家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2015-11-01から1ヶ月間の記事一覧

オムレツとぜんざい

2015/11/23㈪ 晩御飯 オムレツ(合いびき肉 人参 インゲン 小松菜 卵)ソース、ケチャップ ぜんざい 小豆を圧力鍋で煮た。 小豆160g 水600cc 小豆洗う 浸水無し すのこを伏せてふた 中火、第2リング見えたら弱火10分、自然冷却 豆が十分柔らかくなってい…

五目おこわ

2015/11/22㈰ 晩御飯 五目おこわ(もち米3合 鶏もも肉200gぐらい 人参 筍 干し椎茸 エビ 枝豆) ヒラメムニエル(バター レモン)(釣果) クレソン 胡瓜 餃子(市販冷凍) 海老は、あれば干し海老の方が美味しかっただろうと思う。 もち米2合(洗って水切り…

きす

2015/11/21㈯ 晩御飯 きす刺身(釣果) きす天ぷら(〃) きす梅肉和え(〃) ひらめ刺身(背側)(〃) 胡瓜 クレソン レタス さつま芋煮 うちは釣り人が切るところは全部してくれる。私は味付けや料理をするだけ。 梅肉和え 梅干のたねを取り、梅肉を網で…

麻婆豆腐

2015/11/20㈮ 晩御飯 塩鮭焼 麻婆豆腐(豚ひき肉) ブロッコリー インゲン じゃが芋 人参 私が帰宅したら、もう釣り人帰宅して麻婆豆腐を食べて寝ていた。

ハンバーグ

2015/11/19㈭ 晩御飯 ハンバーグ(合いびき肉 玉ねぎ) パスタ 温野菜(じゃが芋 いんげん) レタス ぬか漬け(胡瓜 人参) 今日は晴れ 青空

カレー

2015/11/16㈪ 晩御飯 挽肉カレー(合いびき肉 じゃが芋 人参 玉ねぎ) 挽肉カレー辛口 朝から作ったので余裕だった。

あんかけ焼きそば

2015/11/15㈰ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚肉 キャベツ もやし エビ うずらの卵 小松菜 干し椎茸 コーン) 柿 和菓子ねりきり 文化祭にいった。お土産に豆菓子 とまらない、コシヒカリを買った。おいしかった。 かぞくのお土産、ねりきり 鈴 紅白そぼろ さざ…

チキンカツ

2015/11/14㈯ 晩御飯 チキンカツ きす、めごち天ぷら(釣果) いんげん胡麻和え レタス 千切りキャベツ みそ汁(豆腐 椎茸 小松菜) 繰り返しみる悪夢… 本日雨。夜、駅前の道路の上の水に電車が逆さにうつるのを見ることができた。 これを見るのがとても好き…

味噌煮込みうどん

2015/11/13㈮ 晩御飯 おろしハンバーグ 味噌煮込みうどん(豚肉 牛蒡 揚げ 南瓜 小松菜 たべるいりこ) 家族魚釣り きす めごち はぜ 初めての場所だったらしい

鶏胸肉生姜煮

2015/10/12㈭ 晩御飯 鶏胸肉の生姜煮(椎茸) 市販の弁当、助六弁当 今日は都合により こんな食事 鶏胸肉皮なしそぎ切りを千切り生姜、砂糖醤油酒で短時間で煮た。 結構あっさりしてやわらかくて私は好きだ。

鯖唐揚げ甘酢だれ

2015/11/11㈬ 晩御飯 鯖唐揚げ甘酢だれ(じゃが芋半月 人参銀杏 しいたけ インゲン) 牛肉小松菜オイスターソース炒め 南瓜の煮物(鶏胸肉) 鯖の唐揚げ甘酢は市販品野菜を炒めてたれにからめた。野菜が結構かわいらしい色だと思った秋っぽい感じかなと。

コロッケ

2015/11/10㈫ 晩御飯 コロッケ(牛ひき肉 玉ねぎ じゃが芋 カレー粉 コンソメパウダー 塩胡椒) コノシロと胡瓜の酢の物 千切りキャベツ ブロッコリー 人参 しらすの山椒煮(市販) 黒豆煮物(市販) 久しぶりだね、コロッケと言われた。 家族みんなの好物。…

ひらす西京漬

2015/11/09㈪ 晩御飯 ひらす西京漬 鶏レバー甘辛煮 鶏胸肉甘辛煮 インゲン胡麻和え レタス 玉ねぎドレッシングを買った そろそろ生野菜体が冷える感じになったきた。 家族も温野菜ならいいけどねーといっている でもレタスとかロメインレタスとか安くなって…

ビーフシチューとローストビーフ

2015/11/08㈰ 晩御飯 ビーフシチュー(牛すね肉国産400g 玉ねぎ じゃが芋 人参 ブロッコリー 椎茸 ヱスビーのルー) ローストビーフ(牛もも肉 オージービーフ500g) ブロッコリーじゃがいも レタス 胡瓜 ローストビーフ 肉を常温に30分置く。塩もみこむ。1…

家族の作った、なまり節の煮物

2015/11/07㈯ 晩御飯 なまり節の煮物(厚揚げ 小松菜) ポテトサラダ(じゃが芋 ウインナー 人参 胡瓜) コノシロと胡瓜の酢の物 釣りは木曜だった。 コノシロが塩でしめられたのは木曜の夜だった 金曜の夜中に塩を洗い落して、腹側の骨がそぎ取られ、酢につ…

鶏玉

2015/10/6㈮ 晩御飯 筍のひこずり(豚肉) 鶏玉(鶏もも肉とゆで卵の煮物) ほうれん草 塩人参 椎茸の甘辛煮 若い人ビタスイに行った 晩御飯食べず、翌日の昼御飯になった

肉団子

2015/11/05㈭ 晩御飯 肉団子(玉ねぎ) 焼きそば(キャベツ 人参 豚肉) さつま芋の煮物 みそ汁(豆腐 ワカメ たべるいりこ) 家族釣りへ

松風

2015/11/04㈬ 晩御飯 松風(鶏もも肉 卵) サラダ(千切りキャベツ 人参 胡瓜)

豚肉味噌炒め

2015/11/02㈪ 晩御飯 豚肉味噌炒め 茹でたほうれん草 崎陽軒のシュウマイ たっぷり味噌汁(絹ごし豆腐 牛蒡 人参 もやし 椎茸 たべるいりこ) みそ汁と豚肉味噌炒め、味噌がかぶってしまった。 きょうは昨日買ったシュウマイ弁当を朝御飯、夜もシュウマイ 最…

家族の作った親子丼

2015/11/01㈰ 晩御飯 家族の作った親子丼(鶏肉 卵 椎茸 玉ねぎ) 炊き込み弁当(崎陽軒) 柿 文化祭というのに行った。ひとりだったので寂しかった。 まじかでチェロをきいた。 うれしかった。感動

チャンポン

2015/10/31㈯ 晩御飯 ちゃんぽん(豚肉 キャベツ 人参 椎茸 もやし コーン 筍 竹輪 小松菜) やさいたっぷり。 寒くなったので。 今日はハロウィーン 渋谷がすごいとニュース

牛肉オイスターソース炒め

2015/10/30㈮ 晩御飯 牛肉オイスターソース炒め(蓮根 人参 インゲン) こふき芋 辛子明太子