１８日の晩御飯
海老フリッターマヨネーズ焼き
豚肉ハンバーグ
サラダ菜
ほうれん草胡麻和え
人参の千切り炒め
枝豆
大きめのむき海老の袋にレシピがあり作りました。
海老は半解凍ぐらいがいい。背を開く。わたがあったらとる。洗う。
海老は塩胡椒酒で下味。水気はペーパーでとる。片栗粉をまぶす。
衣をつけて１７０度ぐらいで揚げる。ちょっと置く。
フライパンにマヨネーズ大匙４ケチャップ大匙１、揚げたえびをいれてからめ塩胡椒。
ケチャップをつけてたべる。
衣
卵1個をホイッパーでかき混ぜ塩を少しいれふわっとさせ
片栗粉と小麦粉を大匙3杯くらいずつ入れゴムベラでふんわりかき混ぜる。
小さな氷を入れる。くるっとかき混ぜて捨てる
ブタバーグ
作り方はまた今度…
ではまた、たぶんまた明日
