鶏飯

2020/11/27㈮　晩御飯

鶏飯

具(鶏モモ肉で甘辛そぼろ煮　炒り卵　人参　いんげん　胡瓜　奈良漬
　　夏ミカンの皮のみじん切り←陳皮の替わり)

スープ(椎茸　しめじ　コンソメ)

鶏飯 夏に食べていた(多分)けど冬でもおいしかった。

御飯に具をのせて熱いスープをかけて食べた。

スープの味が違うと言われた。

いつもは 鶏むね肉を茹でたスープと具はそのむね肉だが

今日は鶏そぼろなので鶏のスープをとっていないからだ。

野菜茹でて小さく切る。胡瓜切って塩。

奈良漬がおいしい。みじん切り。