2017/11/17㈮ 晩御飯 かれい刺身 かれいムニエル 覚書 カレイは皮が縮まってそる 外側がかりっとなるように焼くこと ソース バターをレンジで溶かす飛び散るので何かで覆うか、600Wで加熱長くしないほうがいいと思った

2017/11/09㈭ 晩御飯 肉じゃが（牛ひき肉 じゃが芋 椎茸 人参 グリンピース 玉ねぎ 糸こんにゃく） 豚肉しょうが焼 かぶ塩昆布あえ かぶの葉炒め（油揚げ） 人参しりしり 肉じゃが味うすかったー 久しぶりに沢山作って勘にぶった 一緒にお茶のんで楽しい人と…

2017/10/31㈬ 晩御飯 チキンカツ 温野菜（ブロッコリー 人参 さつま芋） フカヒレスープ（レトルト 卵） ひじきの煮物 がんばるぞー 胸肉で作った。皮をつけたまま作ったらちょっと口に残った、今度から皮は除こうと思った

2017/10/20㈮ 2人分多め カルボナーラ（厚切りベーコン 生クリーム100ｃｃ 牛乳50ｃｃ 卵黄2個 粉チーズ大匙２～３ コンソメ粉 塩 黒粒コショウ ニンニク） ベーコンをオイルで炒める。にんにくはチューブのがあったのでそれを少し入れた 別の鍋で生クリーム…

2017/04/20㈭ 晩御飯 鰤と絹豆腐の煮付け のらぼう炒め（のらぼう 人参 油揚げ） ひじきチャーハン（ひじきの煮物 卵） のらぼう(菜っ葉）近所の農家の作ったものを買った。朝とり。 つぼみが余り見えないくらい、食べごろの、のらぼう、やわらかくてとても…

2017/03/08㈬ 晩御飯 豚肉豆腐（豚肉 豆腐 玉ねぎ 人参 ほうれん草） もやし胡瓜鶏肉の中華和え 牛肉がなくて豚肉で肉豆腐をつくった 静かに家で1日過ごした もう少し元気になりたい

2017/03/07㈫ 晩御飯 ビーフシチュー 家族と二人でシチューを作った。 検査後7日目 普通の食事をした

2017/02/26㈰ 晩御飯 味噌煮込みうどん（鶏胸肉 人参 牛蒡 さつま芋 うどん 豆腐 ほうれん草） 鶏レバー甘辛煮（生姜） レバーを煮て うどんは、肉根菜うどんまで煮て味噌を入れ、火止め、上に豆腐とほうれん草の茹でたのを乗せ蓋。 おそい昼御飯の後これだ…

2017/02/25㈯ 晩御飯 豚ヒレサイコロチャップ サラダ菜 人参しりしり ほうれん草鰹節かけ コーンスープ（カップスープ） 豚肉1.5㎝角位に切って下味小麦粉にカレー粉少しいれたものにまぶしてフライパンで焦げないようにソテー 焼けたらケチャップとソース、…

2019/02/01㈬ 晩御飯 ぶり照焼き 味噌煮込みうどん(じゃが芋 人参 さつま揚げ 豚肉 ほうれん草） 苺ミルク 意外と家族が早く帰宅してあわてて晩御飯を作った。 漬けておいた魚を焼いて あとは煮込みうどんにしてしまった。 ぶり、天然、寒鰤で旬 脂のりと書…

2019/01/31㈫ 晩御飯 焼肉 レタス ほうれん草の卵とじ いりこと人参のかき揚

2019/01/30㈪ 晩御飯 冷凍餃子 南瓜の煮物(牛肉 枝豆） 温野菜（さつま芋 人参 ブロッコリー） いちご（あまおう） なんと申し訳ない晩御飯。ごめんなさい。餃子は市販品。 私はひたすら南瓜が食べたい気がしてそればかり食べていた。 熱は下がったようだ。 …

2019/01/29㈰ 晩御飯 牛肉大根(絹ごし豆腐 小松菜） ポテトサラダ（じゃが芋 人参 ツナ 胡瓜） ミニトマト 大分気分が改善したし、冷蔵庫ががらんとしたので色々近所の店を回って買い物をした。 結構歩いて汗をかいた。きつかったが返ってすっきりした感じ。…

2017/01/28㈯ 晩御飯 鶏胸肉甘辛焼 大根おろし 胡瓜塩もみ レタス ブロッコリー 焼豚 みそ汁（豆腐 小松菜 食べるいりこ） パスタ(ケチャップ味） 鶏胸肉に片栗粉をつけて焼いて甘辛く味付け 自分は野菜スープ（じゃが芋と玉ねぎ） お腹に風邪が来ている。の…

2017/01/27㈮ 晩御飯 肉団子(豚ひき肉 玉ねぎ） さつま芋素揚げ レタスブロッコリー 胡瓜塩もみ みそ汁（きんぴら牛蒡の残り 食べるいりこ 豆腐） 午前中寝てしまった。 水を触るといやだなーと言う感じがする。それで 熱を測ったら微熱だった 1日3回風邪薬…

2017/01/26㈭ 晩御飯 家族の作ったカレー(じゃが芋 牛肉 玉ねぎ） ゆで卵鶏のもも肉出汁醤油煮(人参大根） レタス カレーが途中で焦げてしまい量が少なくなったそうなので 私は卵を茹でた ゆで卵と肉をゆでといたと家族に行ったら、ゆで卵はゆでないでしょう…

2017/01/25㈬ 晩御飯 照焼き豚バーグときんぴら（牛蒡 人参 豚挽き肉 玉ねぎ） 大根おろし ブロッコリー 豚のハンバーグときんぴらを同じフライパンで作った。 大根おろしと一緒に食べた。 ブロッコリーは茹でた。 区役所に確定申告の相談コーナーができてい…

2017/01/24㈫ 晩御飯 いわし蒲焼 みそ汁(ブロッコリー 豆腐 たべるいりこ） 高野豆腐（絹さや） 南瓜胡麻昆布煮 さつま芋小豆煮 煮豚胡瓜 南瓜は前の晩に煮たもの。 ブロッコリーは茹でて冷凍しておいたもの。寒いから味噌汁にした。 さつま芋鳴門金時お正月…

2017/01/23 ㈪ 晩御飯 鶏丼（鶏もも肉照焼き いりたまご 絹さや） みそ汁(南瓜 油揚げ 豚肉） 寒い。汁物は味噌汁。 油揚げは信田巻を作った時の切れ端をラップして冷凍しておいたもの。 私一人帰省しなくてはならないこともあるので、 冷凍保存食を調べてび…

2017/01/22㈰ 久しぶりの家事ぼたん。 帰省したりして。 何を食べたか、はたまた食べたかさえ分からなくなるのでつけるだけつけていこうかな。 晩御飯 鍋（鶏もも肉 豆腐 昆布 人参 大根 小松菜 椎茸） ゆず白菜漬 湯豆腐に鶏肉が入ったようなもの。 ぼろぼ…