家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ピーマン肉詰め

2021/08/31㈫ 晩御飯 ピーマン肉詰め(合いびき肉 玉ねぎ ピーマン 卵) サニーレタス のっぺ汁(鶏むねひき肉 蓮根 大根 人参 椎茸) これだけ食べて何かもの足りなくて 買ってきたフルーツグラノーラを沢山食べてしまった。 私はいくらでも食べられるので要注…

鶏ローズマリー焼き

2021/08/30㈪ 晩御飯 鶏ローズマリー焼き(鶏モモ肉) プレーンオムレツ ラタトゥイユ風(ナス オレンジピーマン ズッキーニ 玉ねぎ 椎茸 ケチャップ コンソメ粉 ニンニク オリーブオイル 塩) チキンにローズマリーを振って焼いた。 胡椒などと同じ香辛料の瓶のなかに ローズ…

サボる

今週のお題「サボる」 2021/08/30㈮ 元々しないといけないことを後回しにする性格で高校生くらいから後回しにした分をとりもどせなくなってしかも眠くてたまらなくてサボる状態になってしまった気がします。サボって取り戻せなくなって色々さよならしてきま…

お好み焼・麻婆豆腐

2021/08/29㈰ 晩御飯 麻婆豆腐(豚ひき肉 椎茸 豆腐 枝豆) なす油いため(合いびき肉) 人参しりしり(卵) お好み焼(キャベツ すりおろし人参 合いびき肉 玉子 夕ご飯) お好み焼きのセットって何入っているかと思ったら 粉、いかの天かす、おたふくソースでした…

チキンカツ

2021/08/28㈯ 晩御飯 チキンカツ(鶏むね肉) 天ぷら(青しそ さつま芋 蓮根) 大根おろし 冷ややっこ 粉、水(1:1 卵いれなかった) もっと揚げればよかったなと思った。 人参、ピーマン、椎茸、ズッキーニは あったので。 カニカマもいいかも。 青しそをいつも…

焼肉

2021/08/27㈮ 晩御飯 焼肉(牛肉 人参) 味噌汁(玉ねぎ 豆腐 ズッキーニ たべるいりこ) 胡瓜梅しそ和え(梅干し 青しそ) 粉ふき芋(じゃが芋) 大根おろし 冷ややっこ お肉が油が多かった。焼肉用でなかったので。 キッチンペーパーでフライパンの中で油を とれば…

あんかけ焼きそば

2021/08/26㈭ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚肉 キャベツ 人参 椎茸 玉葱 ズッキーニ カニカマ 枝豆) 子供と1駅歩いてケーキ屋で マカロンクッキーを1箱買った。 アーモンドの風味。 メレンゲとクッキーの間の感じ。 ケーキはいつもおいしいが 焼き菓子もおいし…

チキン南蛮

2021/08/25㈬ 晩御飯 チキン南蛮(鶏むね肉 卵) ナポリタン(パスタ ピーマン 玉ねぎ ウインナ- ケチャップ 粉チーズ) オクラ胡麻和え 胡瓜角切り塩昆布和え さつま芋甘煮 今日も断捨離をしていた。 若い人は夏休み。

野菜カレー

2021/08/24㈫ 晩御飯 野菜カレー(合いびき肉 玉ねぎ じゃが芋 人参 南瓜 椎茸 ズッキーニ オクラ 茹で卵) オクラ胡麻和え レタス 若い人が具があるからおいしいと言った。 ? 職場の食堂で食べたら 野菜は上にのせてあって カレーには具が入っていなかった…

煮込みハンバーグ

2021/08/23㈪ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合いびき肉 玉ねぎ) つけあわせパスタ 粉ふき芋 サラダ(レタス ブロッコリー ミニトマト) きんぴらごぼう(作り置き) 若い人向けだったのか誕生日みたいと言われた。 パスタだから?喜んで食べたようで、 肩をもんでく…

豚肉野菜オイスターソース炒め

2021/08/22㈰ 晩御飯 三食丼(鶏そぼろ 卵そぼろ みじん切りレタス) 豚肉野菜炒め(豚薄切り ピーマン 玉ねぎ ニンニク 生姜 オイスターソース 砂糖醤油酒 鶏がらスープの素 ごま油) 家族がお弁当を自分で買ってきて食べている。 何を食べているのだろうと覗いたら 魚の…

海鮮丼

2021/08/21㈯ 晩御飯 海鮮丼(まぐろ・甘エビ・鮭のたたき 青しそ) 三食丼(鶏そぼろ 卵そぼろ みじん切りブロッコリー) きんぴらごぼう(作り置き) レタス ミニトマト ブロッコリー 海鮮丼の具を買ったらたたきになっていたのでびっくりした。 量は少ない。 コ…

ラタトゥイユ

2021/08/20㈮ 晩御飯 ラタトゥイユ(パプリカオレンジ 南瓜 玉ねぎ ミニトマト ニンニク コンソメ粉) レタス 茹でブロッコリー きんぴらごぼう 野菜入りがんもの煮物(昨日の残り) 肉団子(いつかの残り) 冷蔵庫に茄子とトマトがあると思ってラタトゥイユを作る…

野菜入りがんもの煮物

2021/08/19㈭ 晩御飯 肉団子(昨日の残り) 高野豆腐煮物(枝豆 作り置き) 野菜入りがんもの煮物(がんも 鶏モモひき肉 枝豆) レタス 「家事ぼたん」というブログの名前を付ける時 本当は家事やる気スイッチにしたかったのですけど 家事スタートぼたんを短くした…

肉団子

2021/08/18㈬ 晩御飯 肉団子あんかけ(豚ひき肉 玉ねぎ 卵) レタス 味噌汁(南瓜 油揚げ) 頭痛がして早く寝ました。

鶏照り焼き

2021/08/17㈫ 晩御飯 鶏照り焼き(鶏モモ肉 鶏モモひき肉) 漬け卵 ポテトサラダ(じゃが芋 人参 枝豆 茹で卵 ウインナ-) レタス 遮熱カーテンを買ったのが届いた。 窓周りを掃除をしてつるした。

チャプチェ

2021/08/16㈪ 晩御飯 チャプチェ(合いびき肉 キャベツ 人参 エンサイ しめじ 春雨) 豚肉と豆腐の煮物(豚ひき肉 豚切り落とし 豆腐 枝豆) レタス 台所を掃除した。

焼き餃子

2021/08/15㈰ 晩御飯 焼き餃子(豚ひき肉 キャベツ ネギ ニンニク生姜) 小松菜鰹節和え オクラ胡麻和え ミニトマト 雨が1日降ったりやんだり。 家の中でも26℃~28℃位。 寒かった。

松風

2021/08/14㈯ 晩御飯 松風(鶏ももひき肉 卵 味噌) レタスとツナのサラダ 味噌汁(豆腐 大根 人参 油揚げ しめじ 枝豆 豆腐) 味噌を買ったので味噌の料理を作った。 しばらく、味噌を切らしていた。 家族が味噌はどこ?と聞いてきたので買った。 2割引きになっ…

野菜スープ

2021/08/13㈮ 晩御飯 野菜スープ(鶏むねひき肉 じゃが芋 人参 しめじ 豆腐 小松菜 鶏がらスープの素) 豚ひき肉のせレタスサラダ(豚ひき肉炒め 千切りレタス)甘辛チキンフライ(スーパー惣菜) 家族が疲れた様子で帰宅。 ちょっと具合悪そうだと心配になる。 家族…

魚天煮つけ

2021/08/12㈭ 晩御飯 白身魚天ぷらの煮つけ(ひじき入り白身魚天ぷら 枝豆) 南瓜の煮つけ(塩昆布) 茹で小松菜みじん切り ひき肉しめじ炒めとマッシュポテト(合いびき肉 焼肉のたれ) 玉子豆腐 今日頼んでいた新しいまな板が届いた。 まっさらで気持ちいい。 初…

信田巻

2021/08/11㈬ 晩御飯 信田巻(合いびき肉 キャベツみじん切り 人参すりおろし 油揚げ) 茹で小松菜みじん切り ひじきの煮物卵とじ(ひじきの煮物残り 大豆 人参 しめじ)(卵) 洗濯ネットを百均で買った。 その近くに2個組のハンガーがあったので買ってしまった。…

ひき肉親子丼

2021/08/10㈫ ひき肉親子丼(鶏ももひき肉 みじん切りしめじ 卵 みじん切りズッキーニ) ポテトサラダ(じゃが芋 人参 枝豆 焼き豚) ズッキーニは青いものがなかったのでとても小さくみじんに切っていれた。 今週家族のリモートワークと思っていたら、来週だっ…

鯵かば焼き風

2021/08/09㈪ 晩御飯 鯵かば焼き風 小さいお好み焼(みじん切りキャベツ すりおろし人参 合いびき肉 卵 お好み焼粉 鰹節 あおさ) 冷やしぜんざい(小豆 白玉団子) 小さいお好み焼きを沢山焼いた。ホットケーキみたいだ。 風が強かった。 ワクチンをうって生活…

タコライス

2021/08/08㈰ 晩御飯 タコライス(合いびき肉 蒸し大豆 みじん切りキャベツ トマト 錦糸卵) 冷や奴(しめじの甘辛煮) オリンピックが終わった。 4日、家族は来週にワクチンの予約がとれた。 もう少しだ。 6日、家族がリモートワーク 昼御飯にフルーツサンドと…

鶏飯

2021/08/07㈯ 晩御飯 鶏飯(鶏むね肉の鶏ハム 茹で小松菜みじん切り 茹で千切り人参 しめじの甘辛煮 薄焼き卵 奈良漬みじん切り 鶏ハム茹で汁で作ったスープ) ポテトグラタン(じゃが芋 ウインナ- 牛乳 生クリーム シュレッドチーズ) 元々頭悪いけれど、でも…

麻婆豆腐 /ワクチン接種2回目

2021/08/06㈮ 晩御飯 麻婆豆腐(豚ひき肉 椎茸 枝豆 豆腐) みじん切りキャベツ ミニトマト 今日は2回目のコロナのワクチン接種4日目。 経過のメモ ・接種、1日目は、3時15分にうち、1日なんともなかった。 ・接種、2日目の午前中、熱が出始め、 正午くらいが1…

赤魚ソテー

2021/08/05㈭ 晩御飯 赤魚ソテー キャベツと豚ひき肉のチーズ焼き 小松菜しらす卵とじ みじん切りキャベツを塩もみ 炒めた豚ひき肉と耐熱皿に入れて コチュジャン、ピザチーズをのせてオーブントースターで焼く

缶鯖と厚揚げの煮物

2021/08/04㈭ 晩御飯 缶鯖と厚揚げの煮物(人参 小松菜) ひじき入り卵焼き(ひじきの煮物 卵) ごま豆腐(市販) 昨晩材料を切って寝たので朝から 煮物を作って卵焼きを焼いた。 今日明日弁当なしの日と言われて助かった。 明日の晩御飯の分は心づもりしていない…

豚じゃが

2021/08/03㈫ 晩御飯 豚じゃが(じゃが芋 人参 豚肉 椎茸 枝豆 小松菜) おくら胡麻和え 漬け卵(半熟ゆで卵 漬け汁 醤油 みりん 砂糖 酒)