2020/06/26㈮ 晩御飯
サバ味噌(市販冷凍)
お好み焼き風卵焼き(豚ひき肉 キャベツ 人参すりおろし 卵 お好み焼きソース
鰹節 青のり)
サバ味噌 連日のお助けおかず 楽に流れる 湯でゆでること10分
お好み焼き風卵焼き フライパンで豚ひき肉を炒め みじん切りキャベツも炒め合わせ 人参すりおろし 塩を入れた卵を注いで丸く焼いて 放射状にフライ返しで切り込みを入れて 淵から中央に向かってフライ返しを入れて1枚ずつひっくり返す。
肉に火が通っているのであとはすぐ焼ける。皿についでソース 鰹節 青のりをふる。
若い人にお好み焼き好きだねーといわれるけれど、シニア食を余り知らないので
作ってしまうだけだ。
幼児食にもなると思う。
山芋とか入れるといいのではないかな。
ではまたたぶん、また明日