今週のお題「読書感想文」 読書感想文を宿題で書いた思い出は2つあります。 小学生時代に、 1つは小学校低学年に 広介童話の「第三のさら」を読んで もう1つは多分6年生の時に デールカーネギーの「人を動かす」を読んで 書きました。 「第三のさら」の話が…

2020/08/31㈪ 晩御飯 鰯ソテー甘辛味(冷凍いわし 砂糖醤油酒 カレー粉) 焼きそば(レンチン小松菜みじん切り 人参 豚肉 もやし) 厚揚げトースター焼き(小松菜 鰹節 おろしショウガ 麺つゆ) 育った家では晩御飯に色々野菜山盛り焼きそばというのがよくでていた…

2020/08/30㈰ 晩御飯 ドライカレー(合いびき肉 蒸し大豆 しめじ シュレッドチーズ) 千切りレタス オレンジのパプリカ(ボンズ醤油オリーブオイル塩胡椒) 目玉焼き 疲れているかも。何もしたくない。 夏バテ？ 皆そうではないかと思う。 ドライカレーにするつ…

2020/08/29㈯ 晩御飯 赤魚西京漬け 炊き込みご飯(市販鶏釜飯の素) お好み焼き風卵焼き(みじん切りキャベツ おろし人参 鶏ひき肉そぼろ 卵 白だし お好みソース 青のり) オクラ 今日はまた暑かった。 捨てようと思った、ほとんど使っていない 大きなスクラッ…

2020/08/28㈮ 晩御飯 ミートボール(合いびき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳) (ケチャップ ソース 牛乳) 付け合わせパスタ 人参しりしり ジャーマンポテト(じゃが芋 粗挽きウインナー シュレッドチーズ) レタス 首相辞意表明のニュース

2020/08/27㈭ 晩御飯 回鍋肉(豚肉 キャベツ ピーマン 人参 玉ねぎ 椎茸 レトルト回鍋肉の素) 南瓜の煮物(合いびき肉 昆布) 破れ饅頭 アイスの実濃厚抹茶 南瓜はおいしかった。ほくほくしたのだった。 回鍋肉は…なんかおいしくないよと初めに食べた家族が言っ…

2020/08/27㈭ 晩御飯 牛肉レタス(牛肉コチュジャン炒め ニンニク レタス) 餃子スープ(市販水餃子 じゃが芋 人参 椎茸 むき枝豆 味噌) わさびふりかけ 牛肉チューブニンニク砂糖醤油で甘辛く炒めて後でコチュジャンを少しいれた。 家族に「デザートは？」と聞…

2020/08/25㈫ 晩御飯 Ａ肉豆腐(合いびき肉 豆腐) 鮭缶レタス(レタスの千切り 鮭缶 マヨネーズ) ほうれん草としらすの卵とじ(すりごま) Ｂカレードリア(作り置き冷凍カレー 牛乳 シュレッドチーズ ドライパセリ) オクラの胡麻和え ミニトマト 家族のひとりが…

【今週のお題】夏、真っ盛り！ 今、私は日中は余り外出しないけれども するときは結構、沢山身に着けている。 黒いＵＶカットのつばのある帽子をかぶり、 ＵＶカットの黒い日傘をさし、 ＵＶカットのマスクをして 風のある日はＵＶカットのこげ茶色の眼鏡を…

2020/08/24㈪ 晩御飯 オムレツ(合いびき肉 じゃが芋 人参 椎茸 玉ねぎ 卵) オクラ ミニトマト 家族に好きな人と好きでない人がいるオムレツ。 好きでない人から オムレツ、中身変えてほしい。いつも同じ中身… と言われる。 私のオムレツは具だけ先に作ってお…

2020/08/23㈰ 晩御飯 ばら寿司(鶏もも肉 人参 椎茸 油揚げ 筍 むき枝豆 錦糸卵 カニ缶) オクラ(黒すりごま 麺つゆ) 鯛の煮付け(鯛一匹 生姜) サーモン刺し身 レタス ごちそうご飯 いいことがあったので一応お祝い。 気持ちばかりだけど。 赤飯とばら寿司とど…

2020/08/22㈯ 晩御飯 コロッケ(じゃが芋 合いびき肉 玉ねぎ) 人参煮物 しらすおろし(大根 しらす 鰹節) 冷奴 キウイ 余裕ある気持ちで作ったのでコロッケがおいしかった。 うちのコロッケはタコ焼きみたいな形のコロッケ 野菜少ないといわれた。 夕方曇って…

2020/08/21㈮ 晩御飯 寿司(近所のスーパーで 握り アナゴ) ポテトサラダ(市販ポテサラじゃが芋人参入り 追加で玉ねぎ 枝豆 ゆで卵入れた) ケーキ(隣の駅の有名店) 今日はいいことがあって家族一人とデザートを買いに出かけたら いいのがなくて、近所のスーパ…

2020/08/20㈭ 晩御飯 親子丼(鶏もも肉 鶏ひき肉 椎茸 玉ねぎ むき枝豆 卵 ブロッコリー) 出汁は白だしを使った。 ネットで検索して分量を量って味付けたので いつもより上品に感じた。 出汁はいつも市販のものを使ってしまうので その出汁を使ったレシピがあ…

2020/08/19㈬ 晩御飯 焼肉(オージービーフ 焼肉のたれ) 大根おろし オクラ(味噌だれ) 野菜入り卵焼き(みじん切りキャベツ 人参おろし しらす) 大正金時煮豆

お題「うちの弁当」 豚肉オイマヨ炒め(豚こま 薄切りピーマン、玉ねぎ) 味付け 塩胡椒、オイスターソース、マヨネーズ 麺つゆか醤油 余ったらカップに入れて冷凍する。

2020/08/18㈫ 晩御飯 赤魚西京漬け 大根おろし 鶏団子のスープ(市販鶏肉団子 大根おろし リボン人参 薄切り椎茸 むき枝豆 薄焼き卵) 茹でブロッコリー ミニトマト スープは白だし味 西京漬けしっかり味しているのに 家族が味噌の味がしないといった。え？

2020/08/17㈪ 晩御飯 肉みそ(豚ひき肉 椎茸 味噌 五香粉 ごま油 麺つゆ）(焼き海苔) 豚じゃが(豚こま じゃが芋 人参 むき枝豆) 茹でブロッコリー 汁物ない時多いけど代わりに緑茶いれている。 そぼろかけご飯みたいなの多いな…。 メールの受信箱の整理をした…

2020/08/16㈰ 晩御飯 大きめ鶏唐揚げ(鶏モモ肉 市販冷凍鶏団子) ポテトサラダ(市販ポテトサラダ人参入り むき枝豆 ゆで卵) レタス ミニトマト 冷奴 下味をつけたり、粉にべーキングパウダー入れたり 2度揚げしたり、家族がネットで調べて。 私も今度まねして…

今週のお題「怖い話」 怖い話１ 夢でよかった話です。 13日の朝久しぶりに夢をみました。 家族が家に修理の人かを黙ってよんでいて 家の中の何かを引き取るために 何人か人が入って来た。 ドアがあいていたのか 知らない人達も 家にふらふら入って来た。 私…

2020/08/15㈯ 晩御飯 鶏野菜信田巻(油揚げ 鶏むねひき肉 人参 銀杏) エビマヨ 茹でブロッコリー ゆで卵 信田巻き 種の方に塩、コンソメいれた。 人参スライスを3分茹でてみじん切りにして 種に混ぜた。ゆで銀杏は冷凍庫にあったので 刻んでいれた。枝豆、き…

2020/08/14㈮ 晩御飯 焼き餃子(市販冷凍) 人参しりしり(人参 冷凍鶏ひき肉少し) ほうれん草としらすの卵とじ 牛乳かん(牛乳寒天 缶詰みかん) 家族のリクエストに応えてまた牛乳かんを作った。 宅配で間違って野菜セットを2パックとってしまった。 人参が沢山…

2020/08/13㈭ 晩御飯 カレー(豚こま肉 玉ねぎ じゃが芋 人参) レタス 茹で卵と焼豚のマヨ和え 家族の作ったカレーが多いので 私のカレーは久しぶりと思う。 昨晩された家族のリクエストで作った。 私が作るときはルーにあまりこだわっていないので 味がまち…

2020/08/12㈬ 晩御飯 鶏肉団子(鶏むね肉 玉ねぎ 卵 パン粉 塩麹 コンソメ) ポテトサラダ(じゃが芋 人参 ゆで卵 ほうれん草 焼き豚) 冷奴(鰹節 黒ゴマ) 鶏むね肉が沢山あったので、フードプロセッサーで挽肉にした。 半分、団子にした。玉ねぎも肉の前にフー…

お題「うちのパン食」 ツナマヨトースト(ツナ缶 玉ねぎスライス シュレッドチーズ マヨネーズ) 玉ねぎ、ツナ、チーズ、マヨネーズと食パンにおいて オーブントースターで焼く。おいしい。 朝、食パンは半分食べる。 ヨーグルトも食べる。最近ヨーグルトにプ…

2020/08/11㈫ 晩御飯 ガパオライス(鶏むね挽肉 ニンニク 蒸し大豆 ピーマン 冷凍ほうれん草 目玉焼き) 味噌カツ(市販冷凍) 千切りキャベツ ガパオライス カラーピーマンなかったのでピーマン 私の見たレシピではニンニク1/2片、 肉100にカラーピーマン1個ネ…

2020/08/11㈫ 牛乳かん(寒天パウダー 牛乳 みかん缶など) デザート 牛乳寒天を作ったので缶詰みかんと混ぜて冷やした。 寒天パウダーの袋の裏を見て作った。 寒天小匙２をお湯2カップに入れて2分かき混ぜ溶かし 人肌の牛乳を注ぎ混ぜ、砂糖大匙3を入れて溶か…

2020/08/10㈪ 晩御飯 鶏甘酢あんかけ(鶏むね肉 赤魚 いり胡麻 乾燥塩麹) ほうれん草と焼豚の卵とじ(冷凍ほうれん草 焼豚 卵) 茹で野菜(人参 ブロッコリー) 昨日の残りのツナサラダ 牛乳かん(缶詰みかん) 鶏甘酢あんかけはチキン南蛮と同じ作り方だけど卵無し…

2020/08/09㈰ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合いびき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 コンソメパウダー ケチャップ ソース 麺つゆ 酒 しめじ 塩胡椒) 茹で野菜(ブロッコリー 人参) ツナサラダ(ツナ レンチンみじん切りキャベツ ゆで卵 マヨ 塩胡椒) ツナサラダ 水気が…

2020/08/08㈯ 晩御飯 肉豆腐(豚ひき肉 豆腐 大根おろし 椎茸) 味噌汁(豚肉 人参 椎茸 オクラ 油揚げ 大根おろし) ほうれん草胡麻和え オクラ胡麻和え(すりごま 麺つゆ) オクラの胡麻和え好物 きれいなのがあったので少し高かったけれど 買ってしまった。 シ…