家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

74酢の物(紫キャベツ、大根、胡瓜)

8月1日(水)晩御飯
トンカツ(ロース)
冷たいパンプキンスープ市販+パセリ+牛乳
紫キャベツ酢の物(大根胡瓜)
 
キャベツ千切り、大根拍子木、キュウリ縦半分に切って薄切り
酢大匙1.5 砂糖大匙1 塩小匙2分の1 出汁の素 (+油少し ごま油、サラダ油、オリーブ油)で和える
酢の物の味に紫キャベツ、大根が合うような気がする。
酢がだんだんピンク色になり、大根やキュウリもピンク色に…
すぐ食べないなら胡瓜はあまり色が合わない!?
 
トンカツ
串カツソース ケチャップ、焼肉のたれをつけて食べ比べした
 
ではまたたぶん、また明日