ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ

2017/10/20㈮　2人分多め

カルボナーラ（厚切りベーコン　生クリーム100ｃｃ　牛乳50ｃｃ　卵黄2個　粉チーズ大匙２～３　コンソメ粉　塩　黒粒コショウ　ニンニク）

ベーコンをオイルで炒める。にんにくはチューブのがあったのでそれを少し入れた

別の鍋で生クリーム牛乳粉チーズコンソメ塩を黒コショウとろりとするまで煮詰めて半量くらいベーコンも加える

パスタをゆでる

卵黄をとく

パスタをざるにすくいあげて生クリームのところにいれてまぜ卵黄もいれて固まらないようにまぜる

皿につぎ粉チーズ、黒コショウを振る

濃厚　卵の味がします