家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

112豚肉油揚げ挟み焼

9月19日(水) 晩御飯
南瓜の煮物(クリーム味)
豚肉油揚げ挟み焼(油揚げ 豚挽き肉 長ねぎ きのこ 生姜すりおろし 醤油 酒 かき油 ごま油 塩胡椒)
アスパラ
ロッコりー
サラダ
 
豚肉油揚げ挟み焼   油揚げ長い方の一辺短い方の二辺をきり開く。揚げの上で箸を転がす。四枚作る。
豚肉のあんを作る。ねぎ、きのこ刻む揚げに肉を平たくはさみ揚げと肉の間に片栗粉を振る。フライパンに並べて焼く