家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

スペイン風肉団子アルボンディガス

2023/07/29㈯ 晩御飯
*アルボンディガス
 (合い挽き肉 玉葱 パン粉 卵 ニンニク トマト缶 赤ワイン ハーブソルト ウインナ―輪切り コンソメパウダー パセリ オリーブオイル)
*マカロニサラダ(マカロニクルル 人参 枝豆 ほうれん草 茹で卵)
*カルピスゼリー

肉団子をレシピを見て作った。
煮込みハンバーグの作り方と似ていた。
違う所は、肉種にニンニクとコンソメ粉を入れるところ、
煮込みソースに中濃ソースを入れず、ニンニクを入れるところなどだった。

食べた感想‥・ニンニク、トマト味の肉団子。作り置きに便利そうだ。肉団子なのでお腹に合わせて好きな数とってレンジで温めて食べることができそうだ。

・花火を見た
隅田川の花火をテレビで見た。
テレビを見終わってスーパーに行った。
空が晴れて月が高いところに見えた。
通りがかりの公園で、ふたりで花火をしている人がいた。
久しぶりに画面越しでなく小さな花火も見られた。
白や緑の光がきれいだった。
(うちの近所の公園は手持ち花火は禁止されていないようだ。)