6月11日㈬ 晩御飯
チキンカツ
じゃが芋の素揚げ
春菊の天ぷら
鶏レバーの甘辛煮(生姜）
今日は久しぶりの揚げ物
天ぷらがうまくできずかなりがっかり。
油の状態が大事なのかな。
葉物の天ぷら 上手でないのでいつも苦手と思いながらどうにかやっていたけれど今日のはばつだった。
ちょっと調べて勉強しようと反省
チキンカツ(胸肉）はトンカツよりうちの家族に受けがいいと思った。さっぱりしてるから。
鶏レバーもとても受けがいい。
今日も雨。手芸店で今はやりの手芸をいろいろ見た。がまぐち作りとレースに興味があった
ではまたたぶん、また明日
