家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

93春雨サラダ

8月23日(木) 晩御飯
肉豆腐(牛肉と豆腐)
ポテトサラダ 
春雨サラダ(春雨 人参 きゅうり 絹さや きくらげ ハムなど)
 
春雨サラダ
春雨2分茹でる水切り食べやすくカット
ほかの具も同じ長さに細く切る 今日は絹さやの長さに合わせた
人参きぬさやきくらげさっとゆでる
きくらげは乾燥のもの 水かぬるま湯でもどし石づきは切りすてる
たれであえる(醤油 酢 大匙2 砂糖大匙1 みりん大匙1 コンソメ ごま油少々 ラー油少々 ごま あればレモン汁)
 
献立が不評 こんなにいろいろ食べたくないし 組み合わせにセンスがないと言われた。確かにそうかもね…
 (好き嫌いのある家族の栄養のためいろいろ作ることもあるよ)心の中でつぶやく
 
ではまたたぶん、また明日ワン