主菜 牛肉
2022/08/29㈪ 和風ハンバーグ(合い挽き肉 玉葱 大葉 大根おろし)卵サラダ(ゆで卵 じゃが芋 人参 小松菜 ウインナー マカロニクルル)味噌汁(豆腐 南瓜)梅干し 家のパソコンは元にもどらず、買い替えることになった。安くなっていたそうだ。今度はWindows11が…
2022/08/21㈰ 晩御飯 ハンバーグレンジ加熱(合い挽き肉 シュレッドチーズ)サーモンサラダ(鮭フレーク レタス)しらす大根おろし和え蒸しさつま芋やきそば(昼御飯残り キャベツ 人参 豚肉) 後ろを振り向く暇なく出掛けて行きました。後ろ姿に手を振りました。…
2022/08/20㈯ 晩御飯 焼肉味噌汁(椎茸 豆腐 わかめ 大葉)キャベツレンジ蒸しなます(大根 人参)胡瓜胡麻酢和えオクラ鰹節和え大根おろし牛ひき肉の卵とじ桃 家族がしばらく家を離れるので準備でなんとなく忙しかったです。さびしくなるのかな。今日は好きそう…
2022/08/19㈮ 晩御飯 肉団子と茹で卵の照り煮(合い挽き肉 玉葱 半熟卵 大根 しめじ むき枝豆 大葉)リュウジさんのオクラのなめろう(オクラ みょうが 大葉 生姜 味噌 白だし)冷や奴 身近なところでコロナにかかったという話を今週になって聞くようになった。…
2022/08/13㈯ 晩御飯マカロニミートソース(合挽き肉 マカロニクルル スクランブルエッグ)じゃが芋スープ(じゃが芋 人参 椎茸 鶏むね肉 コンソメ)桃 帯状疱疹じゃないかと思った。昨日朝、鎖骨下にぶつぶつを見つけて痒かった。5年前と同じ左側だったから違う…
2022/08/06㈯ 晩御飯 じゃが芋鶏そぼろあんかけ(じゃが芋 鶏ひき肉 とろみちゃん 青しそ)レンジ加熱ハンバーグ(合い挽き肉 冷凍炒め玉葱解凍)レンジ加熱キャベツ(キャベツ 切ったミニトマト すり胡麻 塩)レタス胡瓜冷や奴(青しそ) 今日も藤井恵さんのレシピ…
2022/08/03㈬ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合い挽き肉 玉葱 卵 しめじ 人参)レタス 胡瓜味噌汁(南瓜 豆腐 しめじ)南瓜サラダ(塩南瓜 マヨネーズ ヨーグルト) 外は危険な暑さということだったけれども家族は床屋さんに行った。短く切って涼し気になった。お客さ…
2022/07/31㈰ 晩御飯 牛ごぼう(牛肉切り落とし 人参 大根 砂糖醤油)肉豆腐(牛肉 合いびき肉 豆腐 大根)さつま芋甘煮オクラ胡麻和え千切りキャベツ冷や奴 冷蔵庫に眠っていたごぼうを使った。鉄のフライパンで牛ごぼうを作って、そのままテーブルに出したら食…
2022/07/24㈰ 晩御飯 コッテージパイ(合い挽き肉 人参 ブロッコリーみじん切り マッシュポテト)レタス、千切りキャベツ、ブロッコリーライスコロッケ(生協の) おかずが少し足りなかったようだ。夜食にピザトースト、さつま芋レーズンの甘煮を作った。 図書館…
2022/06/22㈬ 晩御飯 コテージパイ(合いびき肉 玉葱 人参 舞茸 ほうれん草 じゃが芋 シュレッドチーズ)サラダ(レタス ブロッコリー 人参 ミニトマト) 近所の有機野菜直売所まで散歩した。アジサイも咲く中、アガパンサス(紫君子蘭)があちこちの庭に咲いてい…
2022/06/13㈪ 晩御飯 信田巻(合いびき肉 キャベツ 油揚げ 椎茸)ほうれん草の卵とじ(昨日の残り)いんげんとささみの辛子醤油和え(おとといの残り）白菜キムチ 楽したい一心でキャベツはスーパーの千切りキャベツのパックを買ってしまった。 いよいよ梅雨らし…
2022/06/12㈰ 晩御飯 カレーコロッケ(合いびき肉 じゃが芋 玉葱 椎茸)サニーレタス、千切りキャベツ、ミニトマトかき揚げ(蒸し大豆 人参 枝豆 しらす)ほうれん草卵とじ(冷凍ほうれん草 シュレッドチーズ 卵)いんげんささみ辛子醤油(昨日の残り) 元々揚げ物が…
2022/06/05㈰ 晩御飯 ミニステーキ(牛もも肉)大根おろしサラダ(レタス 千切りキャベツ 胡瓜 人参 じゃが芋 わかめ 枝豆)キャベツスープ(先週の作り置き)鶏レバー(焼き鳥もらった)胡麻豆腐(市販もらった) 昨日若い人の食べたサラダというのは色の濃い野菜が色…
2022/06/04㈯ 晩御飯 オムレツ(合いびき肉 人参 椎茸 茹で小松菜みじん切り) 蒸しさつま芋 レタスと鮭のサラダ(千切りレタス 瓶詰鮭) 家族に、今日晩御飯、買ってくるのと、オムレツとどっちがいい？と尋ねたら、オムレツ。オムレツは好きだし、買ってくるの…
2022/05/27㈮ 晩御飯 牛肉舞茸そぼろ(牛ひき肉 舞茸みじん切り 砂糖醤油酒だし)ブロッコリー 人参スープ(豆腐 ツナ 卵)半熟ゆで卵 麻婆豆腐(作り置き)肉じゃが(作り置き) 眠い。椅子にすわるとうつらうつらしてしまう。春のせいか睡眠不足か‥
2022/05/24㈫ 晩御飯 マカロニミートソース(合いびき肉 玉葱 人参 椎茸 マカロニクルル シュレッドチーズ)茹で野菜(ブロッコリー 人参)スープ(豆腐 卵 レタス）焼餃子(昨日の残り) 今日は、去年の記事だけれども、鈴木俊貴博士のシジュウカラという鳥の言葉…
2022/05/18㈬ 晩御飯 オムレツ(合いびき肉 玉葱 人参 しめじ 卵)千切りキャベツ サニーレタス ミニトマト高野豆腐小松菜レンジ加熱 オムレツの具は余った分は作り置きおかずにした。鶏ガラスープ味。 無料の健康アプリの登録をしてみた。腹囲を記録するのに…
2022/05/11㈬ 晩御飯和風ハンバーグ(合いびき肉 玉葱 しめじ 大根おろし)粉ふき芋、茹で人参野菜スープ(昨日と同じ)すいか ハンバーグからいと思うから大根おろしに醤油かけない方がいいと思うよ。と私が言ったら、からいは塩辛いの意味かと聞かれた。私はし…
2022/05/05㈭ 晩御飯 牛もも肉ステーキ(一人60g位)サラダ(ミックスリーフ ブロッコリー 人参 ミニトマト 千切りキャベツ)コーンスープ(キャンベル缶 牛乳)寄せ豆腐(ゆずおろし味)合鴨(昨日一昨日と一緒)すいか 大きなすいかは熊本和水というところの。新鮮で…
2022/05/02㈪ 晩御飯 すき焼き風(牛肉 豆腐 舞茸 大根) 野菜(ブロッコリー トマト 胡瓜) 抹茶ラスク(お土産) お土産のお菓子を食べた。抹茶奉天(本家西尾八つ橋)奉天も抹茶も好物 ＊＊＊＊＊＊ 百人一首 89 玉の緒よ絶えなば絶えねながらへば 忍ぶることのよ…
11月17日㈰ 晩御飯 牛肉の甘煮 人参ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの塩茹で 生揚げとしめじの煮物 フライドポテト(冷凍） バナナケーキ ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽ、ｼﾅﾓﾝ、ﾁｮｺｸｯｷｰ粉入り ホットケーキの生地が余ったのでﾊﾞﾅﾅ、バター他を加えて型に流して焼いた。 冬用のパジャマのゴムがみんな伸…
晩御飯 牛肉大根(大根 牛肉 小松菜 生卵） サラダ（サラダ菜 トマト） みそ汁(じゃが芋 油揚げ） 牛肉大根は、すきやきのうち大根とお肉だけという感じの料理です。お肉４００ｇいつもより多め。大根半分使ったが足りなかった。４分の3本ぐらいいれてもいい…
晩御飯 簡単メニュー続く ビーフストロガノフ(牛肉切り落とし300ｇ、エリンギ、玉ねぎ） つけあわせ ゆでたじゃが芋, 枝豆 サーモンの刺身 新玉オニオンスライス、トマト、きゅうり 切るだけ デザート コーンフレークの上にアイス（ハーゲンダッツの チョコ…
21日は金環日食でした。見えてよかった◎ 今日はちょっと疲れて ご飯の時間が30分ほど遅れた。だめだ 肉じゃが（じゃが芋 人参 玉ねぎ 牛肉 いんげん） 鯵フライ（お店のお惣菜）ブロッコリー グリンピースご飯 冷奴（胡麻 のりをのせた） デザート （アイス…
コロッケ(牛肉、玉ねぎ、じゃが芋） ホタルイカきゅうり 鶏小松菜玉ねぎのクリーム煮 いんげん人参ゆでたもの なんだか今日たくさん作った 朝から フレンチトースト ラーメン マフィン 焼き豚チャーハン そして夕食 かってきた固い かりんとうも食べてた 今…
