家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

南瓜アスパラレンジ蒸し

2021/03/17㈬ 晩御飯

麻婆豆腐(豆腐 豚ひき肉 舞茸 卵 麻婆豆腐の素)

南瓜アスパラレンジ蒸し(南瓜 アスパラ)

にぎり寿司(スーパーの)

 

今日、スーパーでお惣菜のコーナーの人が寿司に半額シールを張り

他に誰もいなかったので私にいらっしゃいませといって裏に去った後、

ふと私は半額寿司を1パックかごに入れていました。

700円のが350円になったものをです。

家族3人で晩御飯を食べましたがコロナのためばらばらの時間に食べました。

でもこういうの誰がどれ食べるのかおもしろいです。

今日、1番目に食べた人はサーモン、炙りサーモン、ゆでエビ、鯛、海苔巻き

2番目の人はホタテ、カニ、ひらめ、あなご、卵焼き、

最後私は、マグロ赤身、いくら、イカイカゲソ、海苔巻きとなりました。

味はともかく、自分で選ぶってご馳走かも。

 

レンジ蒸し アスパラゆでるのも南瓜の煮物にするのも面倒で

レンジ蒸しにしてみました。 アスパラ洗ってピーラーで袴とって

2つに切ってプラ容器に入れて1分30秒

南瓜洗って薄めに切って1分30秒~2分くらい 600W

南瓜自体が甘いものだったからか、おいしいと思いました。

カロリーダウンになるだろうし、これいいーと思いました。 

ウインナー卵とじチーズ入り

2021/03/16㈫ 晩御飯

餃子スープ(生協の餃子 じゃが芋 人参 椎茸 小松菜)

ウインナー卵とじチーズ入り(ウインナーみじん切り 卵 ピザチーズ フライパン)

高野豆腐煮物

ミニトマト

 

おかずが足りない気がして

最後にもう1品作った卵とじがおいしいといわれました。

時間がなくて短時間で作ったのですが

その卵の固まり具合が 程よかったようです。

 

今日私は用があって電車に乗ってデパートへ行きました。

地下の食品売り場以外は18時に閉まりました。

18時というのを忘れていたので、

そうだったよーとびっくりしました。

伊勢の和紅茶とおせんべい(絲印煎餅)も買いました。

三色丼

2021/03/14㈰ 晩御飯

三色丼(合挽き肉そぼろ 炒り卵 茹で小松菜みじん切り)

鶏唐揚げ(スーパーの総菜)

味噌煮込みうどん(豚肉 かぼちゃ 舞茸 枝豆 うどん)

エクレア

ドーナツ(ミスド 桜あんのはいったの他2種)

チョコフレーク

ポテチ(サワークリーム)

 

これ少しずつ食べた訳ですけど。

一人エクレア1/2個、ドーナツ1/3個ずつくらい、袋菓子1/2袋づつくらい…

だった訳ですけど…

夜中、家族が寝る前に胃液が逆流。

食道、喉に焼けるような痛みがでて大変なことになりました。

うがいをしてパンシロンをのんでカイロを背中に貼って

ストーブをつけて部屋をあたためて徐々に回復。

4時頃、布団の頭の下に座布団を入れて

右腹を下にして眠りました。

私も少し胃にもたれる感じはありました。

多分少し食べる量が家族より少なかったから

同じようにはならなかったのでしょう。

今度からこうならないように気をつけます。

揚げ肉団子甘酢あん

2021/03/13㈯ 晩御飯

揚げ肉団子(豚ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 塩 オイスターソース)

サラダ(レタス 茹でブロッコリー ミニトマト 茹で卵 千切り人参)

ポテトサラダ(昨日残り)

茄子挽肉みそ炒め(昨日残り)

 

肉団子を揚げて甘辛たれをからめた。

フライパンに水 醤油 砂糖 酢 コンソメパウダー片栗粉を入れて煮立てて

団子を入れて水を足しながらからめた。

 

今日は雨だった。外に出ず。

何か資格試験でもとるのがいいかなと考えていた。

茄子の油みそ炒め

2021/03/12㈮ 晩御飯

茄子の油みそ炒め(茄子 豚ひき肉)

鯵のソテーカレー風味

ポテトサラダ(じゃが芋 人参 鶏ハム 茹でブロッコリー 茹で卵)

すまし汁(豆腐 小松菜 しめじ)

 家族の作ったカレー

 

PCが壊れてしまい、小さいノートになって使い方に

慣れない。

まだ実感がないけれど、うちにPCがきてからの多くの

記録を失った。断捨離だね、なんて私は家族に言った。

記録が無くなっても何か変わるでもないので

無くなるってこういうことかと思っている。

どちらかというと捨てられない性格なので

余り経験したことのない気持ちにさせられた。

ぼうっとして余りまだ考えていないけれど、

使っていたものは使えるようにしないと

とは思っているところです。 

缶鯖の味噌汁

2021/03/11㈭ 晩御飯

焼き餃子(生協冷凍)

温野菜と粗挽きウインナー(じゃが芋 人参 ブロッコリー ウインナー 粒マスタード)

味噌汁(鯖缶 ほうれん草)

 

味噌汁 鯖、ほうれん草ともに昨日の残り これとウインナーで案外お腹がたまり

餃子が残った。