冷やし豚キムチ

2021/16/10㈭　晩御飯

酢味噌豚(豚ひき肉　ほうれん草　味噌砂糖酢辛子)

肉じゃが(合いびき肉　じゃが芋　人参　しめじ　玉ねぎ　枝豆)

豚キムチ和え(ゆで豚　キムチ　塩した棒切り胡瓜　いりごま)

酢味噌豚、豚キムチ冷やした。塩した胡瓜の歯ざわりがいい感じ。

酢味噌豚をひき肉で作った。冷たいひき肉を豆腐みたいにまな板の上で切って

フライパンで油をひかずにまわりを焼いて、のちレンジで加熱。

やっぱり薄切り肉の方が油っぽくない。味噌砂糖酢同量辛子少し。