チキンカツ

2020/09/28㈪　晩御飯

チキンカツ(鶏むね肉)

天ぷら(青しそ　鶏むね肉）

レタス

人参しりしり(人参)

じゃがバター

チキンカツ下味は粉末の塩麹

途中でパン粉がなくなったので小麦粉と卵に冷水を入れて

残りの鶏は小さくきって鶏天にすることにした。

じゃがバター　意外とおいしかった。とうや、というじゃが芋

3個ラップレンジで600W9分位加熱、普通7分だけど大きかったからか

まだ固かったので追加で加熱した。皮向いて切ってバターを絡めて

乾燥パセリふる。濃い味がしたそうだ。