2022/09/15㈭ 晩御飯
合挽き肉舞茸甘辛炒め煮(合挽き肉 舞茸 生姜 小葱)
さつま揚げ煮物(しらす入りさつま揚げ 人参 じゃが芋 小松菜)
カニカマサラダ(カニカマ 千切りキャベツ 中華だれ)
冷や奴
りんご(きおう)
レシピでは牛肉だけれど合挽で作った。舞茸も細かく刻んだので、ふりかけみたいになった。
りんごの思い出
昔、母に子供の時,
りんごすりおろしたの食べたけど、おいしかったなあ、また作ってと言ったら、
何(言ってるの)、病気の時(だから)でしょう。と言われた。
あれ、すぐ食べないと茶色くなってた。
うちに何かガーゼみたいなのがあって、おろしたりんごをしぼってジュースにして
スプーンですくって食べさせられたこともあるような気がする。
