141鶏ひき肉の卵とじ

10月27日(土)　晩御飯
豚肉の野菜巻き（豚　人参　じゃが芋　いんげん）

味噌汁(豆腐　ほうれん草）

鶏ひき肉の卵とじ

胡瓜薄切り

鶏ひき肉の卵とじ　フライパンに砂糖　醤油　酒　出汁を入れて　肉を入れて火にかけほぐしつつ火を通す。親子丼のイメージで卵を入れてふたをする。玉ねぎ入れたかったがなかった。味付けは親子丼よりずっと甘辛。お煮つけぐらいの感じになった。

我が家は試験の季節。

ではまたたぶん、また明日