家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧

鯵甘辛焼き

2021/09/30㈭ 晩御飯 鯵甘辛焼き(鯵 ブロッコリーみじん切り 茹で卵タルタル) 豚汁(豚ひき肉 じゃが芋 人参 小松菜 たべるいりこ) シラス卵とじ マスカット

キャベツのスープ

2021/09/29㈬ 晩御飯 オムレツ(牛ひき肉 人参 玉葱 卵) キャベツのスープ(棒切りキャベツ 人参 ウインナ-) 茹でブロッコリー サーモン刺身(胡瓜) シャインマスカット キャベツのスープ家族の一人が食べれないながら もう一人が毎日でもいい、大好きと言った…

じゃが芋そぼろあんかけ

2021/09/28㈫ 晩御飯 じゃが芋そぼろあんかけ(じゃが芋 鶏ひき肉 人参いんげんみじん切り) がんも炒め煮(野菜入りがんも 豚ひき肉 茹で小松菜みじん切り) 他、冷蔵庫の残りもの 家族が来週は1週間リモートワークらしい。 もう少しで衣替え。

煮込みハンバーグ

2021/09/27㈪ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合いびき肉 玉葱 卵 牛乳、インゲンしめじ人参) 味噌汁(じゃが芋 人参 豆腐 小松菜) オクラ鰹節和え 鰯生姜煮(昨日の残り) 今日は大変涼しかった。 部屋の換気をするために窓を開けたら風がよく通った。 毎年同じところで…

鰯生姜煮

2021/09/26㈰ 晩御飯 鰯生姜煮(生協の総菜) ビーフミニメンチカツ(スーパー惣菜) サラダ(スーパーのカット野菜、キャベツ、人参、コーン、レタスなど) 茹でブロッコリー、ミニトマト、ゆで卵 ほとんど買ったお惣菜の晩御飯にしてしまった。

麻婆豆腐

2021/09/25㈯ 晩御飯 麻婆豆腐(豚ひき肉 豆腐 枝豆) 鯖塩 大根おろし 卵サラダ(茹で卵 人参 ブロッコリー マカロニ ウインナ- マヨネーズ ヨーグルト) 最近、疲れが出ていて晩御飯を用意するのがやっと。

じゃがマヨオーブントースター焼き

2021/09/24㈮ 晩御飯 煮物(胡麻ひじき団子 豆腐 人参) じゃがマヨオーブントースター焼き(レンジ加熱じゃが芋 ウインナ-薄切り ブロッコリーみじん切りとそのままの 上からマヨネーズ、焼いてから粉チーズ コンソメ粉)

ぶりあら煮

2021/09/23㈭ 晩御飯 ぶりあら煮(ぶり 大根おろし 茹で小松菜) 煮物(厚揚げ 鶏ひき肉 人参) オクラ胡麻和え

棒棒鶏

2021./09/22㈬ 晩御飯 オムレツ(鶏甘辛そぼろ 小松菜みじん切り 卵) 棒棒鶏(千切りキャベツ 鶏もも肉 ミニトマト 棒棒鶏のたれ) ふかしポテト(じゃが芋) キャロットラペ(人参) 棒棒鶏の鶏もも肉1枚は脂をとって塩胡椒、生姜ネギをのせ 酒50~75㏄位入れて60…

蒸し鯛

2021/09/21㈫ 晩御飯 蒸し鯛(鯛切り身 塩胡椒 千切り生姜 千切りネギ 醤油ごま油) 厚揚げおろし煮(厚揚げ 合いびき肉 枝豆 大根おろし) オクラ胡麻和え 鯛 塩胡椒してしばらく置き 生姜ネギをのせて 10分蒸して 醤油、熱っしたごま油をかけたもの 魚だとがっ…

メンチカツ

2021/09/20㈪ 晩御飯 メンチカツ(豚ひき肉 キャベツみじん切り 玉ねぎみじん切り少し) 茹でブロッコリー 味噌汁(南瓜 椎茸 小松菜) 赤飯(スーパーの 栗 ゴマ塩) 夕方近所に買い物に若い人と出た。 人とどうしても比べてしまう話や 〇〇さん、〇〇試験に合格し…

穴子丼

2021/09/19㈰ 晩御飯 穴子丼 卵焼き 茹でブロッコリー 煮物(じゃが芋 合いびき肉 竹輪 人参 玉ねぎ 椎茸 枝豆) 卵焼きがきれいに巻けているとほめられた? 夜空に、月が見えて 月のさやけさと 子供が言ったけれど 二人とも後がでてこない。 検索して 秋風に……

キーマカレー

2021/09/18㈯ 晩御飯 キーマカレー(合いびき肉 玉ねぎ 蒸し大豆 椎茸) 千切りキャベツ ゆでブロッコリー 赤パプリカ炒め 雨。

ハンバーグ

2021/09/17㈮ 晩御飯 ハンバーグ(スーパーの焼くだけの 日曜の残りの冷凍) 千切りキャベツ オクラ胡麻和え じゃが芋きんぴら(薄切りじゃが芋 千切り人参) 鯖缶と豆腐の味噌煮(鯖缶 豆腐 枝豆) 日曜のハンバーグは半分焼かずに冷凍していたので それを使った。…

ひき肉親子丼

2021/09/16㈭ 晩御飯 ひき肉親子丼(鶏ももひき肉 卵 椎茸 小松菜 玉ねぎ) 茹で野菜(ブロッコリー 人参 さつま芋) 南瓜サラダ(レンチン南瓜マッシュ ヨーグルト マヨネーズ 白だし 砂糖 塩胡椒) 南瓜サラダ 自分だけおやつにも食べてる。 栄養ありそうだし食…

さばみりん干し焼き/鶏照り焼き

2021/09/15㈬ 晩御飯 さばみりん干し焼き 鶏照り焼き(鶏もも肉) ゆでブロッコリー 千切りキャベツ メロン 続けてメロン飽きないのかなと思ったが どうも皆メロンが好きみたいだ。 嬉しそう。

豚じゃが味噌炒め

2021/09/14㈫ 晩御飯 豚じゃが味噌炒め(豚ひき肉 じゃが芋) クルルサラダ(マカロニクルル ウインナ- 人参 胡瓜 ゆで卵 ヨーグルト マヨネーズ) 茹でブロッコリー メロン もそもそしたものを二つ作ってしまった。 お茶と豚じゃが炒めとご飯だけ食べててもい…

鶏団子スープ

2021/09/13㈪ 晩御飯 ピザマルゲリータ(市販 ウインナ-輪切りのせた) 鶏団子スープ(市販海老団子 鶏ももひき肉 豆腐 じゃが芋 人参 椎茸 小松菜) 野菜を茹でながら、その鍋に鶏団子を丸めて落として一緒に茹でて スープにした。味はコンソメと白だし、醤油、…

ステーキとハンバーグ

2021/09/12㈰ 晩御飯 ステーキ(鹿児島黒毛和牛サーロイン) ハンバーグ(和牛 スーパーの) 野菜スープ(じゃが芋 人参 椎茸 しめじ 小松菜 鶏むねひき肉) サラダ(胡瓜、ミニトマト、千切りキャベツ、茹でブロッコリー、茹で蓮根) ミニチーズケーキ サイダー …

豚肉生姜焼き

2021/09/11㈯ 晩御飯 穴子寿司(スーパーの) ほっけのフライ(〃) 煮物(白身魚天 豆腐 アスパラ 人参) 豚肉の生姜焼き(北海道産豚肉 千切りキャベツ) 生姜焼きと言っても付け込まずに焼いておろし生姜と醤油みりんを絡めただけ。 豚肉の美味しさで食べられた。 1…

じゃが芋ひき肉重ね焼き

2021/09/10㈮ 晩御飯 じゃが芋ひき肉重ね焼き(ミートソース、合いびき肉 玉ねぎ人参ほうれん草)(マッシュポテト じゃが芋牛乳)(シュレッドチーズ) サニーレタス おやつに蒸し大豆を食べるのにはまっている。 開けると1袋食べてしまう。 特に美味しいという訳…

ぶり大根

2021/09/09㈭ 晩御飯 ぶり大根(ぶり 大根 人参 厚揚げ) ほうれん草卵とじ(ほうれん草 ウインナ- チーズ 卵) 栗甘露煮 重陽の節句 菊の香り。庭の小菊を勝手に折って持って帰ったら 父が香がするといったので、折ってきたことを 謝ったら、いや、いい香りが…

照り焼きハンバーグ

2021/09/08㈬ 晩御飯 照り焼きハンバーグ(合いびき肉 玉ねぎ) 大根おろし ポテトサラダ(じゃが芋 照り焼きチキン 人参 ブロッコリーみじん切り 枝豆 茹で卵) サニーレタス

五色丼

202109/07㈫ 晩御飯 五色丼(鶏そぼろ 卵そぼろ 小松菜みじん切り 瓶詰鮭 ミニトマト) 照り焼きチキン 茹で野菜(ブロッコリー さつま芋 人参) オクラ胡麻和え

鯖ゆず風味焼き

2021/09/06㈪ 晩御飯 鯖ゆず風味焼き 炊き込み五目御飯 茹でアスパラ さつま芋と揚げの煮物(ゴマ塩) 敬老の日の贈り物をネットで注文した。 若い人の代理で。果物。

カレーコロッケ/青しそ

2021/09/05㈰ 晩御飯 カレーコロッケ(合いびき肉 玉ねぎ じゃが芋) 野菜天ぷら(青しそ 人参 玉ねぎ) 千切りキャベツ(ゆで卵マヨネーズ和え) 小松菜胡麻和え 味噌汁(蓮根すりおろし 豆腐 椎茸 あおさ) 蓮根の味噌汁は少し揚げ物には重かった。 とろろの味噌…

鯖塩

2021/09/04㈯ 晩御飯 鯖塩(骨抜き鯖) 大根おろし お好み焼風卵焼き(みじん切りキャベツ すりおろし人参 ハム 椎茸 卵) 小松菜おひたし 今日も冷たい感じの雨。 献立に悩む。食べられないものが多すぎて 一体何を作っていいのかわからない。 解決しないと。

鶏玉

2021/09/03㈮ 晩御飯 鶏玉(鶏もも肉 茹で卵 人参 枝豆 胡麻ひじき団子) 味噌汁(南瓜 豆腐 たべるいりこ) サニーレタス 考えたら昨日も煮物だった。 雨で寒い。 昔々、遠くの公園に電車で行った帰りに 天気がかわって雨が降ってきたことがありました。 小さな…

豚じゃが

2021/09/02㈭ 晩御飯 豚じゃが(豚ひき肉 豚肉 じゃが芋 しめじ 人参 枝豆) シュウマイ(冷凍) サニーレタス うちで人気が今一つのサニーレタス。 苦みがあって、もそもそするから、らしい。 栄養あるんだってよ。 名前もかわいいよね。といって 出している。 …

エビマヨ

2021/09/01㈬ 晩御飯 エビマヨ(むきエビ ケチャップ マヨネーズ コンソメ粉 塩胡椒) 鯖味噌煮と豆腐の卵とじ(鯖味噌煮缶 豆腐 小松菜 溶き卵) グリンピース甘煮(生協の) 家のご飯を食べなくなった家族がまた食べ始めた。 …わからない