2015/05/30㈯ 晩御飯 あんかけ肉団子 タコ胡瓜わさび醤油 レタスアスパラ 夜、地震。家にいた。遠くの家族電車が止まったと言っていた。

2015/05/29㈮ 晩御飯 肉豆腐(牛肉 絹ごし豆腐） スパサラダ（鶏照り焼き 人参 胡瓜 スパゲティー マヨネーズ コンソメ） レタス、アスパラ なぜか好評だった今日の献立

2015/05/28㈭ 晩御飯 酢味噌豚（茹で豚 胡瓜 ワカメ） 焼きそば(キャベツ 人参 椎茸 インゲン 豚肉） じゃが芋キンピラ（人参 枝豆） サラダ（レタス 胡瓜 アスパラ） 夏になると酢味噌豚。好きな人がいるので作るが他の人はあまり好きではないので、焼きそ…

2015/05/27㈬ 晩御飯 メロの西京漬 鶏竜田揚げ サラダ（レタス 胡瓜） 大正金時 鶏肉 ビニールの中で、生姜と醤油酒で下味。片栗粉と少量のベーキングパウダーをつけて揚げた。 金沢の佃煮、ごりとくるみ、これは私の好物、をもらった。 ではまたたぶん、ま…

2015/05/26㈫ 晩御飯 アスパラつくね（アスパラ 鶏ひき肉 海苔） サラダ（レタス 胡瓜） ポテトサラダ（じゃが芋 胡瓜 ハム 人参） 家族のリクエストでネットに出ていた、料理を作ってみた。味噌味なので、うちの家族の好きな味だった。 また作ろう！

2015/05/25㈪ 晩御飯 豚肉の生姜焼き（ころも付 味をつけた肉に、小麦粉をつけて焼いたものを、砂糖醤油酒を煮立たせた所に入れて、味をからませる。） サラダ（レタス 胡瓜） 味噌汁（厚揚げ 椎茸） 生姜焼き生姜がききすぎで、砂糖が足りない味付けだった…

2015/05/24㈰ 晩御飯 焼肉（味付け牛肉 玉ねぎ 人参 キャベツ） 茄子の味噌炒め(豚ひき肉 ピーマン 椎茸 ニンニク 生姜） 筍の味噌炒め（豚ひき肉 筍 椎茸） サラダ（レタス 胡瓜 ミニトマト） 冷奴 アンデスメロン（熊本） 不意に遠くの家族が帰って来て、…

2015/05/23㈯ 晩御飯 市販のお寿司（にぎりとちらし） フカヒレスープ（卵） 腰が痛くなり、落ち込む 家族にスーパーで買って来てもらった。

2015/05/22㈮ 晩御飯 カレーコロッケ（合いびき肉 玉ねぎ じゃが芋） サラダ（レタス 胡瓜 ミニトマト） 鯵塩焼き 枝豆塩茹で コロッケの衣 小麦粉と卵と水を一緒に混ぜて、パン粉をつけた。ひと手間はぶいた気分。出来上がり もあまりかわらなかった。前小…

2015/05/21㈭ 晩御飯 肉じゃが（牛肉 じゃが芋 人参 インゲン） 鯖塩 味噌汁（厚揚げ わかめ） 大根葉炒め（しらす カツオ節） 作るのに35分ぐらい

2015/05/20㈬ 晩御飯 家族の作ったカレー サラダ(レタス インゲン 胡瓜 人参） 福神漬け（市販） 家族が福神漬けをたべながら、このなた豆が好きなのだと言った。 へーこれ、なた豆というのだと思った。何が入っているのか知らなかったので、びっくり。 私に…

2015/05/19㈫ 晩御飯 麻婆豆腐（豚肉 豆腐 卵） 牛焼肉 サラダ（レタス 胡瓜 インゲン 人参） 若い人が疲れているようなので、元気にならないかと、焼肉にしたが。あまり食べず。 大丈夫か… このブログの検索で検索して、カルピスゼリーを作った

2015/05/18㈪ 晩御飯 野菜の肉巻き（人参 インゲン 豚もも肉） 高野豆腐(枝豆） 切干大根（人参 大豆） 胡麻かけ胡瓜 家族の作った煮物（筍 さつま揚げ なまり節 厚揚げ） 家族が午前中に煮物を作った。筍の味が良かった。 ではまたたぶん、また明日

2015/05/17㈰ 晩御飯 鶏もも肉パン粉焼き サラダ(レタス インゲン 胡瓜 人参） 味噌汁(じゃが芋 貝割れ菜） フライパンで多めの油で揚げ焼にした。 肉に塩胡椒酒を振り、レンジでほぼ火が通るくらい加熱してから、衣をつけた。 衣をつけるとき 卵と小麦粉を…

2015/05/16㈯ 晩御飯 肉豆腐（牛肉 絹ごし豆腐 貝割れ） カニサラダ（カニ缶 レタス 千切りキャベツ、人参 胡瓜 マヨネーズかドレッシング） カニ缶はズワイガニ1缶550円 肉豆腐、貝割れを最後に加えて煮たため少し苦くなった 別にチンして乗せたほうがよい…

2015/04/15㈮ 晩御飯 あんかけ焼きそば（豚肉 キャベツ 卵 人参 小松菜 枝豆 しめじ 魚のすり身） 疲れが出て、あるもので晩御飯を作った

2015/05/14㈭ 晩御飯 照焼きハンバーグ レタス ポテトサラダ（じゃが芋 胡瓜 人参 大豆） 小松菜ごま油炒め（大豆） 昨日の夜、朝食用にマフィンを焼きながら、照焼きハンバーグを作った。 お弁当と晩御飯になった ではまたたぶん、また明日

2015/05/13㈬ 晩御飯 親子丼（鶏もも肉 玉ねぎ 小松菜） 味噌汁（しじみ） サラダ（レタス 胡瓜 人参） よさそうでよくない組み合わせだった。 今日は味付けもよくなかったし、献立もよくなかった。 うちの若い人は食事に食べる順番があって、汁物 野菜 それ…

2015/5/13 13:21:11 甘夏をきれいに水洗い。皮をむき、実を袋から出し、種を除く 鍋に皮をいれ、水はひたひた 加熱2分 1０分自然冷却 蓋をあけ、皮を水にとり、冷ましてごく薄く刻む 水にとり、もみ洗い 水気を絞る 洗った圧力鍋に実と砂糖少量を入れ混ぜる…

2015/05/12㈫ 晩御飯 お好み焼き（豚ひき肉 帆立 キャベツ 卵） 野菜ジュース 家族が私が買ってきたお好み焼き粉を見て、今日お好み焼きが食べたいといったので、晩御飯がお好み焼きになった。豚肉は家にひき肉しかなかった。魚介を何か入れなくてはと思い、…

2015/05/11㈪ 晩御飯 牛焼肉 しらすと春キャベツの卵とじ 味噌汁（インゲン シメジ 枝豆 うどん） いかなご佃煮 若い人懇親会 機嫌悪い家族 何かと嫌なことばかり言う。 たとえば、夜中にせんべいを食べているといつもぼりぼり同じリズムで食べるよな、とか …

2015/05/10㈰ 晩御飯 三色丼（鶏ひき肉 とりそぼろ いんげん） 千切りキャベツ 人参 胡瓜 ミニトマト ウズラの卵入り肉団子（市販）

2015/05/08㈮ 晩御飯 豚肉と筍のひこずり マカロニサラダ（いんげん 人参 ツナ コーン） 新玉葱スライス(鰹節） 新玉葱は旬？ 家族のリクエストにより、野菜ジュースを購入 すいかをスーパーで見た。夕方見るとまだ少し食べるには寒いかな～と言う感じがして…

2015/05/07㈭ 晩御飯 チキンカツ(鶏胸肉） サラダ（レタス インゲン コーン缶） 味噌汁（椎茸 牛蒡 人参 さつま揚げ さつま芋） 1枚の鶏胸肉でも大皿一皿できて安くて家族が好きな料理。 次の日の朝、チキンカツサンドにもできるし、お弁当にも入れられるし…

2015/05/06㈬ 晩御飯 焼餃子（豚ひき肉 新玉葱 キャベツ ねぎ） かき玉汁（筍 椎茸 人参 豆腐 インゲン 卵） 冷蔵庫の野菜室が、がらがら。 人参1本、いんげん数本、レタス 後は水のペットボトル数本 この頃野菜高いような気がする。 餃子 お湯を5㎜いれ、蓋…

2015/05/05㈫ 晩御飯 金目鯛の西京漬け サラダ(レタス 千切りキャベツ人参 さつま芋サイコロ煮 インゲン 新玉葱スライス鰹節） 雑炊（玉ねぎ 人参 豆腐 鶏胸肉 レタス） 3時ごろ若い人組は外食したため、晩御飯はサラダでよいと言った。 年配組は風邪気味お…

2015/05/04㈪ 晩御飯 ハンバーグ サラダ（レタス キャベツ さつま芋） 味噌汁（じゃが芋 ワカメ インゲン）（乾燥野菜） 新玉葱ハンバーグに炒めずそのまま入れてみた。 食べられたけれどおいしいと言うほどでもなく、やはりレンジで加熱してから入れたほう…

2015/05/03㈰ 晩御飯 麻婆豆腐（挽肉200g 豆腐1.5丁 野菜コンソメ 麻婆豆腐の素） しらすと大根おろし コールスロー（キャベツ 人参） インゲン黒胡麻和え さつま芋煮 しらすと大根おろしおいしかった。 おいしいしらすを買えたからだ。 大根おろすのは時間…

2015/05/02㈯ 晩御飯 カレー サラダ（レタス キャベツ） 茹でたもやしと千切り人参和え（鶏ガラスープの素 胡椒 ごま油） 椎茸炒め（めんつゆ） カレーを昨日の晩から作っておいてもらったので 私はサラダなどを作った

2015/07/26 お布団を干した。 普段は布団乾燥機に頼っているけれど、今日は干した。夜までに冷えるといいが。