73ビーフウイズライス

7月30日(月）晩御飯

 

ビーフウイズライス（牛肉（ステーキ肉サイコロに切る）（今日は薄切り和牛食べやすく切る）、人参、椎茸、（ニンニク）、好みでバター、胡瓜）

ロメインレタス、ブロッコリー

コンソメスープ（豆腐パセリ）

 

ビーフウイズライス　牛肉チャーハンみたいなの

牛肉に塩胡椒、大きなフライパン（チャーハン作れる大きさ）に油をしきニンニク好みで入れてソテー、砂糖しょう油みりんで味付けし皿に取る

人参の千切り椎茸の薄切りを同じフライパンで炒め、ご飯を入れ、肉をフライパンに戻し混ぜ、味が足りなかったら麺つゆかしょう油胡椒で味付け。

バターを少しいれてまぶす。皿につぎ千切りの胡瓜を少しちらす。

 

昔流行った様な気がする、ビーフウイズライス。外国の牛肉が入ってきたころ？

 

ではまたたぶん、また明日