家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2012-06-25から1日間の記事一覧

47鶏もも肉ソテー(クリームソース)

6月25日(月)晩御飯 鶏もも肉のソテークリームソース(鶏 生クリーム) カルボナーラ(ベーコン 卵) サラダ(スモークサーモン アスパラ コーン) 一人もも肉半分 皮の脂をとり皮に包丁の先などで穴をあけクレージーソルトをふりオリーブオイルでソテー皮目…

46鰆の味噌漬焼き

6月24日晩御飯 鰆の味噌漬焼き+小松菜塩ゆで 油揚げ卵(大豆の水煮) ピーマンの佃煮 鰆2枚に味噌、酒かみりん大匙1ずつ混ぜたものをぬる 2時間とか半日ぐらいとか冷蔵庫において味噌をぬぐってフライパンに油をしいて焦げないように焼く ではまたたぶん、ま…

45肉豆腐

6月23日(土) 晩御飯 肉豆腐+玉ねぎおろし 小松菜(豚肉) 蓮根の豚肉はさみ焼き 塩ゆでオクラ サラダ菜 ブロッコリー人参 鍋で豚肉を炒めお豆腐を入れてお豆腐にもかかるように砂糖大匙3しょう油酒大匙2くらい入れ玉ねぎを半個くらい肉の上からすりおろしさ…