家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

主菜 牛肉

肉じゃが

2023/04/05㈬ 晩御飯 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 しめじ 枝豆 小松菜 玉葱)ぶり唐揚げ甘酢あん(生協の)レタス 近所の公園の桜がほとんど散って葉っぱが出てきた。つつじが咲き始めていた。今年のつつじは大きな花がたくさんついて色が鮮やかな気がした。す…

焼肉

2023/04/02㈰ 晩御飯 焼肉(牛肉)レタス味噌汁(じゃが芋 しめじ 人参 豆腐 ウインナ― 鶏むねひき肉 小松菜)めんたい高菜漬けブロッコリー辛子醤油和え 去年のふるさと納税の返礼品の冷凍の牛肉。力がつくかと思って出した。土日も寝るか片付けるかで終わって…

しのだまき

2023/02/25㈯ 晩御飯 信田巻(合い挽き肉 キャベツ 油揚げ 枝豆)味噌汁(豆腐 しめじ 小葱)茹でこんにゃく(生こんにゃく 八丁味噌だれ) うちに魚釣りを趣味にしている人がいて、冷蔵庫の冷凍室、チルド、野菜室に釣りの餌を保存する時がある。今日その釣りの餌…

ハンバーグ

2023/02/20㈪ 晩御飯ハンバーグ(合い挽き肉 玉葱 卵 チーズ)ゆで卵レタスカニカマ野菜スープ(キャベツ 白菜 人参 玉葱 鶏ひき肉 ウインナー じゃが芋)春菊胡麻和え干し柿 野菜スープには冷蔵庫に残っていたものを入れた。 買物に行くと店先に花の寄せ植えの…

肉豆腐

2023/02/09㈭ 晩御飯 肉豆腐(合挽き肉 しめじ 舞茸 豆腐)春菊胡麻和えレタスエビシュウマイ(市販)野菜スープ(作り置き) 今日は昼御飯がひとりだった。自分のためにエッグインザホールを作って食べた。作り方は6枚切り食パンにコップをひっくり返して穴をあけ…

すき焼き風鍋

2023/02/03㈮ 晩御飯 すき焼き風鍋(牛肉 豆腐 大根 春菊 割り下) 牛ごぼう(合挽き肉 ごぼう)南瓜サラダ 今日歩いた道の上の土手に、水仙があちこち咲いていた。白の花びらの中に黄色い筒みたいな花びらがある小さな水仙。花がみんな道側、歩く人側を向いて咲…

あじフライ

2023/02/02㈭ 晩御飯 鯵フライ千切りキャベツゆで卵味噌汁(じゃが芋 しめじ 人参 豆腐)スタッフドピーマン(ピーマン 合いびき肉 玉葱 卵)野菜スープ(キャベツ 人参 大根 しめじ 合いびき肉) 3日は節分なので小袋入りの炒り大豆を買った。恵方巻は食べなくな…

スウェーデン風ミートボール

2023/02/01㈬ 晩御飯 スウェーデン風ミートボール(合い挽き肉 玉葱 卵 しめじ 牛乳 生クリーム コンソメ)ほうれん草胡麻和えミニトマト味噌汁(南瓜 豆腐 しめじ) 近所の図書館の本 1年3か月待っていた。図書館に1冊しかない本を予約したのだけれど、なかなか…

コテージパイ

2023/01/19㈭ 晩御飯 コテージパイ(合い挽き肉 人参 玉葱 しめじ じゃが芋 牛乳)千切りキャベツいかの刺身 冬になると甘酒を飲みたくなる。前は酒粕と砂糖で作っていたけれど飲むのは私ひとりだった。今度、中埜酒造の瓶の入り麹甘酒を買ってみた。家族にコ…

肉豆腐

2023/01/15㈰ 晩御飯 肉豆腐(牛肉 豆腐 しめじ 大根)ポテトサラダ(じゃが芋 人参 枝豆 ウインナー 茹で卵)カニシュウマイ(市販)レタス 今年はちょっと残念だった。年賀状のお年玉当選番号の発表があったので当たっているか調べたけれど、はずれだった。切手…

オムレツ

2023/01/11㈬ 晩御飯 オムレツ(合い挽き肉 玉葱 人参 椎茸 枝豆 薄焼き卵)お刺身(ホタテ 甘エビ マグロ)レタス 鏡開きということでぜんざいを作った。といっても、袋入りの市販のあんこが冷蔵庫から出てきたのでそれを使った。結局、お餅を食べたのは私だけ…

カレーコロッケ

2023/01/04㈬ 晩御飯 カレーコロッケ(合い挽き肉 玉葱 じゃが芋 カレー粉)レタス、ミニトマト焼きそば(昼の残り)千切りキャベツ小松菜ふりかけ春菊胡麻和え味噌汁(豆腐 小松菜 卵) カレーコロッケは家族の好物。手間がかかる感じがしてなかなか作らない。作…

焼肉

2023/01/02㈪ 朝昼は重箱の中の物を食べた。 晩御飯 焼肉(年末余った肉 焼肉のたれ)サラダ(レタス ブロッコリー ラデッシュ)刺身(ボタンエビ マグロ)味噌汁(エビの頭 みつば)なます ボタンエビの卵をもっていたのは1匹だった。卵の色は緑色だった。 子供と初…

すき焼き

2022/12/31㈯ 晩御飯 すき焼き(牛肉 焼き豆腐 椎茸 春菊 白菜 大根 しらたき 長ネギ 卵)ミニトマト 抹茶チョコレートケーキ(買ってしまった)いちご 年越しそば(鶏モモ肉 小松菜 かまぼこ) 今日お風呂に入ったら、どうやってもシャワーがぬるま湯ぐらいの温度…

ハンバーグ

2022/12/29㈭ 晩御飯 煮込みハンバーグ(人参 しめじ 枝豆)南瓜サラダ野菜スープ(昨日のスープにキャベツ追加)レタス、千切りキャベツ ハンバーグは小さめなのを沢山作った。朝や昼に食べれるように。 今日はついにWi-Fiルーターが新しくなった。先週届いてい…

肉豆腐大根

2022/12/22㈭ 晩御飯 肉豆腐大根(合い挽き肉 豆腐 大根 人参 枝豆 小松菜)胡麻豆腐(柚子味噌) 年末ということで歯医者へ行った。明日は整形外科へ行く予定。美容室は省略…年賀状をだすので今週書かないと。うちで年賀状書くのは私だけ。クリスマスイブは何も…

肉じゃが

2022/12/17㈯ 晩御飯 サンマの生姜煮(生協の冷凍総菜 小松菜)肉じゃが(牛小間 じゃが芋 椎茸 人参 玉葱 いんげん)味噌煮込みうどん(さつま芋 人参 椎茸 枝豆 たべるいりこ)ゆでブロッコリー

マカロニミートソース

2022/12/12㈪ 晩御飯 マカロニミートソース(合い挽き肉 人参すりおろし マカロニクルル ソース ケチャップ コンソメ粉 粉チーズ)サニーレタス大根おろし大根とキャベツスープ(大根 人参 キャベツ しめじ 鶏もも肉 コンソメ 白だし) 昔買った塗り絵の本の塗り…

千切りキャベツとひき肉卵とじ

2022/12/11㈰ 晩御飯 大根と鶏もも肉のスープ(キャベツ コンソメ)千切りキャベツとひき肉卵とじ(合い挽き肉 キャベツ 卵 ソース カレー粉)

オムレツ

2022/12/05㈪ オムレツゆでほうれん草 納豆野菜ジュース カレー 私は納豆、ジュース、オムレツの具入り卵焼き 明日食べる物どうなるだろう。これだけ買えば何でもあるところに住んでいるが自分で食べる物を家族は自分で作ろうとする。後片付けをしてくれるの…

煮込みハンバーグ

2022/11/30㈬ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合い挽き肉 炒め玉葱 卵)(人参 玉葱 枝豆)ほうれん草胡麻和えゆでブロッコリー卵焼きキウイ 前回作った量が少なくておかわりをあげられなかったので今日は少し多めに作った。

牛豆腐大根

2022/11/28㈪ 晩御飯肉豆腐大根(牛肉 豆腐 大根)野菜スープ(じゃが芋 玉葱 人参 キャベツ 大根 いんげん 鶏むね肉)みかん 家族が仕事休み。

そぼろあん

2022/11/17㈭ 晩御飯 そぼろあん(合い挽き肉 人参 舞茸 いんげん 砂糖醤油 出汁の素 とろみちゃん 野菜ハンドカッター)マッシュポテト(じゃが芋 牛乳)高野豆腐レタス ブロッコリー ミニトマト 今日はインフルエンザの予防注射をかかりつけの病院でうちました…

信田巻

2022/10/23㈰ 晩御飯 信田巻(油揚げ 合いびき肉 キャベツ 人参)ポテトサラダ(じゃが芋 枝豆 人参 ハム 茹で卵)マンゴーパッションフルーツ杏仁豆腐 コロナのワクチンおとといの夕方接種してから2日たつ。腕のこわばりもほとんどなくなった。家族が集団接種会…

煮込みハンバーグ

2022/10/17㈪ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合挽き肉 玉葱)カニカマキャベツサラダ(塩してレンジ加熱した千切りキャベツ カニカマ マヨネーズ)アスパラミルクスープ(レトルトもらった)厚揚げと竹輪の煮物(厚揚げ 人参 しめじ 枝豆 竹輪) 洗濯機その後 昨日の夜、家族…

マッシュポテトとミートソースの重ね焼き

2022/10/11㈫ 晩御飯マッシュポテトとミートソースの重ね焼き(合い挽き肉 人参 じゃが芋 シュレッドチーズ)鶏大根スープ(大根 鶏むね肉 人参 椎茸 べか菜)煮物(野菜入りがんも 南瓜 枝豆 べか菜) 美容室の予約をした。春に1回カットに行く以外は後ろで結んで…

煮込みハンバーグ

2022/10/06㈭ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合い挽き肉 玉葱)(椎茸 人参 枝豆)サニーレタス ミニトマト蒸しさつま芋コーンスープ(よつ葉北海道ミルクのスープ もらった)りんご(サンつがる) 年に1度の健康診断をうけた。電車で行くので、帰りに買い物をしたりし…

サルティンボッカ

2022/09/09㈮ 晩御飯 サルティンボッカ(牛肉赤身薄切り 生ハム セージスパイス 小麦粉 胡椒バター オリーブオイル 白ワイン)目玉焼きサラダ(レタス ブロッコリー ミニトマト 南瓜サラダ 目玉焼き マヨネーズ)野菜スープ(作り置き)穴子煮栗甘露煮(うちにあ…

信田巻

2022/09/07㈬ 晩御飯 信田巻(合い挽き肉 キャベツ 玉葱 油揚げ 辛子)味噌汁(豆腐 南瓜 鰹節)ラタトゥイユ(茄子 ピーマン 赤パプリカ オクラ 玉葱 ミニトマト ニンニク)キャベツレンジ蒸し(キャベツ ミニトマト 塩)わらび餅 仕事に言っている家族に昼にメール…

コテージパイ

2022/09/05㈪ 晩御飯コテージパイ(合い挽き肉 玉葱 人参 しめじ)(じゃが芋 牛乳)サラダ(レタス ブロッコリー トマト)枝豆(だだちゃ豆)きんぴらごぼう(牛蒡 人参) 歩くことにして2週間くらい過ぎて、最近汗をかきやすくなった気がしている。運動だから普通の…