家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

ポークチャップ

2022/07/03㈰ 晩御飯
ポークチャップ(豚小間 玉葱)
茹で野菜(ブロッコリー 人参)
ズッキーニソテー
スープ(人参、ズッキーニあられ切り 枝豆 マカロニクルル コンソメ 白だし)
肉じゃが(じゃが芋 豚挽き肉 人参 舞茸 小松菜)

ズッキーニソテー苦かった。
スープのは大丈夫だった。


検索したら、ズッキーニには苦みがあるものがあって苦みには毒性があるから、切ってなめてひどく苦かったら食べない方がいい。苦みは水溶性とあった。
数年前話題となったそうだけれど全然知らなかった。