家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2014-10-01から1ヶ月間の記事一覧

肉団子

10月31日㈮ 晩御飯 肉団子 じゃこ入り卵焼き 南瓜のサラダ(くるみ) サラダ(レタス ブロッコリー) 味噌汁(ワカメと油揚げ) 今日はハロウィーン。 若い人はお菓子の交換をしたそうだ。 30個入り位の市販のチョコレートの箱を持って、一つずつキャンディーとかチョコ…

牛肉チャップ

10月30日㈭ 晩御飯 牛肉チャップ バスタ 煮しめ(厚揚げ インゲン 豚挽き肉) サラダ(レタス ブロッコリー) 肩掛けバッグをいつも使ってたけれど、迷って手提げかばんを買った。セール品をネットで 早く届かないかなー 肩にかけるのが痛くてできなくなってしまった…

焼餃子

10月29日㈬ 晩御飯 餃子(豚ひき肉 キャベツ 長葱 ニンニク醤油のニンニク 生姜) サラダ(サラダ菜 ブロッコリー) 餃子の味付、オイスターソースも。ごま油がなかったから、練り胡麻も おいしかった。焼きたてだったからかも。 今日は整形で横になって肩や背中を押されたり曲げら…

グラタン

10月28日㈫ 晩御飯 グラタン(鶏 マカロニ シメジ エビ ブロッコリー チーズ ホワイトソース) 牛角切り肉ソテー、人参、シメジ、枝豆 レタス ウズラ卵入り肉団子(市販お弁当の余り) 牛肉ライスにしようと思ったが、そのままで食べたそうだったので。そのまま。 家族そ…

衣替え

10月27日㈪ 自分の冬服をだした。 もっと寒くなったときの分は出していない。 今回大分捨てようと思う

アジフライ

10月27日㈪ 晩御飯 アジフライ タルタルソース じゃが芋キンピラ(人参) 京春菊胡麻和え 鶏のバジル焼(市販) アジフライ、明日のお弁当に残らなかった。 おいしかったらしい。 丁度食べたかったときにでてくると、たくさん食べちゃうのだろう。 鶏は焼く…

豚肉生姜焼き

10月26日㈰ 晩御飯 豚肉生姜焼き サラダ(レタス ブロッコリー トマト じゃが芋) 冷奴(木綿) じゃこ 味噌汁(しめじ ワカメ 大根葉) きのう若い人に熱い豆腐は食べられないと言われたので、今日は冷奴 どっしりしたお豆腐だった。きのうの絹ごしの方が美味しく感じた。…

鶏唐揚げ

10月25日㈯ 晩御飯 鶏唐揚げ 薩摩芋唐揚げ レタス 温野菜 ブロッコリー人参 味噌汁(南瓜 油揚げ) 大根おろし しらす 今日は1日片付けをしていた。 竹西寛子 往還の記というのを少し読んだ。作者の名前を聞いたことがあるようだけれど、思い出せない。 今、家族帰…

湯豆腐

10月24日㈮ 晩御飯 味噌煮込みうどん(じゃが芋 牛蒡 人参 油揚げ シメジ 鶏胸肉) 湯豆腐 鶏つくね(玉ねぎ シメジ) おいしい豆腐を買った。絹ごし、やわらかくて大豆の味がしておいしかった。 木綿の方も気になる。 今日は朝から暖房をいれてしまった。 …

豚肉と筍のひこずり

10月23日㈭ 晩御飯 豚肉と筍のひこずり サラダ(レタス 茹で卵 千切り人参 むき枝豆) カレイ唐揚げ ジャーマンポテト お土産菓子パン 2、3日夜更かしが続いている。 雨も続いて寒い。 寒いし、体痛いし、ひとりぼっち。

カレイの煮付け

10月22日㈬ 晩御飯 カレイの煮付け 水餃子(餃子 蓮根) 大根と鶏胸肉のスープ(根角切り 胸肉角切り 和風つゆ 塩 酒 小松菜 人参) 大根のスープを作って、それに水餃子を入れた。 大根のスープを食べれない人には大根を抜いて蓮根を入れた。 私は薄い味が…

かれいの刺身

10月21日㈫ 晩御飯 かれいの刺身 牛肉甘辛煮 温野菜(蓮根 人参 ほうれん草) 大学芋 毎日冷え込んでいく。 ではまたたぶん、また明日

カレー

10月20日㈪ 晩御飯 カレー(合いびき 玉葱 じゃが芋 シメジ 人参) 家族今日も魚釣り。かれい3匹 雨が途中から降り7時ごろ帰宅 ではまたたぶん、また明日

キス天ぷら

10月19日㈰ 晩御飯 キス天ぷら 野菜天ぷら(さつま芋 蓮根 人参 玉葱) 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 厚揚げ) まだ冷蔵庫にキスが残っているがまた明日魚釣りらしい。 余りたくさん食べる人が家族にいないので、ちょっと多目。 釣れた人は機嫌がよい。助か…

キス塩焼き 刺身

10月18日㈯ 晩御飯 キス刺身 キス塩焼き 南瓜の煮物(牛肉) ほうれん草おひたし(鰹節) 昨日家族が魚釣り。 塩焼きちょっと焼すぎた。 昨日から塩を振っていたためかちょっと干物ぽくなった。 ではまたたぶん、またあした

豚肉生姜焼き

10月17日㈮ 晩御飯 豚肉生姜焼き(甘い方の作り方) キャベツの千切り 味噌汁(さつま芋 インゲン 油あげ) モズク酢(胡瓜 人参) 50肩整形理学療法の日。家に帰って結構疲れていた。 普段の生活に困らない程度に治るといわれた。!? 横で手が上がるようになっ…

ポテトオムレツ

10月16日㈭ 晩御飯 ポテトオムレツ(合いびき肉 カレー粉 玉葱 パン粉炒め 卵) 野菜炒め(焼豚 インゲン 人参 もやし) 蓮根のきんぴら(千切り人参) コロッケ作るの挫折した。でかける前につくったので間に合わないかもと思った。平野さんのなんちゃってコロ…

あんかけ焼きそば

10月15日㈬ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚肉 人参 キャベツ もやし 筍 きくらげ エビ さつま揚げ 小松菜 コーン缶 ウズラの卵) 今日は寒くなった。雨。 のどがいがいがし咳もでた。風邪ひかないようにしたい。 ではまたたぶん、また明日

ハンバーグ

10月14日㈫ 晩御飯 ハンバーグ(焼くだけ ソースは自作) 付け合せ野菜(じゃが芋 インゲン しめじ) コーンポタージュ(キャンベル)(牛乳) 酢だこ胡瓜(生協) 柿 シュークリーム(自作) 半分できたおかずを買ってしまった。若い人にしっかり指摘された。 夜中に…

衣替え

10月11日㈯ 一部衣替え 秋口のものから 年配寒がりの人の分から 自分の分は今かぶって着るものは腕が上がらずに着れないので長袖シャツを少し出しただけ。

栗ごはん

10月13日㈪ 晩御飯 栗ごはん 牛肉蓮根オイスターソース炒め(ほうれん草) 味噌汁(じゃが芋 人参 さつま揚げ 小松菜 牛乳) 鯖ソテー(カレー粉) ゆで栗 モンブラン(自作) 栗ごはん もち米大匙1杯 めんつゆ少々 塩少々普通に炊いた 栗はゆで栗皮をむいて御…

信田巻

10月12日㈰ 晩御飯 信田巻(牛肉 キャベツ 油揚げ) 湯豆腐 ほうれん草お浸し 梨 メレンゲ菓子(自作) 信田巻やはり若い人には不評。作りすぎと言われた。一応私の我が家の定番と大人の間では決まっているのだけれど。 これも上手く作ろうと思えば結構作るの…

家族の作ったカレーとカレーのバター焼き

10月11日㈯ 晩御飯 カレー(牛肉 玉葱) カレーのバター焼き サラダ(キャベツ リンゴ) 家族作。ごちそうさまでした ではまたたぶん、またあした

鯖味噌

10月10日㈮ 晩御飯 鯖味噌 ポークチャップとパプリカ炒め ほうれん草お浸し 湯豆腐 枝豆 ドリア(市販) 若い人はお魚では足りない。冷凍ドリアをレンジであたためた 湯豆腐おいしい。 若い人は冷奴がいいといった。 ではまたたぶん、また明日

鯖とカレイ

10月9日㈭ 晩御飯 鯖のソテー 刺身(カレイ) 高野豆腐 キャベツと胡瓜の塩もみ ほうれん草胡麻和え 家族が昨日魚釣りだったので。刺身は釣った家族がつくった。 ではまたたぶん、またあした

三色丼

10月8日㈬ 晩御飯 三色丼(鶏そぼろ 煎り卵 小松菜) うどん入り豚汁(豚 人参 牛蒡 油揚げ じゃが芋 三つ葉) キッチンからちょうど月食が見えた。煎り卵をいりながら月消えて赤くなるのをみた。 ではまたたぶん、また明日

鶏もも肉ハーブ焼き

10月7日㈫ 晩御飯 鶏もも肉ハーブ焼き(ローズマリー キルッシュ) 肉じゃが(豚肉 じゃが芋 人参 インゲン しらたき 枝豆) いかの刺身 みたらし団子 ハーブ焼き好評 肉じゃがは薄味にした。肉じゃがは濃い味が好きだそうだ。 スーパー品薄だった。 ではまたた…

豚肉味噌漬け焼

10月6日㈪ 晩御飯 豚肉味噌漬け焼+茹でた小松菜 高野豆腐 ほうれん草入り卵焼き 薩摩揚げ 柿、ネーブル 豚肉を酒味醂味噌に付けた。 午前中は台風で家族も自宅にいた。午後は電車も動きそれぞれに出かけた。

お刺身

10月5日㈰ 晩御飯 お刺身盛り合わせ 鶏の唐揚げ甘辛ダレ(松の実 マンゴピューレ入り) サラダ(レタス サラダ菜 人参スライス) 台風が接近中で夕方雨の中買い物。お刺身とお惣菜を買ってしまった。サラダのみ作った。 お刺身思ったよりおいしかった。タイヒラメま…

麻婆豆腐

10月4日㈯ 晩御飯 麻婆豆腐(合いびき肉で) ほうれん草 人参 (ごまだれを作った) 枝豆 南瓜の煮物 海老フライ(大きいむき海老) 野菜を茹でて途中までビビンバを作ろうとしていたのだけれど、途中で力尽きてしまい、途中からお肉は麻婆豆腐にして昨日の南…