家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2013-11-01から1ヶ月間の記事一覧

鍋焼きうどん

11月29日㈮ 晩御飯 牛肉甘辛煮 茹でた小松菜 鍋焼きうどん(豚肉 厚揚げ じゃが芋 さつま芋 人参 絹さや) うどんであたたまった。そのあと風呂に入ってさらに温まった。 市民講座にいった。行っておきながらだけれど自己紹介など苦手。昔から人前で話す時す…

チキンカツ

11月28日㈭ 晩御飯 チキンカツ(胸肉) レタス胡瓜 さつま芋素揚げ 味噌汁(生厚揚 小松菜 インゲン いりこ) 鶏レバー甘辛煮(生姜) レバーの調理もカツもちょっと時間がかかります。 真面目に料理作りました。 カツも揚げ物なのに鶏胸肉でさっぱりしているから…

茄子ミートソース

11月27日㈬ 晩御飯 パスタ マカロニ ミートソース(合いびき肉 玉ねぎみじん 長茄子 ピーマン トマト缶 ニンニク コンソメ ソース ケチャップ 砂糖) マカロニをゆでてソースをかけてピザチーズをのせてレンジで溶かす 信田巻(油揚げ 合いびき肉 じゃが芋千切 出汁 砂糖醤油味醂 オイスターソース) ベヒ…

筑前煮風

11月26日㈫ 晩御飯 筑前煮風(鶏もも肉 じゃが芋 人参 筍 枝豆 モロッコインゲン) 豚の生姜焼き+レタス 味噌汁(豆腐 食べるいりこ 大根葉) 今日は珍しく午前中9時半頃上りの電車に乗った。電車が遅れていたせいか混んでいてびっくりした。 もしかしたらいつもこ…

カレー

11月25日㈪ 晩御飯 家族の作ったカレー(牛肉 玉ねぎ) 温野菜(じゃが芋 インゲン) 肉を切り、玉ねぎの皮をむき、温野菜を作って時間が無くなり後は作ってもらった。 ではまたたぶん、また明日

外食天ぷら

11月24日㈰ 晩御飯 外食 天ぷら 揚げたて。カラッと揚がっておいしかった。 天ぷらは作ってもらうとおいしい それにきす、えび、私のとは違うって特に思った。 街はクリスマスの飾り付けの灯りでいっぱいだった ではまたたぶん、また明日

ロコモコ丼

11月23日㈯ 晩御飯 ロコモコ丼(ハンバーク+ピーマン+人参) 目玉焼き 茹でた小松菜 味噌汁(豆腐 食べるいりこ 大根葉) モロッコインゲン胡麻和え 粉拭き芋 ロコモコ丼かけるソースが課題かな… 今日は寒い。最近晴れの日が続いてます。今日こそ散歩と思ったのに出かけた…

牛肉とエリンギ

11月22日㈮ 晩御飯 牛肉とエリンギの甘辛煮 大根葉とじゃこの煮びたし(卵) 湯豆腐 アスパラの塩茹で サクマのドロップスをスーパーで見つけて買いました。スチール缶入りなので食べるごとに、面倒な蓋をあけ、がらがらという音を立てながら振り出すことに…

クリームシチュー

11月21日㈭ 晩御飯 クリームシチュー(鶏もも肉2枚 玉ねぎ 人参 メークイン5個 エリンギ3本 別皿に茹でたインゲン コーン缶) 鯛の干物 今日の夜帰り道は寒かった。帰ってお茶を2杯。家族に入れてもらった。違う人ふたりから。これは温まりました。 そしてま…

鰆の西京漬

11月20日㈬ 晩御飯 鰆の西京漬 焼豚サラダ(サニーレタス ブロッコリー 胡瓜 茹でた人参) ポテトサラダ(胡瓜 ハム 玉ねぎ 人参 コンソメ マヨネーズ 塩胡椒) 御飯作っている途中で時間も来たので食べてしまった。 ポテトサラダにさらしみじん切り玉葱を入れすぎたかと思ったけれど時…

サラダ

11月19日㈫ 晩御飯 今日はスーパーでお惣菜を買いました 鶏の唐揚げ南蛮野菜添え 揚げ餃子 焼豚甘辛ソース サラダ(サニーレタス 人参 胡瓜)・作った 味噌汁(じゃが芋 食べるいりこ 豆腐 油揚げ)・作った 図書館へ行って二人分返却し10冊借りた。 ターシ…

蜜柑の糖度10.5

11月18日㈪ 晩御飯 焼ビーフン(豚肉 人参 インゲン 煎り卵) 豚角インゲン炒め 牛肉佃煮 ブロッコリー 蜜柑 みかん甘くなってきた。スーパーで甘み10.5になっていた。よくわからないけれど昨日まで9だったので甘いと思ってかった。その通り甘かった。 やれどもやれど…

パジャマのゴム

11月17日㈰ 晩御飯 牛肉の甘煮 人参ブロッコリーの塩茹で 生揚げとしめじの煮物 フライドポテト(冷凍) バナナケーキ アーモンドダイス、シナモン、チョコクッキー粉入り ホットケーキの生地が余ったのでバナナ、バター他を加えて型に流して焼いた。 冬用のパジャマのゴムがみんな伸…

カサゴの煮付

11月16日㈯ 晩御飯 アジのかば焼き風 カサゴの煮付け(梅酒 生姜 砂糖 醤油 水) 食べるいりこの天ぷら さつま芋の素揚げ 枝豆 奈良漬 あらめ煮付け 今日はいい天気だったらしい。家にいて家族の話を聞いていた。そして夜。家族は変わりばんこに家から出たり…

あらめの煮物

11月15日㈮ 晩御飯 ポークチャップ あらめの煮物(えのき 人参 枝豆 しらす) ほうれん草の卵とじ(ゆでたじゃが芋 ピザチーズ 塩胡椒) 味噌汁(えのき 食べるいりこ 豆腐) カレーコロッケ(昨日の残りを揚げただけ) 胡瓜の奈良漬 きざみあらめというもの…

カレーコロッケ

11月14日㈭ 晩御飯 カレーコロッケ 温野菜(蓮根 人参 ピーマン さつま芋)味ポンなど 柿 今日は皆帰りが遅く作り置きのおかずはそのままだった。カレーコロッケを作ろうとして時間が足りず、皿に入れてチーズをかけてレンジで温めて食べるようにしておいたが、…

麻婆豆腐

11月13日㈬ 晩御飯 麻婆豆腐(豚肉 豆腐) きのこホウレンソウ炒め煮(えのき しめじ 人参)市販のドレッシング さつま芋甘煮 一日中暖房をいれるようになった。 手荒れしてきた気がする。 一日元気がない家族のことを考えていた。本を買ってあげたらいいのか。どこ…

牛肉蓮根オイスターソース炒め

11月12日㈫ 晩御飯 牛肉蓮根オイスターソース炒め 厚揚げと小松菜煮物 味噌汁(人参 豆腐 食べるいりこ 豆腐 ほうれん草 うどん) 一日眠くて。電車の中で寝ていた。舟をこいで横に。それから前に。気が付いたら隣の人が私のほうに舟をこいでいて。それでも眠くて。…

鯖塩

11月11日㈪ 晩御飯 鯖塩 豚ジャガ卵とじ(人参 小松菜) 味噌汁(豆腐 えのき 小松菜 食べるいりこ) 汁物がたべたくなります。 出かけたら夜すごく寒かった。そこの駅前は紅葉してました。 ラーメン、御飯のあとまた食べてしまう。でももう飽きたと思う。 近…

ビビンバ

11月10日㈰ 晩御飯 ビビンバ(牛肉 人参 豆もやし 小松菜) 炒り豆腐(セロリの葉) コンソメスープ(じゃが芋 人参 セロリ 玉ねぎ 鶏胸肉) 暖かい汁物がほしい感じになって来た。すっかり冬の雰囲気だね、と家族が言った。まだ紅葉もしていないけれど。今日風…

家族の作ったカレー

11月9日㈯ 晩御飯 家族の作ったカレー じゃが芋の塩茹で 駅前の銀杏が黄色くなりました。朝からエアコンの暖房つけました。 最近眠くて… ではまたたぶん、また明日

鶏と根菜のクリーム煮

11月8日㈮ 晩御飯 鶏と根菜のクリーム煮(鶏ささみ じゃが芋 人参 蓮根 小松菜 コーン チーズ 生クリーム) じゃこ天 今日も出かけて、ちょっと疲れた。 早く眠りたい ではまたたぶん、また明日

ヒラス醤油漬焼

11月7日㈭ 晩御飯 ヒラス醤油漬焼(市販品を焼く) ローストビーフ(市販品) セロリ ほうれん草(塩茹で) さつま芋(塩茹で) 味噌汁(えのき 油揚げ 食べるいりこ) 今日あわてて出かけて上着が薄いのだったので寒かった。体が冷えた。 御飯の後卵入りのイ…

豚バーグ+ゆで卵

11月6日㈬ 晩御飯 豚バーグ(豚ひき肉 レッドオニオン 卵)オイスターソース ケチャップ醤油 肉団子の形 ゆで卵 ほうれん草塩茹で鰹節かけ 味噌汁(食べるいりこ 豆腐 エノキダケ) さつま芋 今日私は朝から夕方まで外出した。 帰って急いで食事の用意。これだけしか作らなかった。…

卵かけカルボナーラ

11月5日㈫ 晩御飯 鹿児島鶏の唐揚げ油淋鶏風(冷凍) ウインナー セロリ、ベビーリーフ じゃが芋と人参のきんぴら 卵かけカルボナーラ(ベーコン、粉チーズ) 大根葉のじゃこ炒め 冷蔵庫を見たら、お肉も魚もなく、このようなメニューになりました。 案外唐揚…

肉野菜塩麹炒め

11月4日㈪ 晩御飯 肉野菜塩麹炒め(豚肉 キャベツ 人参 小松菜) 高野豆腐 ピーマンじゃこ炒め きんぴら牛蒡 柿 顎調子悪く、肉1切れほど食べる。代わりに納豆を食べた。 夕方雨が降ってきれいな夜空。星がにじんでみえる。泣いているのではないので目が悪い? 今、…

肉じゃが

11月3日㈰ 晩御飯 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 えのき 豆腐) 小松菜塩茹で ウインナー 奈良漬 肉じゃが じゃが芋を拍子木に切るのが私の実家流。 旅行のお土産のお漬物とお菓子を食べた。おいしかった。こちらでも同じようなもの売っているのにその土地で…

酢みそ豚

11月2日㈯ 晩御飯 酢みそ豚 大根葉炒め(油揚げ じゃこ 出汁) ジャーマンポテト 春雨スープ(人参 鶏胸肉 小松菜) うぐいす豆(市販) 家族一人外泊。 一日掃除。 進撃の巨人見た、こわかった。 ではまたたぶん、また明日

ハンバーグ

11月1日㈮ 晩御飯 ハンバーグ(牛ひき肉 玉ねぎなど) キンピラ牛蒡 レッドオニオンスライス 南瓜スープ(南瓜 玉ねぎ 牛乳) 皆バラバラに帰宅。そのたびにレンジで温めた。 疲れて2日お休みした家族。(きのうも今日も夜は出かけたが。)少し元気になって帰宅。 ではま…