家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏玉大豆

2018/10/31㈬ 晩御飯 鶏玉大豆(鶏もも肉 蒸し大豆 ゆで卵) 味噌汁(玉ねぎ 小松菜 麩) ポテトサラダ(きのうの残り) 蟹ドリア(市販) 私は味噌汁の麩と玉ねぎを食べた 鶏肉とゆで卵と蒸し大豆を砂糖醤油酒だしで煮た。

豚肉味噌炒め

2018/10/30㈫ 晩御飯 豚肉味噌炒め(味噌 砂糖 麺つゆ) ポテトサラダ(ジャガイモ 人参 胡瓜 ゆで卵 砂糖 コンソメパウダー マヨネーズ) 野菜不足かも 私は体調悪くおかゆ 今日は家族一人だけが食べた

肉野菜炒め

2018/10/29㈪ 晩御飯 肉野菜炒め(豚肉 キャベツ 人参 小松菜) ハンバーグ(市販お惣菜) 茶碗蒸し(市販) 肉野菜炒めはオイスターソース砂糖醤油塩コショウ味 お腹の調子がまだ悪く昼ご飯を食べずに病院にいったら今日は食べないように言われた。 野菜炒めの…

ブリがんも大根

2018/10/28㈰ 晩御飯 ブリがんも大根(ブリ がんも 大根 ゆでた小松菜) 南瓜の煮付け 気分的にはブリがんもがんも大根 ぶりと大根の割にがんもが多かった。大根を細い短冊に切った。 ぶりは切り身だったので初めに似て別にとって戻した方が良かったかも。か…

チキンカツ

2018/10/27㈯ 晩御飯 チキンカツ 天ぷら(食べるいりこと人参と枝豆かき揚げ 南瓜) 大根おろし 千切りキャベツ もずく酢 胡瓜漬 なんと良い天気だった。青空。私だけの青空ではないけれども嬉しかった。 晴れ女になったかも。

卵肉豆腐

2018/10/26㈮ 晩御飯 卵肉豆腐(ゆで卵 合いびき肉 豆腐) 茹で野菜(ブロッコリー、人参) 味噌汁(ジャガイモ 油揚げ しめじ 食べるいりこ) 鮭ソテー 今日も買い物にしか出かけていない。 明日はでかけようかと思う。 雨降らないといいけれど… 私は雨っぽ…

じゃがいもごろごろカレー

2018/10/25㈭ 晩御飯 カレー(牛肉 玉ねぎ ジャガイモ しめじ) 胡瓜漬 人参油揚げ煮物 じゃが芋を水ひたひたにして容器に入れてレンジで3分位加熱した 玉ねぎを色が茶色っぽくなるまでいためた 牛肉を入れて塩胡椒して色が変わったら砂糖と醤油で薄く味付て…

干焼蝦仁

2018/10/24㈬ 晩御飯 干焼蝦仁(えびチリ)(えび ねぎ) 煮物(豚肉 サツマイモ しめじ) うどん ブロッコリー 柿 味の素の合わせ調味料を使ってみた。 甘くなくてピリ辛な大人っぽい味のような気がした。 うちだとケチャップっぽい味になる。何でも甘くな…

コロコロハンバーグ

2018/10/23㈫ 晩御飯 かれい煮付け(市販) ころころハンバーグ(合いびき肉 玉ねぎ 卵 パン粉) じゃが芋 マカロニコーン(マカロニ コーン缶 マヨネーズ) 小松菜炒め 大根おろし きょうの晩御飯は肉団子のはずだったけれど揚げずにフライパンで焼いてしま…

ちゃんぽん

2018/10/20㈯ 晩御飯 ちゃんぽん(豚肉 人参 キャベツ もやし ほうれん草 コーン缶 ちくわ) 柿 久しぶりに1日でかけた。 昼ご飯は朝からチャーハンを作る。 朝昼用で胡瓜、チーズ、パン、シナモンロール、スーパーで買ったメンチカツ、チャーハンあります。…

タラおろし煮

2018/10/19㈮ 晩御飯 タラおろし煮(タラ 大根おろし シイタケ ほうれん草 人参) 豚肉とにんにくの芽の甘辛焼(市販) ちりめん山椒 人参シイタケを煮てタラをいれ、味付けして大根おろしを加えた別にゆでたほうれん草をのせた。 めんつゆと醤油酒味醂 薄ー…

がんもと豚ひき肉の煮物

2018/10/18㈭ 晩御飯 がんもと豚ひき肉の煮物(野菜入りがんもどき 豚挽き肉 生シイタケ) からすがれい塩焼き(干物 市販) 大根おろし ほうれん草とウインナ―炒め(サラダほうれん草) 昆布茶(金箔入り) がんもどきを余り好まない家族が外食だったので使…

栗ごはん

018/10/14㈰ 晩御飯 栗ごはん(白米 もち米 栗) 焼鮭 キャベツの卵とじ(キャベツ 焼き豚 卵 青シソ) 味噌汁(豆腐 しめじ 食べるいりこ 青シソ) 栗を5分ゆでて皮をむいて食べたら固かったので調べたら30分か40分ゆでないといけないことがわかって、それで…

秋刀魚の煮付け

2018/10/11㈭ 晩御飯 秋刀魚煮付け(生姜) 肉団子中華風(市販) ほうれん草の胡麻和え 茹でじゃが芋 奈良漬け また秋刀魚を買った。 1匹100円

家族の作ったカレー

2018/10/10㈬ 晩御飯 カレー(玉ねぎ 牛肉) 茹でじゃが芋 ほうれん草の卵とじ 具合の悪かった家族がカレーを作った。 私も手伝った。

三色丼

2018/10/06㈯ 晩御飯 三色丼(豚ひき肉そぼろ煮汁多め いり卵 ほうれん草 焼きのり) 味噌汁(さごち 豆腐 枝豆) レタス 具合の悪い家族が少し回復もまだかたいものを食べたくない、挽肉とか豆腐がいいというので 家族に、いり卵細かい、どうして今日のはこ…

豆腐 生姜焼き

2018/10/05㈮ 晩御飯 生姜焼き(豚肉) レタス 人参大豆油揚げの煮物(食べるいりこ) 豆腐と豚肉煮(薄味)(病気の人) りんご 生姜焼き甘くないと言われた。甘いのが好みか。 仕上げに甘辛くたれを絡めないと。うーん、大人っぽくてかたくなく甘味もある生…

さごちと豆腐の煮付け

2018/10/04㈭ 晩御飯 さごちと豆腐の煮付け(枝豆)(主に病気の人) ポークチャップ(玉ねぎ) レタスブロッコリー 茹でじゃがとコーン(コーン缶) バナナ りんご 病気の人も晩御飯からおかずを食べた。 煮付けと言っても煮物近い。薄味。白身の魚があまり…

焼餃子

2018/10/01㈪ 晩御飯 焼餃子(豚ひき肉 キャベツ 長ネギ) 温野菜(ブロッコリー 人参) 家族に嫌な事を言われて物凄く不機嫌になってしまう私。 むしゃくしゃする、怒りに火がつきそうになる。のは置いといて、 静かに、皿を洗った。

グラタン

2018/09/30㈰ 晩御飯 雨 台風 グラタン(鶏むね肉 玉ねぎ ジャガイモ しめじ チーズ 牛乳) サラダ(レタス ブロッコリー 人参) グラタンミックスを使って作った。 若い人のリクエスト 肌寒いのでスーパーでクリームシチューのルーも買った。 晩凄い風 夜中…

肉団子

2018/09/29㈯ 晩御飯 肉団子(豚ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉) サラダ(レタス ブロッコリー) 揚げ肉団子 玉ねぎは前炒めて冷凍していたもの。解凍して使った。