2022/03/03㈭ 晩御飯
五目ちらし寿司(五目ずしの素 鶏もも肉 椎茸 枝豆 煮穴子 錦糸卵 スナップエンドウ)
おすまし(豆腐 しめじ 小松菜)
グリンリーフ ミニトマト スナップエンドウ
いちご
チョコレート
お寿司をなるべく簡単に用意することにして
粉末すし酢を買いにスーパーへ行った。
売り場にはちらし寿司用の品がまとめて島に置いてあった。
瓶入り五目寿司の素にはレンコンや筍も入っていて
御飯にまぜるだけでできる。
レトルトの五目寿司の素は人参椎茸こんにゃく油あげ昆布入り。
これも御飯に入れて混ぜるだけ。
瓶入りすし酢はあったが、
買いに来た、粉末すし酢すしのこはなかった。
錦糸卵やでんぶ、海苔もあった。
その向かいは刺身のコーナーになっていて
ちらし寿司にのせるとよさそうな
うなぎ(特売400円いつもより安い)刺身セットが並んでいた。
その隣にははまぐりもあった。
もし何も作りたくなければ
総菜コーナーまでいけばお寿司が色々あり、
雛祭りケーキ、和菓子、あんみつなどもいっぱい。
でも買ったのはチョコレートといちご。
寿司は具は鶏肉と椎茸枝豆だけ甘辛く自分で煮ることにして
レトルトの五目寿司の素を買って混ぜ合わせる
ことにした。
錦糸卵は家で焼いて
家にある、冷凍穴子とスナップエンドウも
上に散らすことにした。
はまぐりは必要か？と少し迷ったが
今回も見送った。
飾ったお雛様の横でちらし寿司を食べた。
いつも違う部屋に飾るけれど今年、
食卓の横の棚に置いてみた。
狭いので全部飾れなかったけれど
近くで見れてよかった。
お寿司もおいしく感じた。
おしまい。
長くなってしまいました。
百人一首今日はお休み…
