家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

主菜 魚

ホッケの干物焼き

2023/03/14㈫ ホッケの干物焼き大根おろし厚揚げの煮物(厚揚げ 豚肉 人参 じゃが芋 いんげん)小松菜おかか和えゆかり 白髪をあきらめる前、抜いていたことがある。顔の周りに白髪が多くて抜いていた。そのせいか、気が付いたら額の真ん中あたりに何もはえて…

焼鮭

2023/02/28㈫ 晩御飯 焼鮭(甘塩鮭)肉団子(スーパーの総菜)小松菜胡麻和えサラダ(サニーレタス 千切りキャベツ ミニトマト)野菜スープ(作り置き) 今日は暗くなってから買い物に行ったので余り何も見えなかった。いつも通る公園には若いカップルがいて懸垂の鉄…

たらのムニエル

2023/02/21㈫ 晩御飯 タラのムニエル小松菜おかか和え味噌汁(じゃが芋 玉葱 人参 白菜 春菊)ゆで卵 鶏もも肉酒蒸しサニーレタスしらす入り卵焼き 年金生活には物価高が厳しい。自分が一人暮らしになったときのことを思うと心配で辛い。思うと辛いことが他に…

カレイの煮つけ

2023/02/19㈰ カレイの煮付け(黒かれい)春菊胡麻和え味噌汁(じゃが芋 人参 舞茸 枝豆 チンゲン菜 焼豚 うどん わかめ)レタスとカニカマ和え(マヨネーズ)白菜とカニカマ和え(マヨネーズ) 若い人は外食 遅れバレンタインでこどもがチョコシフォンを焼いてくれ…

ぶり照り焼き

2023/02/15㈬ぶり照り焼きほうれん草胡麻和え焼餃子(冷凍)きのこのカップスープ(粉末)赤飯(スーパーの) 急いで帰って晩御飯を作った。 こどもが幼稚園の時に買った絵本にぽんたのじどうはんばいき、という本があった。こどもが好きで繰り返し読んだ。ぽんた…

エビマヨ

2023/02/14㈫ 晩御飯 厚揚げと鶏挽肉の煮物(鶏もも挽肉 厚揚げ 人参 枝豆)エビマヨ千切りレタス茹でブロッコリー 家族へ前から買っていたチョコレートを渡した。昔は子供の友チョコを一緒に作ったりして、残ったのを家族でも食べたりしていたけれど、そうい…

里芋といんげんの煮物

2023/02/05㈰ 晩御飯 鯖とがんもの煮物(鯖水煮缶 野菜入りがんも)里芋といんげんの煮物豚そぼろの卵とじ(三色丼の具の残りの卵とじ)菜の花の酢味噌かけ(昨日の残り)ピザ 今日は朝、夢をみた・・・子供が久しぶりに帰って来て、高校生の姿で、エンジニアにな…

あじフライ

2023/02/02㈭ 晩御飯 鯵フライ千切りキャベツゆで卵味噌汁(じゃが芋 しめじ 人参 豆腐)スタッフドピーマン(ピーマン 合いびき肉 玉葱 卵)野菜スープ(キャベツ 人参 大根 しめじ 合いびき肉) 3日は節分なので小袋入りの炒り大豆を買った。恵方巻は食べなくな…

寄せ鍋

2023/01/29㈰ 晩御飯 寄せ鍋(のどぐろつみれ 鶏もも肉 豆腐 しめじ キャベツ 枝豆 人参)鮭缶サラダ(鮭缶 千切りキャベツ)ミニトマト 白菜がなかったのでキャベツを代わりに入れた。 エンディングノートを探しに、ダイソーに行ったら、もしもノートというのが…

フィッシュ&チップス

2023/01/20㈮ 晩御飯 フィッシュ&チップス(タラむき身 じゃが芋)味噌汁(豆腐 大根葉 しめじ 人参 鶏むねひき肉)みかん 若い人会食。たらを鍋にしようか迷ったけれども、やっぱり揚げ焼きにした。 去年家族が歯医者で保険外の詰め物ジルコニアを2か所いれて…

鰻鮪しらす丼

2023/01/14㈯ 晩御飯 鰻鮪しらす丼(鰻かば焼き まぐろたたき しらす 錦糸卵)大根おろしレタス味噌汁(豆腐 しめじ 小松菜) 若い人は外食、映画。 冷凍庫の中のものを解凍してご飯にのせた。鰻が小さめだったので、鮪少し、しらす少し、錦糸卵ものせた。 先日…

肉じゃが

2023/01/12㈭ 晩御飯 赤魚西京漬け肉じゃが(合い挽き肉 じゃが芋 人参 しめじ 玉葱 枝豆) 少し野菜が少ないのが気になる。 今日は私が午後から外出。晩御飯は作り置き。肉じゃがは鍋ごと、魚は蓋つきの大皿についで、冷蔵庫に入れ、冷蔵庫にあると書き置きし…

なまり節と厚揚げの煮物

2023/01/08㈰ 晩御飯 なまり節と厚揚げの煮物(人参 枝豆 昆布)サラダ菜ほうれん草卵とじ胡麻豆腐 今日も若い人は会食。泊まり込みで。 なまり節が好物の人がいるので時々作る。 80代の母が補聴器を買った。高額だけど、もう我慢しきれなくなったのだ。私も…

エビマヨ

2023/01/07㈯ 晩御飯 エビマヨ(むきエビ 片栗粉 マヨネーズ ケチャップ)焼肉(きのうの残り)カキフライ(スーパーの総菜)味噌汁(南瓜 小松菜 牛乳)ほうれん草胡麻和え 若い人会食。イタリアン。うらやましいけど食べにいったのが昔過ぎてイタリア料理が何だっ…

ぶりフライパン照り焼き

2023/01/03㈫ 晩御飯 ぶりフライパン照り焼き(漬けてあったものを焼いた)焼肉(牛肉 大根)春菊胡麻和え小松菜ふりかけ(鰹節 出汁醤油)味噌汁(豆腐 干し椎茸 人参 小松菜)蒸しさつま芋なます重箱のおかず 子供がシルクのヘアキャップを買った。寝る時に頭にか…

ひとり鍋

2022/12/27㈫ 晩御飯 ひとり鍋(鱈 豆腐 人参 春菊 しめじ)大正金時がんもとひき肉の煮物(きのうの残り) 若い人外食。 年末にケーキを買うけれどどんなのがいいと家族にきいたらケーキよりマカロンが食べたいと言われた。渋谷は遠いので近くのデパートで買う…

カジキ照り焼き

2022/12/19㈪ 晩御飯 麻婆豆腐(豚挽き肉 豆腐 ネギ 生姜 ニンニク 枝豆)カジキ照り焼き(1切4等分 醤油小匙2 砂糖酒各小匙1 レンジ蓋あり加熱1~2分 放置1分)キャベツスープ(キャベツ 玉葱 人参 鶏ひき肉)ゆでブロッコリー 家族がWi-Fiルーターを取り替えるた…

鯖塩

2022/12/13㈫ 晩御飯 サバ塩焼き味噌汁(豆腐 しめじ)ポテトサラダ(じゃが芋 人参 枝豆 茹で卵)マカロニミートソース(昨日の残り)大根キャベツスープ(昨日の残り)サニーレタス ミニトマト煮物(豚挽き肉 竹輪 人参 じゃが芋 いんげん)いちご 朝御飯みたいと言…

鰯生姜煮

2022/12/08㈭ 晩御飯鰯生姜煮(生協の冷凍)ほうれん草胡麻和え 市販の弁当(中華)味噌汁(残り) 野菜ジュースみかん 冷凍庫があるから解凍して食べられる。便利だな。家族の布団乾燥を乾燥機でした。

キャベツスープ

2022/12/06㈫ 晩御飯魚西京漬け焼きほうれん草お浸し キャベツスープ(キャベツ 玉葱 人参 ウインナー いんげん コンソメ 白だし) 階段の上り下りをした。少し歩いた。

つみれ鍋

2022/11/26㈯ 晩御飯 つみれ鍋(のどぐろ入りつみれ市販 豆腐 大根 人参 椎茸 小松菜 生姜)肉野菜炒め(キャベツ 玉葱 豚肉)大根おろしみかん うちのなかでインターネットがつながりにくいこの頃。ルーターか何かが壊れかかっているような。ワールドカップのド…

魚揚げと豆腐の煮物

2022/11/22㈫ 晩御飯 魚揚げと豆腐の煮物(市販の白身魚天 絹ごし豆腐 合いびき肉 小松菜)ポテサラ(じゃが芋 人参 鶏ひき肉 枝豆 茹で卵) 家族は魚釣り。キスが3匹釣れた。夕方帰ってきた。…砂浜で波が高く水が濁っていたから、キスが近くにいなかった。6km…

ベラ照り煮

2022/11/12㈯ 晩御飯 天ぷら(キス めごち)大根おろしベラ照り煮厚揚げ煮物(鶏むねひき肉 人参 椎茸)春菊胡麻和え ベラ(キュウセン)はカラフル…体に長く九本線が入っている。うろこを取る前表面にぬめりがあった。釣り場で近くの人に食べれるよと言われて持ち…

キスの天ぷら

2022/11/02㈬ 晩御飯 コッテージパイ(豚挽き肉 牛ひき肉 人参 玉葱 椎茸 じゃが芋)天ぷら(キス 茄子 玉葱)柿(昨日届いた いただきもの) 昨日の釣果のキス20尾。大きいのが2尾であとは小さいのだった。家族が昨日頭と内臓をとって冷蔵して、今日はうろこをと…

鯵のかば焼き

2022/10/31㈪ 晩御飯 鯵のかば焼き(小麦粉 砂糖 醤油 酒 味醂 カレー粉)ポテトサラダ(ポテサラの素 ハム 枝豆)湯豆腐(木綿豆腐 昆布)牛肉プルコギ風(電子レンジ加熱)ビーフストロガノフ風(電子レンジ加熱)レタス 塩胡瓜 ブロッコリーりんご 牛肉はオージービ…

カジキ照り焼き

2022/10/29㈯ 晩御飯 カジキ照り焼き(レンジ加熱)味噌汁(昨日の野菜スープ 豆腐 味噌)サラダ(レタス ブロッコリー ハム)海苔チキンバーグ(生協の) 若い人は外食。というか、朝から旅行に行った。うちの中はとても静か。話し声がしない。 散歩をしたら、少し…

赤かれいの煮付

2022/10/10㈪ 晩御飯 赤かれいの煮つけ味噌汁(豆腐 しめじ 南瓜 小松菜)サニーレタス焼肉(牛肉切り落とし)ラタトゥイユ(玉ねぎ 赤パプリカ 茄子 ミニトマト しめじ 南瓜 枝豆)胡瓜人参酢漬け(酢 白だし 醤油 すり胡麻) 内祝のお菓子を食べた。デメル、チョコ…

秋刀魚の塩焼

2022/10/09㈰ 晩御飯 サンマ塩焼大根おろししらす入り卵焼きポテトサラダ(じゃが芋 人参 ウインナー 胡瓜 茹で卵)カレースープ(野菜スープリサイクル) 久しぶりに魚焼きグリルを使い、秋刀魚を焼いて食べた。脂も適度にあっておいしかった。多分3年ぶりくら…

サバのビネガーマリネ

2022/09/30㈮ 晩御飯 サバのビネガーマリネ(酢 ワイン 砂糖 オレガノ おろしニンニク)レンジ加熱ホタテピリ辛照焼き(小さいボイルホタテ 唐辛子 醤油 おろし生姜 みりん)レンジ加熱キャベツミニトマト胡麻和え(すり胡麻 塩)レンジ加熱豚挽き肉ほうれん草炒め…

鯖缶ポン酢マスタード

2022/09/28㈬ 晩御飯 さば缶ポン酢マスタード(ポン酢醤油 おろし生姜 辛子)レンジ加熱肉豆腐(合い挽き肉 豆腐 小松菜)マカロニ卵サラダ(卵 人参 きざみブロッコリー ウインナー マカロニクルル)茹で野菜(さつま芋 ブロッコリー) スーパーの商品がここのとこ…