家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

82茄子の甘辛炒め

8月10日(金)晩御飯
ミンチボール(ローゼンハイム
塩ゆで枝豆
トマト 
オクラの塩ゆで
茄子の甘辛炒め
 
茄子の甘辛いため 茄子輪切水にさらす。フライパンにごま油+サラダオイル茄子を入れて焼く
砂糖しょう油酒みりん出汁の素水少しを入れからめて焼く
 
 夕方デパートでお菓子を送ろうとしたら売り切れ!とか、日持ちがしない!とか、繁忙期につき箱の中詰め替えできません!(食べられないものとかあるので困る…)とのことで探すのに時間がかかってしまいました。でも繁忙期につきのお店は本当に売れてた。そしてほかの店もこれがいいというのは売り切れてた。来年はこの時期にかからないよう気を付けよう
 
それでデパートで晩御飯のミンチボール買ってしまいました。おいしかったです。
 
茄子は家族に食べられない人がいてでも他の人は大好きなのでちょっとこういうものでも食卓にでると大好評。
出汁はおいしいもので作る。
 
ではまたたぶん、また明日