家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2014-12-01から1ヶ月間の記事一覧

小田巻蒸し

2014/12/28㈰ 晩御飯 小田巻蒸し(鶏胸肉 インゲン うどん 出汁 卵) 豚肉味噌だれ炒め キャベツ炒め 小田巻蒸し、昨日の出汁の残りを使って圧力鍋で大皿に作った。卵2個に出汁240cc醤油砂糖小匙1酒小匙2塩少々、出汁に塩分があるので塩は控えめ。強火、リン…

豆腐のあんかけ

2014/12/27㈯ 晩御飯 豆腐のあんかけ(合いびき肉) サバ味醂干 大根おろし サラダ(レタス キャベツ千切り 胡瓜 角切りハムソテー) スナップエンドウ 絹さやボイル 今村屋というところの出汁パックを買ってみた。金と銀があった。金にしてみた。 2分に出し…

クリームシチュー

2014/12/26㈮ 晩御飯 クリームシチュー(鶏胸肉 じゃが芋 インゲン 枝豆 牛乳) 豚肉キャベツ炒め なかなかお腹のむかつきが取れないが、今日は少したくさん食べた。 もう大丈夫かな? いよいよ今年ものこりわずか。 ではまたたぶん、また明日

アスパラ牛肉炒め

2014/12/25㈭ 晩御飯 アスパラ牛肉炒め じゃこ入り卵焼き さつま芋甘煮 大根ぬか漬け ぬか漬けなかなか塩辛くなくならない。 今日は帰りがけ雪が舞っていた。 駅のクリスマスのイルミネーションをみながら、ホワイトクリスマスと思った。 ではまたたぶん、ま…

すきやき

2014/12/24㈬ 晩御飯 すきやき(牛肉 豆腐 椎茸 じゃが芋 大根 小松菜 うどん)卵 フルーツカットケーキ クリスマスはすき焼きとなりました。 外国では家族でクリスマスでしょうか? お店に行くとクリスマス気分になって、おいしそうな列に並んでケーキを買…

南瓜の煮物

2014/12/23㈫ 晩御飯 水餃子(水餃子 豆腐 小松菜 椎茸) 赤飯 南瓜の煮物(豚肉) 雪だるまの和菓子、干し柿のお菓子 朝から昨日買ってきた弁当を温めつつ消費 水餃子も赤飯も昨日の残り 南瓜は昨日作ろうとしていたのを、今日作った。冬至の南瓜 お土産の雪…

お弁当

2014/12/22㈪ 晩御飯 お弁当 なまり節と厚揚げの煮物 家族がお弁当を買って煮物を作ってくれた。 私も弁当を作り冷蔵庫にいれたが、ある所がわからなかったので、買いに行ったそうだ。 一応キッチンハイターを薄めてドアノブやら、電気のスイッチやらを拭い…

トンカツ

2014/12/21㈰ 晩御飯 トンカツ サラダ(レタス 千切りキャベツ) 卵とじ(小松菜 椎茸) 2日続けて揚げ物 夜、お腹をこわした。 感染症ノロとかでないといいけれど。 ではまたたぶん、また明日

蓮根のはさみ揚げ

2014/12/20 ㈯ 晩御飯 蓮根のはさみ揚げ さつま芋素揚げ 食べるいりこのてんぷら きのうの肉じゃが 味噌汁(豆腐 小松菜) サラダ(キャベツ 胡瓜) 静かに反省。お皿を朝まで洗っていなかったことを指摘されたので、その後即座に洗って片付けるようにした。 い…

鮭の塩焼き

2014/12/19㈮ 晩御飯 鮭塩焼き 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 枝豆) サラダ(千切りキャベツ 胡瓜) ストレスが家族中にたまって。爆発。仲直り、できるか、ややこしい、黙ってればいいのに、馬鹿だ私。 ではまたたぶん、また明日

ハムステーキ

201/12/18㈭ 晩御飯 牛肉蓮根お煮しめ 和え物(胡瓜 人参 さつま揚げ マヨネーズ) ハムステーキ さつま芋とリンゴの煮物(バター 砂糖 レモン汁) お歳暮のハムソテー 厚めに輪切りにしてフライパンで焼いた。 肉肉しいハム。おいしかった。 ではまたたぶん、ま…

大掃除

2014/12/16㈫~㈬ 水道を見てもらうため、掃除した。 台所、洗面所、風呂場、トイレ 早めの大掃除となった

ハンバーグ

2014/12/17㈬ 晩御飯 ハンバーグ 味噌汁(じゃが芋 椎茸 小松菜) ブロッコリー パスタサラダ(胡瓜 人参 ハム) 今日は格別寒い。晴れて神経が痛くなる寒さ。 ではまたたぶん、また明日

味噌煮込みうどん

2014/12/16㈫ 味噌煮込みうどん(豚肉団子 牛蒡 椎茸 じゃが芋 人参 小松菜 うどん) ぶり照焼き 寒い。雪にはならなかったが冷たい雨。 豚肉団子は冷凍していたもの お弁当用だったが使ってしまった。 お弁当のおかずなくなった。と思ったら明日はいらない…

オムレツ

2014/12/15㈪ 晩御飯 オムレツ(卵 合いびき肉 玉葱 人参 セロリ 椎茸 小松菜) 絹さや炒め じゃこ甘辛煮 蜜柑 オムレツの中身は昨晩作って冷蔵庫にいれておいたもの まだ半分残っている。明日何かに使おう ではまたたぶん、また明日

肉団子

2014/12/14㈰ 晩御飯 肉団子(豚ひき肉 椎茸 玉葱) キスの塩焼き アスパラ 胡瓜 薩摩揚げ 遠くの家族が着て朝ご飯のカレーを2杯食べた。 2杯目はピザチーズをのせた ブロッコリー卵焼ききんぴら牛蒡いちごも お腹がすいているようだったのでもっとつくっておけば…

カレー

2014/12/13㈯ 晩御飯 カレー(牛肉 玉葱) アスパラ 千切りキャベツ、人参 野菜が入っていないカレーを若い人は好まない。 食後、野菜をゆでて、野菜入りカレーも作った。 明日の朝は朝カレー ではまたたぶん、また明日

天ぷら

2014/12/12㈮ 晩御飯 天ぷら(キス 蓮根 人参) さつま芋素揚げ 牛肉オイスターソース炒め 煎り卵 絹さや炒め おとといの家族の釣ってきたキスの天ぷら 今年最後の釣り、 といっている… 蜜柑を買ったさらに甘くなっている。

牛肉甘辛煮

2014/12/11㈭ 晩御飯 牛肉甘辛煮 煎り卵 味噌汁(じゃが芋 インゲン 椎茸) 酢の物(胡瓜 ワカメ 人参) 時間がなくてこれだけしか作れなかった。 多分みんな足りなかっただろう。 私も足りなくて、きのうのあんかけ焼きそばの残りを温めて家族のひとりと半分ずつ…

あんかけ焼きそば

2014/12/10㈬ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚肉 キャベツ 人参 もやし 小松菜 さつま揚げ 椎茸 ウズラの卵) 豆大福 フルーツ缶 家族魚釣り ことし最後の魚釣り。らしい。 私はお歳暮送り、 来年の家計簿&スケジュール手帳を買った。 私のは高橋の手帳。毎年同じ…

かに玉

2014/12/09㈫ 晩御飯 牛肉キャベツオイスターソース炒め(人参 椎茸 小松菜) かに玉(もやし) みかん(唐津) やっと蜜柑が甘くなってきたようだ ではまたたぶん、また明日

なまり節煮物

2014/12/08㈪ 晩御飯 なまり節の煮物(厚揚げ いんげん) ポークチャップ パスタ 胡瓜 千切りキャベツ 千切りキャベツ 塩してタッパに保存したのにドレッシングをかけて食べたら塩辛かったので 千切りキャベツを苦くならないように保存するには?で検索した答えを今度試…

海老フライ

2014/12/07㈰ 晩御飯 海老フライ 豚肉ピカタ 温野菜(ブロッコリー じゃが芋 インゲン) フカヒレスープ(+カニ缶) 1年分の家計簿をつけようとしている私。 あー終わらない。 風呂場の電球を家族が60Wから100Wに付け替えた。 風呂と隣の洗面台の汚れが目立ち、…

家族の作ったカレー

2014/12/06㈯ 晩御飯 家族の作ったカレー 胡瓜 ミディトマト らっきょう 体調も悪く困った1日 ではまたたぶん、また明日

茶わん蒸し(圧力鍋使用)

2014/12/05㈮ 晩御飯 鶏肉レモンペッパー焼(市販の香辛料ミックスを使った)+じゃが芋 茶わん蒸し(鶏もも肉 椎茸 しめじ 人参 枝豆 エビ ほうれん草) レモンペッパーの方はつけこみすぎか、味が濃かった。 茶わん蒸し4人分で 卵2個(よくとく) 水1カップ(…

肉じゃが

2014/12/04㈭ 肉じゃが(豚 じゃが芋 人参 丹波しめじ) さばみりん ほうれん草胡麻和え 高野豆腐 ではまたたぶん、また明日

ちゃんぽん

2014/12/03㈬ 晩御飯 ちゃんぽん(豚肉 キャベツ もやし 人参 小松菜 椎茸 エビ) あたたまる。 家族がチャンポンにはいっている野菜はおいしいといっていた。 寒い日にチャンポンはおいしいけれど、 すぐお腹がすくのが難点 きのうまちおかで家族が袋菓子を…

親子丼

2014/12/02㈫ 晩御飯 親子丼(鶏もも肉 卵 玉葱 小松菜 椎茸 三つ葉) 和え物(胡瓜 人参 もやし 和え酢 ごま油) ブロッコリー もなか つゆたっぷりで温まった。 部屋になんと暖房を夜いれていない。 朝はいれないと寒いけれども。 往還の記 父の詫び状 買おうか…

さわら酒蒸し

214/12/01㈪ 晩御飯 さわら酒蒸し 小松菜 高野豆腐枝豆 和え物(胡瓜 ちくわ) 食べるいりこの天ぷら 納豆 今日は茶色と緑色だねーと食べるときに言われました。本当だー いつもどおり。が素晴らしい人の話をきのう聞いた。 そうなりたいな。 精神力を鍛えて…