2018/06/05㈫ 晩御飯 ハンバーグ（合いびき 玉ねぎ 牛乳多目 パン粉 卵 煮込み） つけあわせパスタ ポテトサラダ(じゃが芋 人参 ゆで卵 胡瓜 コーン マヨネーズ コンソメ） レタス 若い人にこのポテトサラダおいしくない、と言われた。なんでだろう。ハム抜…

2018/06/04㈪ 晩御飯 鶏野菜スープ（やや病気の時のスープ）（鶏もも肉 じゃが芋 人参 玉ねぎ） もやしと鶏肉炒め（鰹節 あおさ ソース） 鮭サラダ（鮭缶 レタス マヨネーズ） スープ具を小さ目にきる。水で煮て味付けは塩、コンソメはほんの少し。物足りな…

2018/06/03㈰ 晩御飯 鶏の唐揚げ レタス 献立あとは忘れてしまった 唐揚げ、肉の脂を取って、生姜すりおろし、チューブのにんにく、白だしに1日漬けた。 肉をペーパーでふいて、小麦粉片栗粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ少し小匙半分位を混ぜたのをまぶして揚げた。 おい…

2018/06/02㈯ 晩御飯 焼肉(牛肉 人参 玉ねぎ） 朝どりレタス ブロッコリー コーン 若い人がきのうの煮物が嫌いだと言った。お肉がぱさぱさでと。…ちょっと赤身だったし煮すぎてしまったからかな。 それで国産？の牛肉を買って焼肉。気を付けて焼いた

2018/06/0１㈮ 晩御飯 煮物（牛肉 がんも 人参 エリンギ 枝豆） 小松菜（鰹節） フルーツゼリー2回目

2018/05/31㈭ 晩御飯 クリームシチュー（鶏もも肉 じゃが芋 人参 玉ねぎ 枝豆） たらのフリッター ほうれん草胡麻和え クリームシチューのルーが冷蔵庫に残っていたので使った。 結構暑いのに、おいしかった。温めすぎずに食べた。