家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

89肉団子ミートボールスウェーデン風

8月19日(日) 晩御飯
肉団子(スウェーデン風)あいびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、オールスパイス、ナツメグ
ブロッコリーの塩茹で
マカロニ
サツマイモの塩茹で
コーンスープ+クラッカー
 
肉団子スウェーデン風 ソースが生クリームかサワークリームみたい。
ポテトこけももジャムを添える、つなぎがマッシュポテトなどという記事もある。本物を私はよく知らない。
フライパンに油を敷いてミートポールをやく。まわりに小麦粉をつけることもある。
肉を焼いた後のフライパンでソースを作る。私は牛乳で作った。でも味がなかったので仕方なくコンソメとケチャップと串カツソースを入れた。しかも肉を戻して中で少し煮た。
今日は豚挽き肉で作った。おいしかった。
 
コーンスープにも牛乳たくさん入れた
 
イライラ家族がしないようにと祈りつつ牛乳たくさん使った。
 
ではまたたぶん、また明日