煮込みハンバーグ塩麹味

2020/07/30㈭　晩御飯

煮込みハンバーグ塩麹味(合いびき肉　玉ねぎ　卵　パン粉)(人参　しめじ　玉ねぎ)

チンゲン菜炒め

茹でブロッコリー

ハンバーグの下味に塩麹をいれた。

煮汁にコンソメ胡椒を入れ　醤油みりんを少し入れた。

いつもケチャップソース味なのでロールキャベツのコンソメ味みたいなのを

目指して作ってみた。おいしかった。

コロナの状況が気になる感じになってきた。

若い人は外へ行かざるをえない。

食事は狭い部屋なのでなるべく時間差でとるようにしているが…