家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

焼餃子

2015/06/17㈬ 晩御飯
焼餃子(豚ひき肉 キャベツ ネギ)
胡瓜ちくわ和え
切干大根
昨日のおかずの残りなど

あっさり餃子ができた。
シリコンつきホイルで焼いたため油をあまり使わなかったためと思う。
油でばりっとなった方が美味しいのか、今日は6個ほど残った。
女性には受けたと思う。
餃子は毎回違う出来。まだ安定しない。
焼くときお湯を入れすぎないこと。100ccでよいみたい。入れて2分から3分。
2回に分けて焼くときは2回目の数の方が多くなる方がいい。
熱いのを食べられるから。

ではまたたぶん、また明日