 厚揚げ 小松菜) 鶏の照り煮割いたの オン大根の千切り(鰹節 味ぽん) きなこもち きのうの家族の釣果。やや揚げすぎ。天ぷらのほうがよい。でもおいしかったと言っていた。ほっ…

じゃが芋のたくさん入ったカレー

8月13日㈬ 晩御飯 じゃが芋のたくさん入ったカレー(牛肉 玉葱 じゃが芋 人参) パプリカ茄子のソテー 胡瓜、さつま芋の煮物 普通のカレーが食べたいという若い人のリクエストに答えて。少し塩辛かった。 ではまたたぶん、また明日

鮭ソテー

8月12日㈫ 晩御飯 鮭ソテー サラダ菜 胡瓜 さつま芋の煮物 厚揚げとほうれん草の煮物 茎ワカメごま油炒め(鰹節 スリゴマ) 豚肉茄子炒め |若い人 |厚揚げ煮物 嫌|茄子好|鮭ソテー嫌|ベビーリーフサラダ菜 苦手|サツマ芋甘く無い煮物嫌|々くない人| 々 好|々 嫌…

ばら寿司

8月11日㈪ 晩御飯 ばら寿司(鶏肉 人参 筍 干し椎茸 牛蒡 薄焼き卵 絹さや) 牛肉甘辛炒め アスパラ 肉じゃが(じゃが芋 人参 ほうれん草) マフィン 宇治金時アイスバー、饅頭 少し遠くの家族が帰省 と言っても日帰り 準備が間に合わず お昼前に買い物 菓子パン…

台所換気扇、コンロの掃除

8月10日 ☆換気扇フィルター(生協)交換、さらにその上からはるシート(ドラッグストア) ☆ぼろきれ ☆重曹 ☆食器用洗剤 ☆スチールたわし ☆激落ちスポンジ ☆牛乳パックを切ったもの ☆使い捨てゴム手袋 ☆マイナスドライバー(掃除用に100均) ☆金串またはようじ ☆コンロ…

豚肉の生姜焼き

8月10日㈰ 晩御飯 豚肉の生姜焼き甘い方 マカロニサラダ(ゆで卵 人参 胡瓜 ハム)ベビーリーフ 天ぷら(ちくわ しそ) 大根おろし ダッグワース またまた豚肉の生姜焼き おいしいの作ってと言われたのに思いつかなかった。 家族試験すんだ。お疲れ様。 台風で風…

チーズ入りハンバーグ

8月9日㈯ 晩御飯 チーズ入りハンバーグ(合いびき肉 玉葱 パン粉 卵 溶けるチーズ(チェダーチーズ)ブランデー ケチャップ ソース ) パスタ 茹でじゃが芋(チーズをのせてレンジで加熱) サラダ(ベビーリーフ サラダ菜 ブロッコリー ミニトマト 胡瓜) やぶれ…

洗面所掃除

8月8日㈮ 洗面所掃除 ☆ブラシ 歯ブラシ、長いブラシ←これは先の方にもブラシがついているものを買った ☆激落ちスポンジ ☆トーレのトレーシー(多分。はっきりそれとわかっていればもっと買うけれど… 2枚頂いて10年 位になるがまだ大丈夫 最近もらった他のクロ…

ぼろきれ作り

8月8日 ぼろ布作り、いらない洋服などを小さくハサミできる。 布の素材によって汚れ落ちが違う。 吸収の悪い化繊のもの蛇口の銀色のところなどをこするとピカピカになったりする。 綿のものは水を吸うので拭きやすい。

蓮根入り肉団子

8月8日㈮ 晩御飯 蓮根入り肉団子(玉ねぎ) 大根おろし 味噌汁(さつま芋 えのき 三つ葉) 和え物(豆もやし 人参 胡瓜 ちくわ オリーブオイル 味ポン ゴマ塩) 明日あさっては家族のテスト 今日の朝その家族が突然顔を青くしてお腹が痛い。吐き気がある。盲腸かもと…

冷やし高野豆腐

8月7日㈭ 晩御飯 豚肉のひこずり(筍) 冷やし高野豆腐(枝豆) 茹で野菜(ブロッコリー さつま芋) 洋ナシと梅のゼリー とても急いでいたので人参を切る手間をはぶき、さつま芋の皮をところどころ残してむいてなんとか、 黄赤緑の色をそろえた。 ゼリーは梨より梅…

205 にんにく醤油

8月6日㈬ ニンニク醤油を作った。 ネットで検索したが作り方がたくさんあってどれがいいかわからなかった。 酢につけた後、醤油煮付けようと思った 瓶を2つ15分ほど煮沸した。箸と蓋も瓶の後少し煮た。乾かした。 ニンニク、レンジで10秒ほど加熱。皮…

豚汁

8月6日㈬ 晩御飯 牛肉炒め 大根おろし 豚汁(豚 じゃが芋 人参 えのき 牛蒡 みつば) 納豆 甘夏ゼリー 納豆1パックでは少し少ない。でも2パック食べるのはちょっと多い。 ではまたたぶん、また明日