家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2014-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏と魚

2月27日㈭ 晩御飯 鶏のハーブ焼き 魚西京漬け サラダ(キャベツ ブロッコリー 胡瓜 ゆで卵) 味噌汁(さつま芋 豆もやし 油揚げ いりこ) 大変疲れていた 午前と午後と他のところへ行ったせいだと思う。もっと頑張りたい?たぶん 父拾う松ぼっくりのプレゼントトトロ…

焼餃子

2月26日㈬ 晩御飯 焼餃子(白菜 椎茸入り) 夜食に昨日のカレーをお腹がすいた人は食べた ではまたたぶん、また明日

家族の作ったカレー

2月25日㈫ 晩御飯 家族の作ったカレー 千切りキャベツ 非常に辛かった。スパイスも塩分もきいた。つくだ煮くらい。いつもの調子で注いだら食べきれずカレーのほうが余ったので御飯をおかわりした。 おこって作ると塩入れすぎる? 食べてもかーっとなるかんじ…

酢みそ豚

2月24日㈪ 晩御飯 酢みそ豚と胡瓜 ほうれん草の胡麻和え じゃが芋のきんぴら 柿の葉寿司(鯛 鯖 サーモン)市販 デコポン 家族の若い人が切り替えて、って言ってる。誰かのまねだって。 さむいし、くらい。 思いやりって今キーを打ったら、重い槍って出てきた… …

チャプチェ

2月23日㈰ 晩御飯 ささみ照焼き チャプチェ(豚肉 人参 インゲン 椎茸 キャベツ) 湯豆腐 ささみはぱさぱさしないようにする。焼きすぎない。

ビピンパ

2月22日㈯ 晩御飯 ビビンパ(牛肉 人参 ほうれん草 豆もやし 椎茸 卵 コチュジャン 焼肉のたれ) 丼物という感じ。 キムチがないといわれた。

鶏のつくね

2月21日㈮ 鶏のつくね 絹さや塩茹で 食べるいりこの天ぷら ブロッコリー 味噌汁(じゃが芋 椎茸 いりこ) 寒い 家の廊下を歩くのも凍えそう 玄関のポンカンは走って取りに行く

豚肉の生姜焼き

2月20日㈭ 晩御飯 豚肉の生姜焼き コールスローサラダ(キャベツ 人参 焼豚) アラメの煮物(油揚げ 人参 インゲン) 汁物時間がなく作れず… 計算 小数点のある掛け算どうやるのだっけと思った。そしてどうしてそうするのだっけと思った。(*_* ではまたたぶん、ま…

グラタン

2月19日㈬ 晩御飯 グラタン(鶏もも肉 椎茸 アスパラ 鮭 チーズ) メロ西京漬 千切りキャベツ 温野菜(ブロッコリー 人参) 家族ひとりグラタン食べず西京漬を食べていた。ちょっと申し訳なかったかも。 今日はスーパーに品物がもどっていた。お肉もパンもお米も…

カレー

2月18日㈫ 晩御飯 自分で作ったカレー(牛肉 玉葱) コロッケ(市販) 温野菜(じゃが芋 インゲン) 千切りキャベツ ミニトマト 今日は寝坊。 起きないといけない日に寝坊。家族に言われっぱなし。仕方ない ではまたたぶん、また明日

赤魚バター焼き

2月17日㈪ 晩御飯 赤魚バター焼き 高野豆腐煮物とほうれん草 牛肉佃煮 キャベツと豚肉のスープ(コンソメ 塩胡椒 少量バター) 雪が残っている。電車が遅れた。ぎりぎりに着いた。 スーパーお肉の入荷なかったそうだ。野菜もないものがある。パンはほとんどなかった…

薩摩揚げ

2月16日㈰ 晩御飯 薩摩揚げ(ぐちのすり身 卵白 片栗粉) 焼肉 ポテトサラダ(胡瓜 ハム) 昨日の鯛の煮付けの残り 14日から若い人がもらってきた友チョコがいっぱい。 都合により明日渡すためクッキーを焼く(チョコチップ、アーモンド入り)これ+市販品2種 ではまたたぶ…

鯛煮付

2月15日㈯ 晩御飯 鯛のお煮付(生姜 酒 砂糖 醤油 みりん) 焼肉(牛) サラダ(アスパラ キャベツと胡瓜の千切り) 味噌汁(じゃが芋 油揚げ) ケーキ 裏話だけれど、買って少し塩して冷凍しておいたもの。腹にも塩。 スーパーで買って塩焼き用に鱗を取って腹を…

鶏鍋

2月14日㈮ 晩御飯 とり鍋(鶏もも肉 ほうれん草 白菜 人参 えのき) 酢の物? バレンタインデーなのでチョコパイとアップルパイをパイシートを使って焼いた。 熱いうちに食べたからおいしかったそうだ 雪で家族早く帰る ではまたたぶん、また明日

麻婆豆腐

2月13日㈭ 晩御飯 麻婆豆腐 ほうれん草としらすの卵とじ シュウマイ(市販)キャベツ ではまたたぶん、またあした

焼肉

2月12日㈬ 晩御飯 焼肉 大根おろし サラダ(サラダ菜 ベビーリーフ 胡瓜 人参) 味噌汁(じゃが芋 エノキダケ) 結構毎日同じような献立続きかも。 水曜の夜ボランティアに行く?晩御飯を置いてすぐ出かけて10時前に帰宅?やっぱり、無理かなとも思う

和風ハンバーグ

2月11日㈫ 晩御飯 ハンバーグ+大根おろし 千切りキャベツ きんぴら牛蒡(人参) 温野菜(じゃが芋 人参 ブロッコリー) 今日は野菜いっぱいと言われた。 これから先のことを考えてぼうっとなる。 五木寛之 生きるヒント 歓ぶを読んだ ではまたたぶん、また明日…

シルバー醤油漬け

2月10日㈪ 晩御飯 シルバーの醤油漬け 肉じゃが(合いびき じゃが芋 高野豆腐(バラ)人参 インゲン) サラダ(サラダ菜 グリーンリーフ 胡瓜 豚焼肉) 家族のひとり歯医者。この人は行きつけがあるので。 ではまたたぶん、また明日

家族の作ったカレー

2月9日㈰ 晩御飯 カレー 凄くおいしくできていた ではまたたぶん、また明日

ぜんざい

2月8日㈯ 朝ご飯 コーンスープ 昼御飯 ラザニア風(ミートソース:合いびき肉 トマト 茄子 ピーマン 玉葱 ケチャップソース コンソメ ホワイトソース: 小麦粉 バター 牛乳 ラザニア ピザチーズ) オーブン200℃ 20分 少量2段重ねのため短め 嫌いな人は肉うどん 晩御飯 餃子(市販) すき焼き風(牛肉 …

チキンソテー

2月7日㈮ 晩御飯 豚汁(豚肉 筍 人参 厚揚げ ほうれん草 目刺し) 鶏胸肉ソテー(クレージーソルト、酒に漬けておいたのに小麦粉をつけてオリーブオイルでソテー) 豚肉キャベツ卵炒め いんげん胡麻和え 疲れすぎていて、記憶が余りない。寒かったのでひこずり(豚筍味噌炒め)…

ぶり照焼き

2月6日㈭ 晩御飯 三色丼(鶏ひき肉 そぼろ卵 絹さや ぶり照焼き、胡瓜 味噌汁(目刺し 椎茸 厚揚げ) 最近大変疲れる。 ここの所また寒くなっている。 早めに風呂に入り、体に悪いかもしれないが、入りながら追い炊きして熱くした。これがとても好きだ。あた…

菜の花辛子和え

2月5日㈬ 晩御飯 チキンカツ キャベツ 胡瓜 味噌汁(焼目刺し エノキダケ 茄子) 菜の花辛子和え(鰹節) テストで傷んだ胃腸にカツはきついという家族。明日で一段落か。 スーパーの野菜が春めいてきた。ちょっと早いのではというようなそら豆やグリンピースなども見る…

親子丼

2月4日㈫ 晩御飯 親子丼(鶏 卵 玉ねぎ 椎茸 人参 ブロッコリー) ポンカン 野菜嫌いが深刻になってきている人を除いて、野菜を少し一緒に入れた。 嫌いというより、疲れて面倒くさくて野菜食べない人の場合はこういう一皿のは勢いよく全部食べてしまう。 で…

恵方巻(市販…)

2月3日㈪ 晩御飯 鶏のハーブ焼き 鶏レバーの甘辛煮 温野菜(ブロッコリー 人参) 太巻き(市販) 節分。スーパーに巻寿司のコーナーができていた。今年は時間がなくて、ここで買った。 普通の太巻きを一人1本買うか、変わり巻きを買って分けて食べるか迷って…

チャンポン

2月2日㈰ 晩御飯 チャンポン(豚肉 人参 キャベツ 豆もやし 椎茸 筍 インゲン じゃこ天 コーン缶) 今日の工夫はキャベツを別に炒めて最後に鍋に入れたところ。 チャンポンは家族が好きなので晩御飯にも歓迎される。 非常に温まり、食べながら、エアコンを止め、セー…

湯豆腐

2月1日㈯ 晩御飯 煮物(牛肉 大根 高野豆腐 椎茸) 湯豆腐 ポテトサラダ(じゃが芋 ゆで卵 胡瓜 人参) 湯豆腐レンジでチンしたのとじっくり鍋で煮たのでは暖かさが違う気がする 体が温まるのでごちそうに感じる。好きな豆腐で作った。 ではまたたぶん、また明日

豚肉つくね

1月31日㈮ 晩御飯 豚肉つくね(玉ねぎ 卵) 大根おろし 味噌汁(油揚げ エノキダケ 茄子) ほうれん草の胡麻和え 人参ナムル 南瓜の煮物(豚肉) 久しぶりにほうれん草を買った。 日中は大分暖かく暖房をきっていた。 夕方、今まで行っていない初めての歯医者へ。…

さわら酒蒸し

1月30日㈭ 晩御飯 さわら酒蒸し 牛肉エリンギ炒め ポテトサラダ(胡瓜 人参 ハム 茹で卵) 今日出かける前に晩御飯が何かメモを置くのを忘れてしまったが、全部食べてあったのでメモを忘れても大丈夫そうだと思った。 前日眠れなかった。昨日外泊の家族 今日…