家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

いさきの塩焼

2018/06/11㈪ 晩御飯 雨台風通過
いさきの塩焼
胡麻豆腐(金胡麻
マイタケ小松菜甘辛煮(油揚げ)
レタス(胡麻ドレ)

コンロについている魚焼のグリルを開けたのは2年ぶりぐらい?!
スーパーで塩焼き用に色々取ってあるのだった。身に斜めに包丁も入れてあった。
魚に塩して、金網に油塗って受け皿に水入れて火をつけてしばらくして魚いれて焼いた。
表5分裏4分もう1度返して2分焼いた。
夏っぽくておいしかった。