3月31日(日) 晩御飯 トンカツ レタス 胡瓜 プチトマト アスパラ 豚肉と筍のひこずり 高菜漬 辛子明太子 ひじきの佃煮 家族の一人がお花見だった。とても寒かったらしく青白くなって帰宅。ご飯を食べて快復。お風呂を沸かし、私は早く就寝。 ではまたたぶん、…

3月30日(土) 晩御飯 牛肉の甘辛煮 じゃが芋塩茹で 絹さや ウインナー レタス 胡瓜 ﾐﾆﾄﾏﾄ 高菜漬 辛子明太子 大正金時の煮物 晩御飯に帰るはずの家族が夜遅く帰宅。 ではまたたぶん、また明日

3月29日(金) 晩御飯 筍寿司（筍 干椎茸 人参 鶏もも肉） 絹さや 高野豆腐 若竹煮（筍 ワカメ） 胡瓜 いちご 高菜漬 辛子明太子 作り方ばら寿司に同じ 掘りたて筍の湯がいたのをもらったのでお寿司にしました。 筍は小さい。とてもおいしかった。春らしい。 …

3月28日(木) 晩御飯 お弁当(市販） 御飯+（豚味噌 高菜漬 明太子） カラーピーマンのマリネ 家族でお出かけから帰って一人は帰りにお弁当を買い、残りの人はご飯を炊いて冷蔵庫にあるものをおかずしてすました。 ではまたたぶん、また明日

3月27日(水) 晩御飯 豚肉のピカタ 豚肉の生姜焼き もやしのナムル（鶏ガラｽｰﾌﾟ ごま油 塩胡椒） レタス じゃが芋 和え物（ツナ 胡瓜 茹で卵 マヨネーズ 玉ねぎ） イチゴ いちごのショートケーキ おめでとうございます いつもありがとうございます ではまたた…

3月26日(火) 晩御飯 和食の会食でした ではまたたぶん、また明日

3月25日(月) 晩御飯 筑前煮（鶏もも肉 蓮根 牛蒡 人参 干椎茸 枝豆） 酢の物(大根 人参）甘酢たくさん作ってあえた酢大匙3ぐらい レタス 胡瓜 トマト 他にもいろいろありました。 ではまたたぶん、また明日

3月24日(日) 晩御飯 鯛の塩焼 トンカツ 蓮根の天ぷら レタス ｷｬﾍﾞﾂ 胡瓜 トマト とろり豆腐 かまぼこ イチゴ 紫蘇 大きな鯛 おいしかった ではまたたぶん、また明日

3月23日(土) 晩御飯 肉じゃが（牛肉 じゃが芋 人参 椎茸 ｲﾝｹﾞﾝ） 豆腐 胡瓜としらすとごま りんご 成績表を仏壇に供えた。 ではまたたぶん、また明日

3月22日(金) 晩御飯 牛肉アスパラ蓮根炒め 味噌汁(豆腐 ワカメ） 酢の物(胡瓜 大根 人参） ではまたたぶん、また明日

3月21日(木) 晩御飯 中華おこわ（もち米２カップ 干し椎茸４枚 筍５０ｇ 干し海老大匙２ 銀杏 枝豆 茹でたウズラの卵 焼豚200ｇ） もち米を研いで３０分水に浸す。ざるにあげる。 干し海老を洗って水に浸す 豚肩ロースかたまりをフライパンでまわりを焼いて…

3月20日(水) 晩御飯 焼肉+野菜(牛肉 蓮根 椎茸 ピーマン） 胡瓜の塩もみ ひじきのふりかけ 野菜スープ（じゃが芋 人参 椎茸 玉ねぎ） バナナケーキ 卵1個 砂糖５０ｇ バター５０ｇ(レンジでとかす） バナナ2本（フォークでつぶす） 薄力粉１００ｇ+ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟ…

3月19日(火) 晩御飯 肉団子 グラタン 温野菜（ブロッコリー 人参 じゃが芋） お漬物（高菜） 肉団子とグラタンは市販。近くの高級スーパーで半額セール。作るよりお得感あって、しかも家族で外食する人がいて今日はこれで済ませた。 今日は暖かかった。郵便…

3月18日(月) 晩御飯 炒め物（豚肉 ｷｬﾍﾞﾂ 人参 椎茸） 酢の物（ﾓｽﾞｸ 人参 胡瓜 そぼろ卵） お漬物（高菜） 遅いお昼にミニかつ丼、おろしそばを作って食べてみんなお腹があまり好いていなくて今日は簡単な晩御飯でした。…言い訳？ ではまたたぶん、また明日

3月17日(日) 晩御飯 豚肉のソテー サラダ（レタス 胡瓜 トマト） 焼きなます（蓮根 人参 椎茸 さつま揚） パスタ（ミートソース）お昼食べなかったので消費 お正月に子供のころ食べていた焼きなますを目指して作った。 材料がもっとたくさん入っていいたよう…

3月16日(土) 晩御飯 三色丼(鶏そぼろ、卵、ｲﾝｹﾞﾝ、のり） 高野豆腐 サラダ（レタス、トマト） 山椒の芽ぶき、沈丁花、ハクモクレン、桜を見ました。桜は、少し濃い色のピンクで小さめでした。（名前はわからない。） ではまたたぶん、また明日

3月15日(金) 晩御飯 肉じゃが（牛肉 じゃが芋 人参 玉ねぎ ｲﾝｹﾞﾝ エリンギ） 豚肉のひこずり（豚肉 筍 干椎茸） メロほほ肉ソテー 夕方から渋谷へ 何も買えなかったけれど、今の雰囲気がわかったような…ビッグカメラ、東急プラザ、１０９へ行った。 東横線の…

3月14日(木) 晩御飯 豚肉、玉ねぎ、ピーマンの炒め物 サラダ（レタス 胡瓜 ｷｬﾍﾞﾂ 人参 ミニトマト） いりこのかき揚 買い物に行ったらとてもいりこが食べたくなったので、買った。みんなもおいしそうに食べていた。カルシウム不足していたのかもしれないと思…

3月13日(水）晩御飯 鶏肉ソテークリームソース（エリンギ じゃが芋 生クリーム） 牛肉ｻﾗﾀﾞ（レタス 人参 ｻﾗﾀﾞ菜） クリーム味にするといつも味が薄くなる。塩、コンソメ入れるのが少なかった。コンソメは1袋いれていいみたい。 今日は近所の郵便局へ行った。…

3月12日(火) 晩御飯 トンカツ サラダ（ｻﾗﾀﾞ菜 千切りｷｬﾍﾞﾂ 千切り人参） 味噌汁（豆腐 わかめ） 漬物(高菜漬け 大根つぼ漬け） 大きなあま王 体に力が入らないのです。元気ない様な気がします。 元気になりたい。遠くの親戚に夜手紙の返事を書いたりして気持…

3月11日(月） 晩御飯 メロの西京漬 味噌汁（じゃが芋 わかめ） 酢の物（胡瓜 人参大根 豆もやし）三杯酢、ごま油 湯豆腐 高菜漬け 簡単なごはんですが魚1切れ250円なのでうちとしてはちょっと高めな感じです。どうしても一人一切れなので。でもお魚の西京漬…

3月10日(日）晩御飯 鯛飯(おとといの酒蒸しの鯛で。箸がついていなかったもの） あんかけ焼きそば（豚肉 ｷｬﾍﾞﾂ 人参 ｲﾝｹﾞﾝ さつま揚げ えび ウズラの卵 筍） 鯛めし 炊飯器の御飯の上に鯛を乗せた。御飯1合に大匙1弱の醤油を入れて（塩分のある出汁があった…

3月9日(土) 晩御飯 サーモンの天ぷら(昨日の材料で） 鶏胸肉のパン粉焼き 茹でたインゲン、プチトマト、サラダ菜、アボカド 鶏胸肉 人参 ｲﾝｹﾞﾝ 蓮根炒め 鶏レバーの甘辛煮 モンブラン+あま王 紅茶 今日こそ捕まえてお祝い。 （ホールのモンブランだったので…

3月8日(金) 晩御飯 牛肉、焼き豆腐、大根の煮物 鯛の酒蒸し，カイワレ 赤飯 サーモンの刺身、アボカド、レモン ケーキ いちご 今日はお祝いながら主役が帰りが遅くなった。約束していたわけでなかったし。で、お腹がすいてしまい先に食べ始めて終ってしまっ…

3月7日(木) 晩御飯 カレーコロッケ(合いびき肉 じゃが芋 玉ねぎ 椎茸 カレー粉 ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾁｰｽﾞ） ｷｬﾍﾞﾂの千切り トマト 胡瓜 酢の物（蓮根 胡瓜 人参 鶏ささみ） 家族の一人がしきりと何か食べに行こうかのように言う。そこでその人の好物のカレーコロッケを作…

3月6日(水）晩御飯 ハンバーグ(玉ねぎ） 人参 ｲﾝｹﾞﾝ サンチュ ｷｬﾍﾞﾂ じゃが芋スープ バジルソースのパスタ さくらもちを作った。 皮を、薄く油の敷いてあるテフロンのフライパンで焼いて、市販の小豆を丸めてくるりとまく。桜の葉はなかったけれど。これは関…

3月5日(火) 晩御飯 親子丼(鶏肉 卵 玉ねぎ） サラダ（サンチュ 人参） 今日私の出かけるのが遅くなってそれで帰り尾遅くなって、帰ったら親子丼の準備ができていた。 ご馳走さまでした。ありがとうございました。 ではまたたぶん、また明日

3月4日(月) 晩御飯 牛肉と牛蒡のXO醤炒め（厚揚げ 人参） 小松菜の塩茹 ソラマメの塩茹で ソラマメってどうしてあんなに少しになってしまうの？ でもおいしいから、買ってしまう。さやに入っているのを。前さやに入っている方が美味しかったような気がしたか…

3月3日(日）晩御飯 ちらしずし(鶏肉 もも・ささみ 牛蒡 人参 干し椎茸 蓮根 卵 ｲﾝｹﾞﾝ） 鶏のから揚げ サラダ 夕張メロンプリン イチゴ お雛様なのでちらし寿司にした。ケーキがなくて少しさびしい。 鶏のから揚げたくさん作ろうと思ったのに揚げると小さくな…

3月2日(土) 晩御飯 メカジキの味噌漬け焼 鶏胸肉のパン粉焼き 酢の物(小松菜 人参 ワカメ) 粉拭き芋 黒豆 高菜漬け 小さいおかずばかりで、デンとしたおかずがないねと家族からの声。ラザニアとか、だって。 ではまたたぶん、また明日