2024/04/04㈭
晩御飯
チキン南蛮(鶏胸肉 卵)
鮭南蛮(生協の惣菜 玉葱 人参)
大根おろし
サニーレタス ミニトマト
塩胡瓜
グリンピースご飯
大根おろしがあったので食べやすかったと言われた。
頭痛がするため早く寝ることにした。
風邪をひいたのかもしれない。
風邪にどうぞお気を付けください
パジャマ
2024/04/03㈬
・財布のひもがゆるんだ
通販で冬物の厚手のパジャマと部屋着の長袖フリースシャツを買った。
セールになっていたので。
寒い時にはより暖かいもの、暑い時にはより涼しいもの、着るのがより楽なものを買いたくなってしまう。
タンスにあるものを着ないといけないのに。もうしばらく買わない。
けど買うのは楽しかった。
・用事の帰りに少し歩いてまたお花見をした
少し遠くの桜並木まで歩いた。家族が昨日咲いていたよ。と言ったから。
ほぼ満開の木もあったけれど、まだこれからと思った。
それから今日は雨だったから、青空の日にまた見れるといいなと思った。
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晩御飯
豚バーグ(豚肉 葱)
サニーレタス ミディトマト
がんもとわかめの煮物(野菜入りがんも しめじ 竹輪 枝豆 わかめ)
味噌汁(はんぺん 三つ葉 しめじ)
睡眠の問題
2024/04/02㈫
・睡眠
母がいい睡眠がとれないと電話で言った。
なかなか寝付けないし途中で目が覚めるので心配なのだそうだ。
病院で睡眠薬をもらっているが飲んだ方がいいのかどうか毎日迷っているようだ。
心配になったのは、テレビか何かで認知症と睡眠が関係を聞いたからだそうだ。
おまけに私の心配までしている。ちゃんと眠っているかと。
私もまだ睡眠に問題がある。どうにかいい睡眠をとるようにしなくては。
私は今寝る時間が３時過ぎになっている。７時に起きる。昼間常に眠たい状態だ。
・『三千円の使いかた』
『三千円の使いかた』というドラマを思い出して
原作の原田ひ香さんの小説を読みたくなって、図書館で予約してみることにした。
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晩御飯
海南鶏飯(かいなんけいはん)(カルディの 鶏もも肉 三つ葉←パクチーの代わり)
サニーレタス 茹で卵 ミックスベジタブル(人参 ピース コーン)
小松菜胡麻和え
ジャーマンポテト(ジャガ芋 ウインナ―)
ほうれん草卵スープ(インスタント)
鶏飯の珍しい調味料が若い人にうけたみたいだ。
おまけにその人がパクチーOKと知った。苦手と思っていたが昔のことだったらしい。
お花見
2024/04/01㈪
今日は又寒くなった。
買物に行く途中、近所の小さな公園を通ったら桜が咲いていた。
ひとりでベンチに座ってお花見をした。
見上げるとちょうど沢山咲いているところが見えるいい席だった。
今日は１組の親子が砂場で遊んでいるだけで静かだった。
数本桜はあるけれど、余り咲いていない木もあって、全体では３割咲いたくらいに見えた。
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晩御飯
筍ひこずり(豚挽き肉 筍 アキアミ 味噌)
のらぼう菜おひたし(のらぼう菜 油揚げ しらす 鰹節)
味噌汁(南瓜 豆腐 三つ葉)
味噌味のものがふたつになってしまい、ひこずりの方に赤味噌
味噌汁の方に白味噌をいれた。
のらぼうは今日無人野菜直売所に歩いて行って買った。今が旬らしい。
甘くて食べやすかった。
清見オレンジの魅力
2024/03/31㈰
■清見(きよみ)
私が食べてみたくて買ってきた。
「清見」は温州ミカン(宮川早生)とアメリカのトロピタオレンジを交配させた品種。1979年に品種登録された。日本で育成された最初のタンゴール(ミカン類とオレンジの雑種の総称)
名前は育成地、静岡市清見区にある清見潟(きよみがた)・清見寺(せいけんじ)に由来している。
2月～４月にかけて流通。
清見タンゴール、清見オレンジと呼ばれることがある。
スマイルカットで食べると食べやすい。
■食べた感想
丸くてオレンジっぽい形。外の皮は厚めで、つるつるではない。手でむいて食べたけれど、中の実とくっついてかなりむきにくく外皮がぼろぼろになった。むくときにオレンジのようなとてもいい香りがした。スマイルカットにもしてみたけれど、面倒だが手でむいて食べた方が私は食べやすかった。へたの方からむくと少しむきやすいらしい。
中の袋は薄い。そのまま食べられる。一房に分ける時に果汁が飛び出て目に入りそうになったのでその後気を付けた。果汁が多い。
私が食べたのは酸味も少しあるけれども大変甘みが濃くておいしかった。個体差があり、酸っぱいのも混ざっていたようだ。
最近色々な品種を食べたのでどれがどれかよくわからなくなりつつある。今年食べておいしかった「せとか」「麗紅」「シラヌヒ」の親ということで、なるほどつながりを感じる味がしたような。子供の方が皮がむきやすかった。
今回小さいのだったので１個80円くらい。買ったのは愛媛産
■スマイルカットのやり方
文字だけの説明でわかりにくいけれども…
清見のへたが上とすると、赤道の位置で切って、切った面を上にして上から下に切って、それをまた半分に切る。笑った口の形になるように。1/8になったものを皮を手でむく。ナイフで皮に沿って切れ目をいれてもよい。
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晩御飯
家族の買ってきた握り寿司
煮物(合い挽き肉 大豆 人参 南瓜 大根 豆腐 三つ葉)
味噌汁(はんぺん 卵 三つ葉)
清見
暑いくらいの1日だった
パチンコ
2024/03/30㈯
コロナの名残で近所のスーパーのレジの前の透明のシートはまだかけてある。
図書館の勉強のコーナーは再開されて、隣りの席との間にパネルが設置してある。
そんな中、シニア氏が今日、最近腰痛であまり歩けないからパチンコに行って座っている、とポロリと言った。コロナで行かなくなっていたパチンコを再開したのだ。もう、コロナは大丈夫なのだろうか。
昨日、勝ったでしょ？と聞いたら400円負けたと言った。今1玉1円という台がいくつかあって、それでやっているそうだ。普通の台は1玉4円なのだそうだ。1円だと得も少ないけれど損も少ない。
彼は家でコーヒーをペットボトルに詰めて、ペットボトルホルダーに入れて、リュックに入れて出かける。電車で町に行って買い物や用事を済ませて、パチンコ屋に座るのだろうと思った。煙草吸う所もあるし。
そのパチンコ屋はつぶれないか心配になるくらい、空いているので(パネルで区切った席もあるそうだ)コロナは大丈夫そう、らしい。別にパチンコ屋の心配はしなくていいと思う。昔は勝ち負けはほぼ同じと言っていたけれど、今はどうかが気になる。
昔やっていたことに戻るものなのかな。私はパチンコ屋に１，２度行ったことがあるけどあっという間に終わって、全く面白くなかった。上から下に水を流すのと同じだった。
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晩御飯
挽肉親子丼(鶏もも挽肉 玉葱 卵 三つ葉)
千切りキャベツとしらす(エゴマ油 味ぽん)
清見オレンジ
若い人は外食
あんこ
2024/03/29㈮
今週のお題「あんこ」
気になるあんこは、白あんです。
今川焼に入っているあんこは私は白あんか小倉あんを選びます。
今川焼に似た九州の蜂楽饅頭というのがあって、その白あんは大好きです。 九州に行かないとこれは売ってないのかもしれません。
変わったところではお菓子の生地に白あんが入ってると思ったことがあります。
クッキーやお饅頭の皮などです。カントリーマアムとか。
白あんをいれるとしっとりとおいしくなりそうと思います。
短いですが、この辺で。
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晩御飯
肉じゃが(合い挽き肉 人参 しめじ 竹輪 じゃが芋 小松菜)
高野豆腐(枝豆)
焼肉(牛小間)
白菜キムチ
塩胡瓜
味噌汁(野菜スープの残り)
本貯蔵青島「誉れ」のおいしさを堪能
2024/03/28㈭
■本貯蔵 青島「誉れ」三ヶ日(みっかび)みかん
家族が買ってきたので食べた。
・青島みかんは温州みかんの一種。静岡市の青島平十氏のみかん畑で発見された、静岡県を代表する品種。
みかんのシーズン最後に収穫され、サイズが大きめで扁平、表皮の肌がごつく、内皮も厚め。
・三ケ日みかんは浜松市三ケ日町を中心に生産されているみかんのブランド名。早生温州と青島温州が主力。
・本貯蔵青島誉れは収穫されてから貯蔵庫内の「ロジ」という木箱で熟成されたもの。味が濃縮し、酸味がやわらぎ、甘みが増す。3月の希少なみかん。
■食べた感想
買ったのは２Lサイズで大きく見た感じがまず立派だった。
内側の袋も厚めだけれど、袋ごと食べられた。
私が食べたのは、甘くて酸っぱくなく、おいしかった。
個体差があったようだ。
もう4月なのにお正月用みたいな温州みかんが食べられて嬉しかった。
割引シールが貼ってあって1個百円ほどだった。
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晩御飯
鯵かば焼き風
ゆで卵タルタル
小松菜胡麻和え
味噌汁(南瓜 豆腐 小松菜)
煮詰まった野菜スープ(作り置き)
大正金時煮豆(市販)
豚キムチ
桜の花と百人一首
2024/03/27㈬
今日は晴れ。
外を歩いてみたけれど、桜はまだ咲いていなかった。
ところで、百人一首の桜の花の歌は六首…
9 花の色はうつりにけりないたづらにわが身世にふるながめせしまに 小野小町
33 ひさかたの光のどけき春の日に静心なく花の散るらむ 紀友則
61いにしへの奈良の都の八重桜けふ九重ににほひぬるかな 伊勢大輔
66もろともにあはれと思へ山桜花よりほかに知る人もなし 前大僧正行尊
73高砂の尾の上の桜咲きにけり外山の霞立たずもあらなむ 権中納言匡房
96花さそふ嵐の庭の雪ならでふりゆくものはわが身なりけり 入道前太政大臣
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9花の色はすっかりあせてしまったことよ。むなしく春の長雨が降っていた間に。
私の容色はすっかり衰えてしまったことよ。むなしく私が物思いをしている間に。
33日の光がのどかな春の日に、どうして落ち着いた心がなく花が散っているのだろう。
61 昔の奈良の都の八重桜 今日九重の宮中で色美しく咲いているよ。
66 （私がお前をいとしく思うように）一緒にいとしく思え、山桜よ。花より他に私の心をわかる人もいない。
73 高い山の峰の桜が咲いたなあ。(あの桜が隠れてしまうから)里山の霞、立たないでほしい。
96 桜の花を誘って散らす嵐の庭の、雪のように降りゆく花でなくて、旧りゆくものは私の身であるよ。
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晩御飯
麻婆豆腐卵入り(豚挽き肉 豆腐 麻婆豆腐の素 小松菜)
野菜スープ(春キャベツ じゃが芋 人参 しめじ 枝豆 ウインナ―)
レタス サニーレタス
鯵南蛮(鯵 玉葱 生協の)
『アイヴァンホー』懐かしい
2024/03/26㈫
今日は1日雨だった。買い物に行った帰り道、ビニール傘が強風で壊れそうになった。傘は子供と共用していて、水色のは今子供が使っている。
家族に、『アイヴァンホー』(ウォルター・スコット著)を知っているか聞かれた。
知らなかったのでここにメモ。
ラジオで昔聞いていたらしい。多分、その時面白く聞いていたのではないかなあ。
騎士物語だそうだ。
機会があったら本を読むか、映画かドラマで見てみたい。
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晩御飯
マカロニミートソース(合い挽き肉 人参 玉葱 しめじ 枝豆 マカロニクルル)
コロッケ(スーパーの)
手羽中ハーフソテー(塩胡椒)
レタス サニーレタス
ほうれん草卵ベーコンスープ(インスタント)
煮物おでん味(作り置き)
若い人やや小麦粉抜きダイエットを始めたらしい。マカロニをよけて食べていた。
