家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2015-03-11から1日間の記事一覧

鶏胸肉ソテー

2015/03/10㈫ 晩御飯 鶏胸肉ソテー 市販の牡蠣フライ 千切りキャベツ 鶏胸肉やわらかく焼けた。 市販のレモンペッパーというスパイスを少し振ってフライパンでやいた。 皮の面を下にして小さな鍋蓋で肉を押さえて2分位焼いて、肉をひっくり返して、酒水を少…

豚肉味噌炒め

2015/03/09㈪ 晩御飯 豚肉味噌炒め(みそ 砂糖 酒 出汁) 鶏レバー甘辛煮(生姜) ひじきの煮物(人参 油揚げ 竹輪 枝豆) 炒り豆腐(豆腐 ほうれん草) 豚肉味噌炒め脂身の少ない黒豚で作った。やわらかくておいしかった。