2018/08/26㈰ 晩御飯 回鍋肉（市販の半調理品 豚肉 キャベツ もやし 椎茸） 冷奴 鰹節 ご飯が沢山食べられた。 中に具も入ったセット、肉と筍と、たれが入っていた。 ピーマンを入れるようになっていたけれど食べれない人がいるので、かわりにゆでてあったも…

2018/08/25㈯晩御飯 アナゴめし（市販のレトルト炊き込みご飯の素 薄焼き卵） 焼肉 レタス ひじきの煮物（ひじき 人参 油揚げ 煮干し 桜えび 枝豆） 人参と油揚げの煮物（人参 油揚げ 枝豆 桜えび） 割と全部濃い味つけになってしまった。 人参の煮物は作り…

2018/08/24㈮ 晩御飯 チーズイントンカツ（豚肉 ピザチーズ） レタス 千切り人参 コーン缶 大根おろし 前にも作った。 生姜焼きの豚肉2枚の間にチーズを挟んでカツにする 翌日の朝はカツサンド。 豚肉に塩胡椒をしたけれど少し塩辛かった。塩しなくていいの…

2018/08/23㈭ 晩御飯 豚じゃが（豚肉 じゃが芋 人参 椎茸 枝豆） ほうれん草（鰹節） コーン缶 冷奴 モズク酢 ほうれん草残りの半分を使った。 豚じゃが昨日の晩作って鍋ごと冷蔵庫に入っていたのをあたためた。 歯医者へ行った。 詰め物が古くなっているそ…

2018/08/2２㈬ 晩御飯 晴れ 豚肉と筍のひこずり レタスコーン缶サラダ 塩鮭 簡単なもので 台風が西日本に近づいているせいか蒸し暑い

2018/08/2１㈫ 晩御飯 ほっけ干物（市販） 大根おろし ほうれん草鰹節かけ 胡麻豆腐 レタス 年寄りしかいないので、魚が食べたいといわれ、買いに行ったらもう焼いてあるのが売ってあり買った。 ほうれん草ついに買ったのです。1束260円位でした 半分使った…

2018/08/2０㈪ 晩御飯 涼しい 鶏唐揚げ（鶏もも肉） 野菜炒め（キャベツ 豚肉 人参 しめじ もやし 桜えび） レタス 生姜を買っていたので皮をむいて細切れにして、タッパーに入れて冷凍した 唐揚げの下味 生姜1かけおろして唐揚げの下味にした。ニンニクはチ…

2018/08/19㈰ 晩御飯 晴れ 涼しい ポテトチーズ焼き（じゃが芋 合いびき肉 コーン缶） レタス 人参、オクラ(茹でた） コロッケにしてもよかったけれど、揚げ物重たい感じがして耐熱容器に入れてオーブントースターでグラタンみたいに焼いた。作るのも楽。 じ…

2018/08/18㈯ 晩御飯 晴れ 涼しい 三色丼（鶏ひき肉 卵 レタス 焼のり） もずく 南瓜の煮物 いりこのかき揚（食べるいりこ 人参 枝豆） 大根おろし 夏は冷蔵庫に水を冷やしてあるから揚げものの衣を作るのに使った。すぐ使えて便利。お昼ご飯の冷やして食べ…

2018/08/17㈮ 晩御飯 オムレツ（卵 合いびき肉 じゃが芋 人参 しめじ キャベツ 枝豆） レタス みそ汁（豆腐 しめじ 茄子 食べるいりこ） 意外と？簡単なオムレツ 冷蔵庫に余っていた野菜を使った じゃが芋レンジ加熱 野菜みじん切り 具を炒めて 薄焼き卵で包…

2018/08/16㈭ 晩御飯 ばら寿司（ちらしずしの素 鶏もも肉 筍 しめじ 枝豆） ゆで卵 ブロッコリー 鶏もも肉 筍 しめじ 枝豆を甘辛く煮て、ちらしずしの素をまぜたご飯に混ぜた。 たけのこをいっぱい買っていたので消費中

2018/08/15㈬ 晩御飯 刺身 チキンカツ レタス みそ汁（もやし 卵 シソ） 家族がお刺身を買ってきた。たくさんあってチキンカツは残る 翌日の朝カツサンド

2018/08/14㈫ 晩御飯 焼肉（牛肉 もやし 焼肉のたれ） 大根おろし レタス コーン缶 今日で牛肉4日目。今日で使い切った。 若い人外食だった

2018/08/13㈪ 晩御飯 ポテブロチーズ焼き(ベーコン ベーコンブロックを少し細長く切る ブロッコリー じゃが芋） 肉豆腐（牛肉 絹ごし豆腐） レタス じゃが芋はレンジで加熱火を通し塩まぶし、ブロッコリーは茹でて湯を切り 耐熱皿に並べてベーコンを散らしコ…

2018/08/12㈰ 晩御飯 牛肉たけのこ炒め中華風（ほうれん草 枝豆） サラダ（レタス 茹でじゃが芋 茹でウインナー） 中華風はだしを中華だしシャンタンというのを使った。 ほか合わせ調味料（醤油 砂糖 酒 塩 胡椒 オイスターソース）ごま油 若い人とおでかけ…

2018/08/11㈯ 晩御飯 肉じゃが（牛肉和牛 じゃが芋 人参 枝豆 筍 マイタケ） サラダ’（レタス オージービーフ） 塩鮭 白菜柚子漬け（白菜 胡瓜 人参） すごくじゃが芋がたべたくなり、肉じゃがをした 若い人にこれにルー入れたらカレーだねといわれた。 昼、…

2018/08/10㈮ 晩御飯 カレー（牛肉 玉ねぎ） サラダ（レタス 人参 胡瓜） 感謝してカレーを食べる 昨日カットをした。もう1年髪を染めていない。白髪が多い。 美容師さんに白髪が目立たないようになるカットないですか。と尋ねたら 染めないなら気にしないこ…

2018/08/09㈭ 晩御飯 晴れ 麻婆豆腐（豚ひき肉 マイタケ 枝豆投入） スモークサーモンとレタス 台風は通過した。余り吹かれず助かった。 涼しいが外の木に薬をまく日だったので窓をしめエアコンいれた。 えんえんと過去のミス言う人のいて元気なしには背中の…

2018/08/08㈬ 晩御飯 台風が接近 涼しい 牛肉マイタケ炒め ほうれん草炒め スモークサーモンとレタス パスタサラダ（スパゲティー 人参 胡瓜 焼豚 マヨネーズ） 家族がサーモン買ってきた。レタスの上にのせて食べると言った。 パスタサラダの胡瓜はレンジで…

2018/08/07㈫ 晩御飯 肉団子（豚ひき肉 ねぎ ニンニクみじん切り） エビマヨ レタス、フリルレタス（煎り卵） 白菜漬け ニンニク入り肉団子のリクエストに答えた。 リクエストした人の反応なし。あれー？ 若い人は今日余りおいしくない…と言った。 美味しく…

2018/08/06㈪ 晩御飯 夜雨 鶏むね肉ソテー（下味ニンニク醤油酒塩胡椒コンソメ） ポテトサラダ（じゃが芋 胡瓜 人参 ウインナー） 220+80+20+20+50＝390円 食べる前に小麦粉片栗粉をつけて焼いたがつけないで塩胡椒だけで焼いた方がが好きだと言われた。 つ…

2018/08/05㈰ 晩御飯 豚肉と筍のひこずり 牛肉サラダ（レタス ブロッコリー 茹でじゃがいも）(胡麻ドレ） 胡麻豆腐（市販） 豚+筍+牛+レタス+ブロッコリー+じゃが芋+胡麻豆腐＝50+40+50+50+30+150＝370円 若い人外食 夏休みですね

2018/08/04㈯ 晩御飯 牛肉マイタケ大根の煮物 サラダ（レタス コーン シソ もやし） 焼鮭 牛+マイタケ+大根+レタス+コーン＋シソ＝200+40+30+50+20+10＝350円 煮物はすき焼きの味付け。大根はマッチ棒より少し太めに切った。 鮭はきのうの昼御飯の残り。きょ…

2018/08/03㈮ 晩御飯 酢味噌豚 細切りレタス じゃがウインナー 冷奴 今日は講習会に午後から出かけた。 思っていたものとは違っていたけれども勉強になった。 出かける前に酢味噌を作って（酢味噌砂糖１：１：１辛子少し混ぜて 水で薄める） 帰ってから豚肉…

2018/08/02㈭ 晩御飯 牛肉焼肉のたれ炒め 大根おろし レタス ひじき入り卵焼き メニューを余り覚えていない…

2018/08/01㈬ 晩御飯 豚ヒレ肉レモンバターソース 千切りキャベツ（千切り青シソのせ 千切り人参） 白菜漬け(市販） さつま芋素揚げ 豚+キャベツ+シソ＋人参+白菜漬け+さつま芋＝260+50+20+30+100+60＝520円 豚肉すじをきり、包丁で裏表ごく浅く沢山千切りみ…