家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

茄子とピーマンの味噌炒め

2023/05/15㈪

晩御飯

鯖みりん干し焼き
麻婆豆腐(豆腐 豚挽き肉 ネギ 枝豆)
じゃが芋ソテー
春菊胡麻和え
茄子とピーマンの味噌炒め(豚挽き肉)

晴れそう。

お金を違う口座に入れてしまい引落ができなかったということに気付いて
ショックを受け情けない気持ちになった。老化の兆候と少し怖くなる。
これからは思い込まないで確認しようと反省するけれど、
できなくなっているものを気を付けるのは難しい。
こういうことが起こると、このことでまた間違わないように工夫することになると思う。
引落の口座は一つにするとか。
工夫は工夫でして、なるべく大事なことは気を付けるように頑張らないとと自分を励ます。

カレーライス

2023/05/14㈰
カレーライス(豚肉 玉葱 人参 じゃが芋)
サニーレタス、胡瓜、トマト
いちごのケーキ

普通のカレーが食べたいと言われて作った。
普通のを作ろうと慎重に作ったら普通でない気がして、色々後から味付けし直した。砂糖、カレー粉、醤油、白だし・・・
普通に作ろうとする普通のカレーは難しかった。カレーを自分で作るのは久しぶりだったし…。
母の日ということでケーキをもらった。
子供は旅行のお土産をくれた。
カーネーションの形のカード付き。
嬉しかった。

じゃが芋ブロッコリーチーズ焼き

2023/05/13㈯

晩御飯

塩鮭
大根おろし
じゃが芋ブロッコリーチーズ焼き(冷凍ポテト ブロッコリー ベーコンがなかったのでウインナ― シュレッドチーズ マヨネーズ)
めんたい高菜
赤飯(スーパーで買った)

雨で気温も下がり、冬物の洗濯をするのも気がのらなかった。
何か楽しいことと思ったけれどなかなか見つからなかった。
お腹がすくからご飯は食べた。
思い出した話…
小さい頃、親が極楽と地獄の長い箸の話をしてくれた。
どちらでも1メートルくらいの長い箸で食べないといけなくて、極楽の人は仲良く他の人に食べさせてあげるから食べられて、地獄の人は自分のことだけ考えて自分で食べようとするから食べられないんだって。
どういう時に話されたかは思いだせないけれど。
親も親から話されたそうだ。昔はよく言う話だったのかな。

肉豆腐の卵とじ

2023/05/12㈮

晩御飯

肉豆腐の卵とじ(牛肉 豆腐 ネギ 春菊 卵)
めんたい高菜(市販)
納豆

若い人は旅行へ

病気になった時のために、全然似合わないけれども縫いぐるみみたいなものを用意しようかと思う。
少し前、熱が出たとき、羊のひざ掛けを抱いて寝ていた。その羊のひざ掛けというのは、折りたたんでくるくる巻いてボタンを留めると、羊の顔と手足が表面にきて縫いぐるみ風になるというもの。子供に借りた。不安な気持ちを和らげてくれた。
昔、円空仏の木彫り体験をしたことがある。その木彫りがまだうちにあるのでそれもいいかも。手のひらにのる大きさで握ることもできそう。
未来にはロボットだったりもっと違った形のものがあるかもしれない。楽しみだ。

三食丼

2023/05/11㈭

晩御飯

鰯生姜煮(生協の 茹で小松菜みじん切り)
三食丼(豚挽き肉 卵 ほうれん草)
サラダ菜、胡瓜

きのうの家族の魚釣りは釣れなかったようだ。
帰って来てもう釣りはだめだなと言った。
今日は疲れ果ててほとんど寝ていた。
忘れたころに、また行けるといいけど。

ヒルガオ日記

ヒルガオは今日は出窓に置いて寝たら、朝から咲いていた。そして夜しぼんだ。1日しか咲いていない。
昨日咲いた花は今朝はしぼんでいた。おとといの花は今日の夜落ちた。
昼顔で検索してしまうとドラマの昼顔の情報がいっぱいでてくる。
ヒルガオで検索すると植物のヒルガオのことが出てくる。
それを読むとうちにあるのはコヒルガオのようだった。(それかアイノコヒルガオ)
アサガオがしぼむ時は内側に巻き込むようにしぼむような気がするけれども、コヒルガオは長傘を閉じるみたいにしぼんだ。 
もうつぼみがないから咲かないだろう。
おしまい

黒蜜きなこヨーグルト

2023/05/10㈬

晩御飯

煮込みハンバーグ(生協冷凍ハンバーグ しめじ 人参 枝豆 シュレッドチーズ)
フライドポテト(冷凍)
春菊胡麻和え
味噌汁(豆腐 人参 椎茸 ほうれん草)
黒蜜きなこヨーグルト(プルーン1粒入れた)

今日朝起きたら、魚釣りに行ってくると言う書置きが食卓に置いてあった。
予想していなかったので驚いた。
21:30頃帰ってきたけれど、何か釣れたのだろうか…

ヒルガオの観察日記
きのうのヒルガオが、お昼ご飯の時に見たら咲いていた。薄ピンク色がかわいい。昨日咲いていたのはしぼんだ。もう一つ、つぼみがあってふくらんでいる。

鶏唐揚げ

2023/05/09㈫

晩御飯

鶏唐揚げ(鶏モモ肉)
卵焼き(出汁巻き/ほうれん草しらす入り)
茹でワンタン(豚挽き肉 ネギ)
スープ(人参 椎茸 枝豆)
胡瓜の出汁醤油漬け(塩昆布)

久しぶりに揚げ物をした。
唐揚げと卵焼きで運動会のお弁当みたいと言われた。
ちょっと懐かしい気持ちになった。

今日は病院の帰りに空き地で昼顔を摘んだ。
家のいつもの小さい瓶にさした。
ピンク色の花が一輪咲いてつぼみもある。
咲くかなーとつぼみを眺めるのが好きだ。

鶏つくね

2023/05/08㈪ 
晩御飯

鶏つくね(鶏もも挽肉 長葱)
厚揚げとわかめの煮物(厚揚げ わかめ 人参 じゃが芋 枝豆)
ほうれん草胡麻和え

お休みが終わり、今日から家族が出勤した。
私も外へ出たら、道ではマスク無しの人が多かった。
コロナのワクチン接種の案内・接種券が連休前に届いた。
大事にとっておこう。

・ちょうどいい卓上の醤油差しが欲しい話
今使っているのはダイソーで百円で買ったもの。
本体はガラスで注ぎ口のところは白いプラスチック。それに透明のプラスチックの蓋が付いている。蓋つきだと虫が入る心配がないところかいいと思っている。
だけど買ってすぐその蓋にひびが入ってしまった。誰か強く推したのだろう。
困るところは蓋の高さが少し低くて使った後の醤油が蓋について汚れるところ。

これの前に使っていたのはグッドデザインマークが付いていたけれど、使った醤油が細い注ぎ口と空気穴両方をすぐふさぐので、たびたび穴を通す必要のあるものだった。捨ててはいないけれど今は使っていない。

グッドデザインマークの前のは普通の感じのだったけれど注ぎ口ついた部品の上の模様が剥げたし、注ぎ口を覆う蓋がないのでお別れした。

途中、卓上密閉ボトルに入っている醤油を買ったこともある。それが一番うちで評判がよかったけれども、詰め替えができない。少し割高だし、好みの醤油を入れることができない。

という訳でまだちょうどいい醤油差しに出会えていない。

海老ピラフ アメリケーヌソース

2023/05/07㈰

晩御飯

海老ピラフアメリケーヌソース(海老 人参 玉葱 椎茸 ウインナ― 卵)
(ソース 人参 玉葱 エビの殻)
鯵のソテーカレー風味
千切りキャベツ

若い人は外食

昔レストランで食べたピラフに近いものを食べたいと思って作った。
ピラフは海老が少なかったので、具を増やそうとウインナーと卵を入れ、ご飯と炒めて作った。
ソースはネットで見て作った。作り方は大雑把に、海老の殻をつぶすように炒めてブランデー、白ワインをいれる。別鍋でオリーブオイルでニンニク、人参、玉ねぎ、セロリを炒め、水、トマトピューレ、コンソメ粉、炒めた海老をいれて30分ほど煮込む。塩胡椒してザルでこす。セロリはなかったので入れなかった。トマトピューレはケチャップで代用した。
ピラフにソースをかけて食べる。
できあがりはピラフはチャーハン寄りでソースは少し甘いものになった。
でも私じゃないなら家でもおいしいものが作れるかもと思った。
昔食べたのは、かなりおいしくて数回食べた。そのレストランはもうないので、同じものを食べられないのが残念だ。

パッタイ

2023/05/06㈯

晩御飯

パッタイ(海老 千切りキャベツ ニラ 卵 ヤマモリ パッタイの素)
豚ニラ炒め(豚挽き肉 ニラ)
千切り胡瓜
ローストビーフ(家族が買ってきた サニーレタス ミニトマト)
焼き芋

今日は電車に乗って家族と二人で街に行った。
雑貨などを見て歩いた。小路ではバラやマロニエの花などにも出会った。
お腹がすいたのでソフトクリームを買って食べた。強風の中、外で食べたので少し大変だった。
帰りの電車の窓から帽子のようなUFOのような形の雲がいくつか見えた。
レンズ雲だと思う。
駅から家までは風が砂混じりだったので顔を横に向けて目を細めて歩いた。
風が強すぎて傘がおちょこになるみたいに、かぶっていた帽子が手で押さえているのにひっくり返った。飛んでいかなくてよかった。
おしゃれな街に行ってきたけれど、お土産は家の近くの駅のスーパーで買った焼き芋。
最近、見たらすぐ買わないと後でと思うとなくなっているから結構人気なのかも。