家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

179豆腐野菜の卵とじ

1月22日(火) 晩御飯
豚肉野菜巻き(インゲン人参豚肉 しめじ)
豆腐蓮根の卵とじ(豆腐 蓮根)
 
豆腐野菜の卵とじ めんつゆのなかに切った豆腐半分に切った蓮根の薄切りを入れ蓮根に火が通ったら少し塩を入れた卵を回しかける。好みで少しごま油やすりごまを振る。
 
家族にお腹のいたいひとがひとり。その人にはカルボナーラを別に作った。といってもレトルトをレンジにかけ、パスタをゆでただけですが。
はやくよくなって
 
ではまたたぶん、また明日