赤魚西京漬/シフォン

2021/05/02㈰　晩御飯

赤魚西京漬焼

野菜がんもの煮物(野菜入りがんも　人参　しめじ　南瓜　小松菜)

今日は若い人が焼き菓子(抹茶シフォン　マーブルケーキ)を作った。

その半分を持って友達の家で食べたので家はシニアご飯になった。

お菓子おいしかった。

メモ

オーブンが壊れて安めのオーブンになってから上下2段しかなくなった。

シフォン若い人の経験で10°下げて20分長く焼くと焦げずに焼けるそうだ。

マーブルケーキ(エンゼル型)　中段がないので下段で焼いた。

レシピの時間温度でOK