3月1日（金）晩御飯 アスパラ牛肉巻き ｻﾗﾀﾞ菜 厚揚げの煮物 インゲン鶏ささみの辛子醤油和え 味噌汁（じゃが芋 ワカメ） 牛肉とアスパラ炒めでもいいではないの、と思うけど巻いた方が美味しいような気がするなあ。 これは家族の好物。アスパラは加熱せずそ…

2月28日（木） 晩御飯 カレー（牛肉 玉ねぎ） 野菜スープ(じゃが芋 人参 たまねぎ 椎茸） 家族が作ってくれた。 私は、最近昔のことを繰り返し家族に言っているようだ 耳がところどころ、よく聞こえない。 目は細かい文字が見えない。よく見えるものもある。…

2月27日（水） 晩御飯 鯖のムニエル（カレー風味） 塩茹でブロッコリー 切干大根（人参 油揚げ） 豚肉筍のひこずり 鯖は粉とカレー粉を混ぜたものをまぶし、油を敷いたフライパンで焼く。最後酒を振って火を通した。 切干大根家族のうち2人がたべてくれない…