１２月２７日(木） 晩御飯
ビビンバ(牛肉 豆もやし 人参 ほうれん草 椎茸 ロメインレタスの細切り）
味噌汁（じゃが芋 ラディッシュの葉）
ビビンバ 人参(4㎝細く切る）塩茹で、ざるにあげ、ｺﾝｿﾒ顆粒、ごま油、白ごま、であえる。ほうれん草は茹でた後、水につけてあく抜きして４㎝にきり、醤油、ｺﾝｿﾒ顆粒、ごま油、白ごま、であえる。豆もやしは茹でて、しぼり、ｺﾝｿﾒ顆粒、ごま油、白ごま、であえる。
牛肉は細切りにして、焼肉のたれか、砂糖しょうゆ酒で味をつける。
椎茸は細切りにして砂糖しょうゆ酒で味をつける。
そのままご飯に肉野菜を盛り、卵とコチュジャンを乗せ食べるか、
大きなﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を敷いてご飯を入れ肉野菜を盛り、卵とコチュジャンを乗せかき混ぜ焦げを作てから食べる。土鍋でもできるらしい…
海苔を乗せて食べた。
前はぜんまいを煮て乗せて食べたこともあったが、ずーと前のこと。あれはおいしかった。
朝から首が痛くなる。手があげられなかったりする
ではまたたぶん、また明日
